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老两口在这边开店开了二十多年,一直觉得能赚点小钱够生活就可以。
因此他们的饺子比一般的饺子起码大一倍,不少南方人第一次来吃还以为这是包子。
哪怕饭量再大,基本两盘饺子下去都能吃的饱撑的。
像是红毛这种体格子,大爷感觉一盘大份下去都得撑的够呛。
他刚想说量力而行别浪费粮食,杨阳就已经抢先开了口:“叔,你煮就行。先煮三百个,不够再加……”
大爷见劝不动,也就歇了说点什么的心思。
店里饺子都是当天现做速冻,有堂食也有批发外带服务。
一包里面二十个饺子,可是大爷翻遍冰箱一共也就找出来了十包。
得知酸菜肉馅的饺子不够,姜星年也没纠结,看了一眼菜单便说不够的可以用虾仁三鲜的凑。
大爷数着饺子的时候,大妈已经开火烧了水。
三百个饺子得分几锅来,全煮熟也需要不少时间。
大爷先是给四人都上了一盘,剩下的则是慢慢来。
为了防止饺子烫嘴,刚出锅的时候大爷就给过了一遍凉水。
姜星年夹起面前的大饺子,轻轻咬了一口。
浓郁的酸菜汤汁当即涌入了他的嘴巴里,馅儿里除了酸菜跟鲜肉,还加了一点剁碎的脂渣。
酸菜的味道跟鲜肉味道混合在一起,滋味鲜美又独特。
再搭配上酥香又微脆的特色脂渣,吃进嘴里香而不腻。
姜星年才发现杨阳是真的没说谎,这家的酸菜馅儿饺子确实美味。
看的出来夫妻两个是做的良心买卖,舍得用好的食材也足够新鲜。
虾仁饺子每个饺子里面都有一颗饱满的大虾仁,一口咬下去汤鲜味美,能吃到整颗大虾。
姜星年感觉这两种饺子都好吃,便跟店家讲好等再有新包的饺子记得给他留几份。
到时候他可以直接打包带回家煮,想想就方便。
四人很快用完餐,杨阳赶紧起身去结了账。
按照颜叙骑下电车给的地址,他们很快就来到张秀芹的侄子张天佑所在的小区。
姜星年抬起头,视线落在了刚进小区门的中年男人身上。
好巧不巧,来人不是别人,正是张秀芹的侄子张天佑……
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