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诸位军官的行动（第1页）

五舰队参谋王冒险，先去找军校吴元叹，请他喝酒，然后让他帮忙去查查学校事务长的来信地址。那吴元叹一旦喝高了，自然不会把这点小事拿来推三阻四。然后王冒险向比克古中将和米秋林准将请几天假，前往德奴仙行星拜访已故同盟军官拉普的未婚妻洁西卡?爱德华。

王冒险在法定节假日到德奴仙。之后，到其住处附近的市场购买如下物品：

“牛肉末（或猪肉末）（65克）、葱末（4克）、辣油（4克）、豆豉（10克）、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐（200克）、辣椒粉、精盐、鸡汤（130克）、菱粉、黄酒”

“鲤鱼（草鱼、桂鱼、鲢鱼均可）600克，净葱50克，干辣椒10个。植物油800克，香油12克，净姜15克，酱油40克，盐5克，料酒30克，味精5克，汤260克，白糖少许。”

“仔鸡脯肉300克。干辣椒15克、花椒5克、花生仁50克。姜葱蒜各10克、素油25克、猪化油25克、盐2克、料酒20克、水豆粉80克、酱油25克、醋15克、白糖15克、味精0.5克、汤50克。”

正常午餐前约一个小时，王冒险到达杰西卡家拜访，自我介绍：“那个，这个……在下是宇宙舰队第五舰队少校参谋王冒险，拉普上校曾经是在下的学长。听闻姑娘

曾在亚斯提会战殉难者告别式上直斥国防委员长特留尼希特利用军人的鲜血，在下身为舰队参谋，为民主和自由而战，也随时可能在前线消逝，自不希望成为他人所

利用的工具。姑娘虽可能只因拉普学长发此言，在下及许多同袍却感同身受、深以为然。在下钦佩姑娘的切切直言，但同时不无忧虑，因民间有为人所鼓动的所谓爱

国者组织——‘忧国骑士团’，这些人经常对反战人士进行骚扰。前些日子，新任的第十三舰队司令杨威利少将就因为在公开场合反对国防委员长而在家中被袭击，

在下不敢肯定姑娘也为忧国骑士团盯上，不过有备无患、未雨绸缪，故此次拜访，更为提醒。”阐述意见：“在下以为，不管是民主的创立或者维持，都不是通畅的

大道，其中曲折，不仅有国父亚雷?海尼森所领导的一万光年长征可以作证，就是当今同盟内部的忧患，也同样可以为一例证。请恕直言，在下觉得姑娘过于刚直，

若与之言者为心胸宽广之人，本不失为有益；但如果对象是为心胸狭窄的政客，则可能招致无意义的伤害啊。在下无意成为怯懦的人，也不愿意他人如是，只不过民

主自由需要坚韧的守护者，如果是下定决心要实践自己的理想，那么同时也要学会保护自己才行。”继续：“在下来时仓猝，未曾购买礼物；若不嫌弃，便让在下请

姑娘吃一顿饭，说来冒昧，在此之前，还得借用姑娘厨房一用。”

杰西卡见王冒险言之有理有据，顿生好感。又闻他要下厨，当然不好推辞。于是请王冒险进入厨房。王冒险遂开始做菜：

首先“宫保鸡丁”，第三份原料。做法如下：“仔鸡脯肉洗净，去尽筋油，用刀拍松，先剞十字花刀（深度为肉厚的2／刀，再剁成1.5厘米见方的丁，加盐、料

酒、水豆粉拌匀码味。千辣椒擦净；去蒂、籽，切成短节。葱切成短节。姜、蒜切小方片。花生仁去红衣，入油锅炸酥，捞出备用。用小碗将酱油。醋、白糖、料

酒、味精、水豆粉、汤兑匀成荔枝味巫芡汁。炒锅置旺火上，下素油烧热，下辣椒节炒成棕红色时，下花椒微炒，加适量猪化油，下鸡丁炒散，放入姜、蒜、葱稍

炒，烹入芡汁，迅速翻簸并加入花生仁簸匀，起锅装盘即成。”做的时候，注意在将油烧热那一步不用烧得太热，而选择提前一些时间放入辣椒节翻炒，这样辣椒炒

的时间可以长点而不必担心炒成黑色，辣味就更容易散发出来。

由于王冒险炒之前特意关闭了抽油烟机，浓烈的辣味很快弥漫整个厨房进而扩散到客厅。王冒险忍住不叫苦，倒是杰西卡受不了，跑过来问时。只见王冒险鼻涕眼泪

汪汪，带笑说：“直接炒辣椒就是这个样子，没有几个人受得了的；下面的菜就不会这样了。”杰西卡感动得流下泪：“可怜的王，难道你不会开抽油烟机么。”

第二“葱辣鱼条”，第二份原料。做法如下：“1）

鱼去鳞、鳍、鳃和内脏，洗净，再将脊骨去掉，世成宽1.5厘米、长4厘米的条。葱剖开切6厘米长段。姜切片。干辣椒去籽。好收拾好的鱼用7克姜、10克

葱、5克盐、15克酱油、20克料酒拌匀后，腌60分钟左右，然后将汁控去。（2）用炒勺将植物油烧到8成热，把鱼条下入，炸成8成熟后捞出控油。

（3）炒勺上旺火烧热，注入植物油25克，将葱、姜稍煽后倒入汤加干辣椒、白糖和余下的酱油、料洒把炸好的鱼条也放进去，用火煽待汁浓浇入香油即成。”因

为是加汤稀释油之后再放入辣椒，所以辣味就不像第一个那么浓烈了。

第三“麻婆豆腐”，第一份原料。做法如下：“一、先将嫩豆腐切成3分斜方块，用滚水煮二分钟，以去除石膏味，沥干水分。二、另起旺猪油锅，将牛肉末和豆瓣

酱一起炒，再放辣椒粉、酱油、豆豉、辣油、黄酒、盐、蒜末，炒到入味，再放豆腐和鸡汤100克，用小火焖成浓汁，再加菱粉收一下，放葱末、花椒粉、味精即

好。”

三个菜炒好，又随便弄了点主食，于是开吃。王冒险这三个菜都偏辣，加上平素不惯下厨，偶尔抄袭菜谱，纸上谈兵弄出来的，杰西卡哪里受得了？【裁判语：我可

是圈子内的大厨，哼唧】王冒险有意无意地说：“我们军队作战的时候，有时候面对那种使用直接战法的敌人，当对方力量很强大的时候，我们会采取守势消磨对方

的锐气，就好像刚才我们都用手暂时捂住口鼻一般；而当对方力量并没有那么强大的时候，那对于我们来说，其直接攻击的战法正是我们所期待的，如同打开抽油烟

机可以把辣椒的强烈味道吸走，或者在饭桌上直接把这些菜里的辣椒夹出来（同时把宫保鸡丁里那些红辣椒夹出来放到旁边，本来就是不吃的）。有时候，敌人却会

采用比较突然的战法，在我们不在意的时候发动，如同这葱辣鱼条中的这些辣椒，加汤之后加入，其味大多溶于汤中，单凭肉眼，哪里看得出来？我们固然可以把这

些红色的夹出来，但较浓的辣味却势必要和这些汤一起进入肠胃（再把葱辣鱼条中的红辣椒夹出来）。到了下一个境界，好像这麻婆豆腐中的辣椒面，完全和其余原

料融为一体，只有在吃的时候才能感觉出来了；这个时候相当于对方已经完全掌控局势，我们要么退却、要么承受。其实反过来，我们有时候也必须要同做这些菜里

的辣椒一样，让我们的敌人无从察觉，一旦势成，则不可抗拒。当年国父亚雷?海尼森为追求民主，不惜长征半个世纪来避开帝国的正面阻碍，等帝国觉察到同盟的

时候，他们却已经无法控制局面了。忧国骑士团及其背后操纵者都不过是民主制度下产生的小丑，不值得与之正面冲突；保住信念，将以有为。承蒙接待、不甚感

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