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天刚亮,餐车顶上的霜还没化。林珂听见灶台边“啪叽”一声。声音很小,但在早上特别清楚。
他掀开帘子看过去,冷风扑脸,鼻子一酸,差点打喷嚏。
低头一看,奶芙四脚朝天躺在操作台上。肚子一起一伏,像团软棉花。尾巴尖沾着一点饼干渣,阳光照在上面,闪着微光。它睡得很熟,小声“呼噜呼噜”地喘气,好像梦里在吃东西。
林珂弯腰用手指戳了戳它的肚子。奶芙“嘤”了一声,缩了一下身子,又翻身滚走,“咚”一下撞到青木搭的小花架上,把几朵蓝花压歪了,花瓣掉下来粘在它毛上。
“起来啦,今天要干活。”林珂说着拉开柜子拿出一瓶甜云奶。奶是乳白色的,在光下有点发金。他轻轻把瓶子放在桌上,“咚”一声响,像是开始工作的信号。
火花从灶膛跳出来,全身通红,甩着带火星的尾巴:“头儿,火好了!蒸笼三分钟就冒气,烤箱温度一百八十度!”它说话时嘴里还冒火苗,语气挺得意。
冰魄蹲在柜台顶上,身体像冰做的一样,耳朵动了动,眼睛是蓝色的。它尾巴一扫,柜台表面结了一层薄冰,像冬天窗户上的霜花。青木用藤蔓把小花摆上去,动作很轻,看起来像个小花园。
糖糖抱着箱子进来,头发湿漉漉的,额头有露水。她脚步快,鞋踩在地上“哒哒”响。箱子重,肩膀往下沉,但她没停也没喊累。
“材料送到了。”她把箱子放下,低声说,“师父……没拦我。她说,如果真要做,就别怕。”
林珂点点头,递给她一条旧围裙。那围裙洗得发白,边角都磨破了。糖糖接过时手抖了一下。
“今天不讲故事,只做甜点。”林珂说。他知道有人来买是因为味道,有人是因为想忘记烦恼。他们做的不是生意,是让人觉得明天还能好起来的东西。
菜单挂出去那一刻,广场上的人全看了过来。有人停下脚步,有人往前挤,还有小孩挣脱妈妈的手跑上前。
“蜜语初心·甜云奶冻!”林珂举起一碗奶冻。里面的乳冻晃晃悠悠,半透明,映着光,像会发光的玉石。
“旅人之歌·果香奶酥塔!”他又指旁边——酥皮金黄,上面铺满水果粒,淋着蜂蜜,香味已经飘出来,钻进每个人鼻子里。
“最后,万家甜·奶香小馒头!”他打开蒸笼盖,一股白雾冲出,奶香扑面。十几个白白胖胖的馒头整齐排着,表皮光滑,香气扑鼻。
人群一下子炸开了。
“我要奶冻!”
“先买塔!看着高级!”
“馒头给我留两个!我家孩子爱吃!”
铜板叮当响个不停。林珂站在中间忙个不停。他分装奶冻,对青木点头加花,又冲火花抬下巴:“第三炉塔皮出炉,温度别变。”每个动作都很准。
火花一边盯着烤箱一边偷看奶芙。只见奶芙围着奶缸转圈跳,身上发出淡淡白光,像个发光的小球。它的爪子碰到奶缸,一圈圈波纹慢慢散开。
糖糖原本只是打包递货,忽然闻到一股香味不对劲。她凑近刚出的一碗奶冻,仔细一闻,眼睛睁大:“这……比以前香多了!口感也更滑!入口就化,像舌头都能融化……”
她抬头看向奶芙,奶芙咧嘴笑,尾巴摇得飞快,一脸“我很厉害”的样子。
林珂嘴角一扬,悄悄用了【神之味觉】。瞬间,甜云奶的每一部分都在他脑子里清清楚楚——杂质少了,乳脂更好融合,能量更强。这是奶芙的气息自然渗进去的结果。不是简单提味,是让食材变得更好。
“你这不是帮忙,是直接开挂啊。”他小声嘀咕,眼里却带着笑。
第一批甜品卖出去后,奇怪的事发生了。
一个老太太咬一口奶冻,眼眶红了。她手发抖,嘴唇动着:“这味道……跟我娘做的……一模一样。那时候冬天冷,她在院子里煮锅,可那一口奶冻,能把整条街的冷都暖过来……”
小孩啃着馒头满地跑,边跑边喊:“妈妈!这个馒头会唱歌!”话音刚落,嘴里真的哼出一段童谣,周围大人全都愣住。原来馒头里加了奶芙的共鸣力,嚼的时候能让人想起最干净快乐的情绪。
连隔壁卖烧饼的老汉都停下吆喝,偷偷买了个酥塔。咬一口后呆住了,眼神发直,像回到什么记忆里。好久才喃喃说:“原来甜也能有层次……我一直以为甜就是糖多,可这……是心被轻轻托起来的感觉。”
不到三个小时,所有甜品全卖光。排队的人还在增加,有人拿鸡蛋、野莓来换下一锅。一位盲眼老人由孙女扶着走来,坚持用一枚旧铜铃换一小块奶冻。“我想听听它的声音。”他说。糖糖犹豫一下,递过去。老人含住奶冻,忽然笑了:“听到了,像春天溪水流过石头缝。”
糖糖看着记账本上密密麻麻的名字和交换物,傻了:“我们……要不要涨点价?这些材料根本回不了本……”
“不涨。”林珂擦着手,看着广场上那些笑脸,“今天是最后一天。要让人记住的不是价格,是味道。真正重要的东西,不该用钱衡量。”
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这时,三个穿粗布衣的男人挤到前面,脸色难看。一人买了个奶香小馒头,吃完站在原地等了一会儿。
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