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第68章 备货(第1页)

从府城回来的当天晚上,周晚穗把所有人都叫到了作坊。

木架上点着两盏油灯。

周三顺蹲在墙角磨刀,柳婶靠着瓦罐站着,王婶从铺子那边赶过来围裙还没解。

周小禾把账本摊在矮桌上,毛笔蘸饱了墨。

「三件事。」周晚穗站在木架前面,「陆老板的府城订单十天内交货。杜知府的军营样品五天后先送一批试放。县城分铺三天后开张。」

周三顺的磨刀石停了。

「三件事叠在一起,人手不够。」

「所以今天把话说明白。接下来十天,作坊三班倒。白天柳婶带三个帮工洗蛋裹泥。傍晚周三顺管卤水锅。夜里我来守灶。」

柳婶把围裙往上提了提。

「东家,席面那边还有两场订出去的。一场是李家庄的满月酒,一场是镇上私塾的毕业宴。」

「满月酒交给张老锅。毕业宴推掉。赔订金。」

「行。」

周晚穗转向周三顺。

「鸭蛋。十天要交五百颗松花蛋,光丁老汉一家不够。你跑一趟周围六个村,把能收的鸭蛋全收了。价钱提到三文一个,比市价高半文。」

周三顺把刀往腰里一别。

「天一亮就去。」

第二天一早,周三顺套了牛车出去收蛋。

他跑遍了周围六个村,回来的时候牛车上堆满了竹筐。

丁老汉带着三个养鸭户跟在车后面,每人手里还拎着两篮子蛋。

丁老汉把篮子放在作坊门口,拿袖子擦了一把汗。

「周姑娘,这几个是隔壁李家庄和赵家村的。听说你收蛋提了价,都来了。」

周晚穗蹲下来检查鸭蛋。

每一颗都对着日光看过,蛋壳青白,没有细裂纹。

她点了点头,几个养鸭户才松了口气笑了出来。

作坊门口的箩筐越堆越高。

柳婶带着帮工坐在院里洗蛋,洗一颗照一颗,手指头泡得发白发皱。

春草在旁边裹泥,灰绿色的泥浆沾满了双手。

两个人从清早干到天黑,裹好泥的鸭蛋码进瓦罐里,一罐一罐搬上木架。

灶房里卤水锅昼夜不熄。

周三顺傍晚来接班,把卤牛肉和卤香干下锅,用大铁勺搅着酱色的汤。

卤水的香气从灶房飘出去,飘过院子,飘过枣树,飘到村道上。

周小苗从铺子回来,蹲在灶房门口深吸了一口气。

「姐,比王婶家炖肉还香。」

周晚穗坐在灶口添柴,脸上被火光映得发红。

她已经连着值了两个夜班,眼窝底下泛了一圈淡青色。

周小苗趴在门槛上看她,歪着头问了一句姐你困不困。

周晚穗往灶里又塞了根柴,说不困。

到第四天半夜,她靠着装卤水的瓦罐眯了过去。

一阵焦味把她呛醒。

锅底发红,卤汤已经烧干了。

卤料在锅底凝成一团黑乎乎的东西,正往外冒着铁锈味的青烟。

她冲过去把锅端下来,锅底烧得透红,搁在灶台上还滋滋地响。

整锅卤料废了。

周晚穗站在灶前看着锅里那团烧焦的卤料,一句话没说。

这是从第一锅卤香干就开始养的老卤水,从青阳镇铺子开业那天一直用到现在。

倒了,再养一锅少说要一个月。

府城订单三百斤卤牛肉十天内必须交货。等不起一个月。

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恐怖公寓,但被女装boss倒贴[GB]  袖中凤刃  [综英美]深夜快餐厅  被非人类觊觎后  三年新婚不上心,离婚后日日求合  黑莲花替身网恋后,继承者任我撩  恶毒女配的亲娘重生后  综漫奇谭  在斩神倾倒众生的第101种方式  厨香  最强女官,从坊正开始!  柯南世界:我的猫竟是酒厂劳模?  嫁纨绔,重生主母掀翻国公府  港片:人上人,万亿流氓大亨  摆烂首富,王爷争着娶  如何嫁给当朝首辅  老太太不服老,修仙界里做烧烤  龌龊  全球进化,但外挂是渎神  流放星可以饲养跳蛛吗  

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