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第80章 墙缝里的瓦罐（第1页）
第三天中午，周三顺从后墙根底下拎出一个破瓦罐。
瓦罐不大，塞在墙缝和碎石之间，罐口用破布堵着。
他把破布拽出来，里面是一小包没用完的香料和一小块腊肉边角。
香料是作坊里用的那几种，花椒粒还粘在油纸包上。
腊肉已经有些发干，边缘发白，是切下来放了有些日子的边角料。
周三顺没动瓦罐，只把它挪了个位置，在旁边用石子摆了个不起眼的记号。他回去跟周晚穗说了。
「有人从后墙往外偷东西。不是一天两天了，这个瓦罐藏在墙缝里，不是临时放的。」
「继续盯。今晚三更之前，你和小树各守一边。」
当晚三更，作坊后墙的碎石被踩得沙沙响。
一个人影从墙角的暗处摸过来，先蹲下看了看四周，然后伸手去够那个破瓦罐。
他的手刚碰到罐口，周三顺从后面堵住了墙根退路。周小树从旁边柴房扑出来抱住了他的腿。周三顺点亮火把，火焰照亮了那人的脸。
作坊新雇的帮厨，姓潘。
来作坊不到半个月，平时在后厨帮着切菜烧火。
他跪在地上，手里还攥着半块没来得及藏起来的腊肉。腊肉上沾着花椒粒，和瓦罐里搜出来的腊肉边角对得上。
周三顺把他拎进灶房让他在周晚穗面前跪好。
潘帮厨磕头磕得脑门都青了。
他说他家里婆娘快生了，身子虚得厉害，下不了床。孩子生下来像小猫一样大，大夫说要多补。
他在作坊干了大半个月，看着灶台上堆着的卤肉和腊肉，一天比一天忍不住。
每次只偷一小把香料和一块腊肉边角，不敢多拿，想着不会被发现。昨天婆娘又晕了一次，他实在没办法才又来拿的。
周三顺攥着锄头柄，手背青筋直跳。
他之前还跟王婶说过，这姓潘的切菜切得好，帮厨手脚也麻利，是个有前途的帮工。他看了一眼地上跪着的人，转过身去不说话了。
周晚穗看着跪在地上的人。
「你偷了多少次。」
「六次。第一次是半夜，第二次是昨天。每次拿一小把干料和一块腊肉。今天下午没敢拿，怕被发现。」
「扣光当月工钱。不用跪了。试用期延长，以观后效。你婆娘看大夫的钱，先从作坊账上借，以后每月工钱里扣。你要是再犯，直接送官。欠的钱照还。」
周三顺把潘帮厨拉起来推出灶房。潘帮厨站在院里不肯走，嘴唇哆嗦了半天想说句谢又想磕头。周三顺把他推走了。折回来的时候压低嗓子问她为什么开销这么大，偷了六次只是扣工钱。
周晚穗站起来。
「他偷的是腊肉和香料。不是偷方子。家里婆娘躺在床上，孩子生下来缺奶。他手脚不干净是该罚，罚完了还是要用。他切菜的手艺比谁都好。」
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