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李长顺三人沿着中轴线慢悠悠闲逛,穿过太和门、乾清宫,走过东西六宫。游人稀疏,庭院清幽,风吹檐角铜铃,清脆作响,格外治愈。没有赶路的匆忙,没有嘈杂的人声,三人走走停停批判的看着旧社会以皇帝为首的统治阶级,剥削广大劳动人民的罪证。
不过故宫实在是有点大,李长顺他们三个逛到中午还没逛完,但是三个人逛饿了!
李长顺问道:“中午了,你们饿么?”
萧若兰和王小雪都点头说:“嗯,有点饿了!”
李长顺:“那咱们中午就在这这故宫附近对付一口得了,我记好像这附近有个国营的仿膳饭庄来着!”
萧若兰:“长顺,回了京城你这口气大了呀!去仿膳饭庄吃饭都叫对付一口了?仿膳饭庄里的厨师可是是正经御厨传人,是京城正经的老馆子,做的都是以前皇帝吃的御膳,到你嘴里就成了对付一口了!”
王小雪:“啊,皇帝吃的?那恐怕得挺贵吧!”
萧若兰:“那是挺贵呀,小雪姐!那是非常贵!而且他家最出名的不是菜,是点心!”
王小雪:“点心?就是零食?”
萧若兰:“嗯,差不多吧,就是古代喝茶或是没到饭点的时候垫吧一口的东西!”
李长顺:“嗨呀,别说了,咱们去尝尝去不就完了么!走!”
说完李长顺大手一挥,干脆领着萧若兰和王小雪,直奔天安门东侧长安街边最正宗的国营老字号——仿膳饭庄。七五年时候的仿膳饭庄还是正经国营涉外老馆子,厨师也都是正经的高手或是御厨的传人,接待散客比较少,当然能吃的起的人也不多。所以李长顺他们到了的时候,店里没有多少人!
进门落座,饭庄里整洁雅致,木质桌椅擦得一尘不染,服务员统一身着利落工装,态度温和规矩,没有半点后世商铺的喧闹嘈杂,处处透着国营老店的端庄规整。看着可是比普通国营饭店好多了,起码这服务员的态度就比一般的国营饭店强太多了,都是和颜悦色的。可能跟李长顺他们三个都是俊男靓女也有关系吧。
服务员拿来菜单李长顺一看,这价格对一般人来说确实是挺贵的,但是李长顺是一般人么?当然不是,所以他也是一点都不抠搜,主打一个只看味道不看价格,爽快点单,钱票一掏利索干脆。
仿膳饭庄招牌菜主要分冷热两类。冷的就是点心,首推清宫四大名点:肉末烧饼、栗子面小窝头、豌豆黄、芸豆卷;热菜则以宫廷四大抓炒、凤尾鱼翅、宫门献鱼、溜鸡脯最出名。李长顺直接点了四个招牌的点心各上一份,再加一盘抓炒里脊、一盘溜鸡脯、一碗清淡蛋黄汤,三人正好够吃。
中午人不多,菜品上的也快,没多一会儿就开始给李长顺他们三菜了。金黄绵软的豌豆黄细腻无渣、入口即化,清甜不腻;软糯蓬松的芸豆卷配色干净,皮薄馅足、满口清香;地道的肉末烧饼外酥里软,裹着咸香肉末,一口下去满嘴留香;还有暖乎乎的栗子糕,软糯甘甜,是冬日最适配的清甜小食。这家伙跟东北的吃食是不一样,东北都是大包子啥的,而眼前这些,每一样吃食都精致考究,有那么股子讲究的京城宫廷意思。
王小雪拿起一块豌豆黄小口品尝,瞬间眼睛亮了,一脸满足地感慨:“我的妈呀,这也太好吃了!这点心,吃着有甜味却又不甜,真是不错!确实很独特,这要是我能学会就好了!”
李长顺:“这个恐怕是够呛,这都是人家的独门秘方,而且这些御厨的后人讲究都多,应该是只教徒弟的!没有门路学呀!
萧若兰吃着到是没有什么感叹,她曾经跟着家人来过仿膳饭庄,虽然没有来过几次,到是也算熟悉,于是说道:“确实,这仿膳的师父轻易是不收徒的!想进来工作也挺难的,这里属于京城比较高档的饭店,根本不缺人!”
李长顺:“行了小雪,咱们就是来吃的,别琢磨学了!好好吃点才是正事儿!来吃!”
说着热菜也上来了,李长顺就给两个女人夹菜,添汤。嘴上也没有闲着:“这回咱们来的匆忙,等有时间的一定来尝尝这店里的那个叫凤尾鱼翅的菜有啥吃头!”
萧若兰:“你可得了吧,那一个菜都快顶普通人一个月的工资了,有钱也不是这么花的呀!”
王小雪:“是呀,你可省着点吧!咱们这一顿就够奢侈的了!”
看着劝他省钱的两个媳妇,李长顺只好点头答应:“行,行!以后再说好吧!咱们先吃!”
三人围坐一桌,晒着正午暖阳,吃着仿膳饭庄色香味俱全的美食,说说笑笑唠着过往的知青趣事、这两天的感受没一会一顿午饭就吃完了。
吃完了午饭也是休息够了,三个人就不打算在往远走了,打算在下午就逛逛北海公园就得了。
很多来京城的人都分不清北海公园和什刹海公园,都以为是一个公园,实际上它们确实是连在一起的!而什刹海还有个名字叫后海!他们俩跟前海、中海、南海一起都是原来皇家园林的一部分!
什刹海最让外地人熟悉的就是因为电视剧《情满四合院》而出名的南锣鼓巷95号,而北海公园最让大家熟知的就是琼华岛的白塔,当初还是个胖子的贾导演的小品里说的,白石塔白石搭白石白搭的白塔,就是说着这个白塔!而这个白塔也是全国最有名的了,马三立老先生的相声里也说过,做梦的时候自己家里弄七八个白塔放院儿里玩!
冬日的北海,是老北京最热闹的风景了。整个湖面都彻底冻住之后,厚厚的冰面还算光亮平整,阳光洒在上面,泛着细碎的白光,澄澈又好看。冬天这里别的地方没人,湖面则上满是玩乐的大人小孩,踩着冰车、打着冰陀螺,当然也有心怀不轨来泡妞的,毕竟社会风气保守,而滑冰这项运动能够合理的进行身体接触,所以处对象的男的,冬天就特别的喜欢带对象来滑冰,毕竟是增进感情的项运动么!
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