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“跟进?反制?”
郑默笑了,“董师傅,你觉得我们需要跟这些路边小店打价格战吗?‘元气小厨’的核心优势是什么?是品牌、是品质、是标准化、是供应链、是‘默远’两个字代表的信任!他们送一瓶水,我们就得降价?这思路不对。”
他顿了顿,脑海中的商业策略瞬间清晰:
“这样,你听我安排。第一,立刻让那七家店以及所有可能遇到类似情况的‘元气小厨’门店,推出一个为期两周的‘暖心冬日’特别活动。但不是降价,而是‘增值’。”
“增值?”董振海疑惑。
“对。活动内容很简单:第一,所有到店顾客,无论消费多少,免费赠送一杯我们‘浮元子’品牌的冬日限定热饮,‘姜枣元气茶’或者‘蜂蜜柚子茶’二选一。
记住,杯子要用‘浮元子’的专用杯,贴上品牌标签。第二,消费满三十元,除了赠饮,再送一张‘奇点影业’合作影院(就是我们自己线下影院或合作影院)的‘新春档影片五元抵扣券’。
第三,在‘元气小厨’小程序或‘易购’app下单自提或外卖的,同样享受赠饮,并且随机附赠‘奇点阅读’热门IP的限量版书签或卡通贴纸。”
董振海在电话那头听得目瞪口呆。
送浮元子的茶饮?送电影抵扣券?送奇点阅读的周边?这……这成本是不是有点高?而且这跟应对竞争有什么关系?
郑默仿佛猜到了他的想法,继续说道:
“成本你不用太担心。浮元子的茶饮,我们内部结算,成本可控,还能给浮元子品牌做推广。
电影抵扣券,是我们自己的影院或者合作影院,成本极低,目的是为春节档引流。
书签贴纸更不值钱,但能吸引年轻用户。算下来,单客附加成本比他们送一瓶水高不了多少,但体验感和价值感,天差地别。”
“更重要的是,”
郑默声音笃定,“我们这是在用集团生态的力量降维打击。他们只能送一瓶几毛钱的水,我们能送品牌茶饮、送电影票、送文化周边。
顾客会怎么选?他们贪图的是两块钱的便宜,还是一杯健康热饮、一次观影机会和一份有趣的小礼物?这根本不是同一个维度的竞争。”
董振海彻底服了,兴奋道:
“我明白了,郑董!这不是价格战,这是价值战!是品牌和生态的碾压!我马上安排下去!浮元子和奇点那边……”
“我会让鹿晓笙和那边负责人协调,你直接对接就行。就说是我定的。”
郑默干脆利落,“另外,告诉那些店长和区域经理,把腰杆挺直了。我们是‘元气小厨’,是默远餐饮板块的基石,目标是成为国民级品质快餐品牌,不是跟路边摊抢生意的。遇到这种挑衅,不要自降身段去对打,要用更高明的方式让对方无路可走。”
“是!”董振海声音洪亮。
“还有,”
郑默想了想,补充道,“活动期间,注意收集顾客反馈。尤其是对赠饮和抵扣券的使用情况。同时,让市场部留意一下,那几家搞小动作的餐馆,在活动开始后的反应和客流变化。我倒要看看,他们还能不能送得起。”
挂了电话,郑默摇了摇头。
叶凝萱好奇地问:“怎么了?有麻烦?”
“不算麻烦,一点小插曲。”
郑默笑道,“有人想用最原始的方式挑战我们,我教教他们,什么叫现代商业。”
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