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第965章 咱这位置真不算好（第1页）
庞日峰没应声，反倒夹起一根小青椒，往蘸料里滚一圈，塞进嘴里。
老板心里“咯噔”一声，凉了半截，声音发虚：
“庞大师……？”
“庞大师，您有啥想问的不？”
庞日峰咧嘴一笑，夹起一片肉在眼前晃了晃：
“味道挺带劲儿，不过我琢磨着——有点事儿想跟您唠唠。”
老板立马从凳子上弹起来，腰杆一挺：
“庞大师，您说！咱听着呢！”
庞日峰把筷子搁下，笑着问：
“这摊儿，咋一个客人都没见着呢？”
老板挠了挠后脑勺，叹口气：
“唉，实话讲，咱这位置真不算好，卡在夜市最里头，拐三道弯才找得到。
再说价钱嘛……比别家多掏个五块十块的，大伙儿图方便、图便宜，自然就绕着走了。”
他搓搓手，有点不好意思：
“您二位，是今晚头一拨客人。”
庞日峰看他耷拉着脑袋，拍拍他肩膀：
“好酒不怕巷子深，慢慢来，会火的。”
说完，他低头夹起一块铁板烤的五花肉送进嘴里。
刚咬下去，酥脆裹着油香直冲鼻子——肉片焦边翘起，肥肉透亮，瘦肉干香不柴，还带着股子锅气十足的烟火味。
虽说火候差那么一丢丢，酱料也偏咸了点，但底子太扎实了！只要再调调腌料、控控火候，冲个米其林星级，真不是吹牛。
至于龙氏品级？那可得挑顶级鲜肉、讲究到毫米级的手感和温度，眼下还差口气儿。
庞日峰跟郎湘婷三两口就把那盘五花肉扫光了。
老板马上开火，端出提前腌好的183牛肉——肉片厚薄匀称，在滚烫铁板上一铺，立马“滋啦”冒泡，油星子蹦得老高。
洋葱丝、青椒丁一并倒进去，他左右手各攥一把小铲，翻、抖、推、压，动作利索得像跳舞。
等肉片泛出诱人的焦褐纹路，他顺势往铁板中间磕俩鸡蛋，“啪”一声，蛋液刚沾板就凝出软边。
他手一铲、一推、一裹，热乎乎的牛肉立刻裹进金黄蛋液里，趁热盛进盘子，笑呵呵递过去：
“庞大师，趁热吃！”
庞日峰夹起一片送进嘴里，嚼了两下，眉心悄悄拧了一下——快得几乎看不见。
老板眼尖，心“咯噔”一下，赶紧凑近：
“庞大师……是不是……哪儿不对？”
庞日峰没接话，反手拿起空盘子：
“老板，再上一份这牛肉，外加俩鸡蛋。”
老板连声应“哎”，扭头就吼：
“老婆子！快！给庞大师加份牛肉！”
老板娘麻利端来新腌的肉，庞日峰抽开胡椒罐盖，“哗啦”撒了两下，戴好手套，直接抄起肉开始拌：
“老板，劳驾让让，我试试。”
直播间顿时炸成蜂窝：
【来了来了！庞大师亲自掌勺！！】
【探店变教学现场？这哪是吃烧烤，这是考厨师证啊！】
【又来？又来！谁懂我盯着屏幕流口水的样子！】
【他到底还会啥？修车？造火箭？】
弹幕刷成瀑布，庞日峰压根没瞅——就算看见，估计也就点点头。
他往老板刚才坐的位置一坐，扭开灶火。
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