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18辣椒炒肉（第3页）

现在看来这方法还算不错。

接下来是辣椒炒肉，马文宣看着凌越炒到自己点的菜，激动地抓着一旁路仁的手，“姐姐，到我的了！要不咱一块儿拼桌吧？我和我哥哥两个人。”

在看凌越炒菜的这十几分钟，她俩已经成为无话不说的交情。

“好呀，越越，可以拼桌嘛？”路仁转头询问凌越，毕竟刚刚她说一桌限点三道菜，她已经点了三道菜，再加上马文萱兄妹俩点的，就是六道菜了。

凌越点头：“可以。”她这也不好拒绝，但明天，要改一下营销策略了。

凌越不希望开饭馆要比摆摊辛苦，她就一个人，不限量的话得忙死。

而其余的人，见到刘才狼吞虎咽的模样，坐不住了。

此时凌越的眼前的锅“嘭”的一声，一束火光出现，又瞬间被灭，再看一眼凌越，面色丝毫不显惊慌。

“哇，第一次见到凌老板炒家常菜，真的很牛啊。”李婶和她的家人坐在一块儿，她也会做饭，但这样的程度，她烹饪不来。

只得一脸羡慕，但更多的是馋。

就连不远处的张家钰都惊呆了，现在他终于明白，爷爷为啥说自己比不上这小姑娘，这么一对比确实是。

辣椒的呛香味传出，些许对气味敏感的人都忍不住打了个喷嚏，凌越将火转小，下入瘦肉，接着中火加酱油，能更大程度的激发出酱油的香味，期间不停翻炒，让辣椒的气味融入到辣椒里。

最后再加入兔耳菌，适当的调味，这样一份下饭的辣椒炒肉便完成了。

待到三份辣椒炒肉分别端上，已经准备好白米饭的张家钰，等到自己爷爷夹过菜之后，这才匆匆夹上一块肉送入口中。

猪肉鲜嫩，咀嚼间还能迸发出汁水儿，也不柴，辣椒并不是很辣，有淡淡的咸味，肉汁粘在白米饭上，舀一勺入口，浓郁的汁香味让他瞬间爱上米饭，后调还有淡淡的菌香味。

他没想到，一道菜居然还能吃出前调味和中调味，甚至后调味。顷刻间，爷孙俩已经扫荡光一盘辣椒炒肉，意犹未尽。

“爷爷，你年纪大了，吃饭慢一些对胃好。”

“孙子，你年纪小了，咋地不知道要尊老？你吃饭那速度，我哪敢嚼，多嚼两口肉几就少俩块。”

爷孙俩吃完，又恢复以往的斗嘴模式，就连在一旁吃竹笋炒饭的刘才听着都忍不住笑。

刘才是知道张家钰的，百度百科上都有他的照片，对面家有传媒的总裁，年轻有为，长得还帅，是他们公司很多女士的梦中情人。

他没想到，这样的天之骄子，居然也和他有同样的爱好，喜欢凌老板的厨艺！

“红烧鱼，两份。”凌越的声音打断爷孙俩的斗嘴。

路仁和张家钰同时起身，异口同声，“我的。”

俩人面面相觑，张家钰看着路仁，总觉得这人眼熟，但没多想，上前端菜。

张远明已经按耐不住，手里拿着筷子，眼神直勾勾地盯着红烧鱼。

香味愈发逼近，直到红烧鱼完整地被放在桌上，完整的一条大海鱼，仿佛还能见着生前活蹦乱跳的模样。火红的辣椒和番茄般红色的酱汁淋在鱼身，白色的蒜蓉和生姜星星点点覆盖在周围，还有绿的葱段，真是一条完美的红烧鱼。

就连味道也无可挑剔。

筷子挑开鱼肉，海鱼出了名的刺少，所以用来红烧最好吃，鱼肉还保持着自身的鲜美，蘸上一旁的酱汁，白色的鱼肉瞬间被酱香味和酸甜味充斥，肉质酥烂入味儿。

“好吃！！凌老板到底是怎么把酱香味和酸甜味融合得这么好的？”张家钰一直认为这两种味道互相排斥，根本不可能同时在一道菜里成为志同道合、势均力敌的队友。

张远明难得没有驳斥张家钰的话，也跟着点头，他不敢说话，说话肉就少一块。

而此时，路仁和马文宣点的菜已经上齐，他们忍着饥饿和叫嚣的肚子，就是想要好几道菜同时吃。

幸福得不行。

凌越已经将所有的菜烹饪完，今天的收益也不错，不算上她买菜和燃气等成本，净赚一千。

就在她想要休息一番的时候，院外又传来说话声。

“是真好吃！真的开业了欸，我都已经闻到饭菜的香味了，快快快，咱们进店，我今天就要大吃特吃！”

“文宣已经吃上了，这人吃独食！制裁她！”

两伙人同时走进院子，先是和刚刚开始来的食客一样惊叹一番花园一样美丽的装潢，这才见到一群狼吞虎咽，一时间只听得到咀嚼声和筷子与碗碰撞的声音。《https:..》

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