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第627章（第1页）

“雅儿，不得无礼。”封姣姣轻拍妹妹的肩膀，转头对景春熙歉意一笑，“小妹年纪小，不懂规矩，春熙莫怪。”

景春熙笑着摇头：“无妨，雅儿天真可爱，我很喜欢。”接着又对雅雅说：“京城很大，人也很多，看着繁华，只要论起好玩和好吃的，姐姐觉得还是岭南和江南的更好。”

“这样啊！”小姑娘隐隐有些失望，然后正了正身子。

正说着，小二们端着菜肴鱼贯而入。最先上来的是一道色泽金黄的茶油鸡，鸡皮油亮，散发着浓郁的茶油香气，上面点缀着几片青翠的茶叶，光是看着就让人食指大动。

“这是我们四会最负盛名的茶油鸡，”封姣姣优雅地为景春熙介绍，“选用本地散养的走地鸡，用上等茶油慢火煎制，茶香渗入鸡肉每一丝纹理，外酥里嫩，不油不腻。”

景春熙还未动筷，就闻到一股混合着茶香和肉香的诱人气息。她小心夹了一块鸡肉放入口中，顿时眼睛一亮——鸡肉外皮酥脆，内里却鲜嫩多汁，茶油的清香完美中和了肉质的油腻，回味中还带着一丝甘甜。

“好吃吗？”封雅雅趴在桌边，眼巴巴地看着景春熙。

“太好吃了！”景春熙由衷赞叹。

“还有更好吃的呢！”封雅雅骄傲地说，“我们肇庆府的美食可多了！四会的尤其好吃，我们嘴馋了经常跑过来。”

封姣姣解释说：“肇庆府在端州，离四会才二十来里。”景春熙了然地点点头，她正觉得奇怪，封姣姣怎么会出现在这小县城呢？原来是这里的东西好吃呀。

正说着，第二道菜上来了——地豆烧肉。五花肉切成均匀的方块，与饱满的地豆一起炖煮，酱汁浓稠，色泽红亮，肉块颤巍巍的，一看就炖得软烂入味。

“这是这家酒楼的拿手菜，”封姣姣介绍道，“地豆吸收了肉汁的精华，比肉还要美味，你尝尝。”说着拿起盘子里的长柄匙更，当景春熙舀了一勺地豆。

两个丫鬟都被封姣姣赶到旁边的包房去了，姐弟几个倒是逍遥自在，也不用拘泥小节。

景春熙正要品尝，却见双胞胎弟弟已经迫不及待地伸出了筷子。封明明动作快，夹了一大块肉塞入口中，烫得直哈气也不舍得吐出来；封朗朗见状不甘示弱，直接舀了一勺地豆，连汤带豆倒进碗里。

“你们两个！”封姣姣皱眉，但眼中更多的是无奈，“在客人面前如此失礼，成何体统？”

双胞胎这才意识到失态，赶紧放下筷子，规规矩矩地坐好，但眼睛还是忍不住往自己碗里的地豆烧肉上瞟。

景春熙忍俊不禁：“无妨，看到美食难以自持也是人之常情。我家弟弟比你们馋嘴多了。”

这么一说，两兄弟呵呵一笑，才重新拿起了筷子，规规矩矩吃起来。封姣姣很是体贴，给弟弟妹妹都夹了一筷子肉，惹得他们很开心。

景春熙夹了一块肉品尝，果然入口即化，肥而不腻，地豆吸饱了肉汁，绵软香甜，比肉更胜一筹。

接下来上的是一道江谷窝粉，雪白的米粉浸在琥珀色的高汤中，上面铺着几片薄如蝉翼的鱼片和翠绿的菜心，看起来清爽宜人。

“这是用四会特有的江米制成的米粉，”封姣姣一边为景春熙盛了小半碗，一边解释，“汤底是用江鱼熬制的高汤，鲜而不腥。”

景春熙喝了一口汤，顿时觉得一股鲜甜从舌尖蔓延到喉咙，米粉滑嫩爽口，鱼片入口即化，整个人都暖了起来。

“景姐姐快尝尝这个！”封雅雅突然指着刚上桌的威整云吞，小脸上满是期待，“我最喜欢吃这里的云吞了！府里的婆子做的都没那么好吃。”

威整云吞皮薄如纸，隐约可见里面粉红色的虾仁馅料，漂浮在清澈的汤中，上面撒着些许葱花和芝麻，香气扑鼻。

景春熙小心舀了一个云吞，轻轻咬破外皮，顿时鲜美的汤汁溢满口腔，虾仁弹牙鲜甜，与薄皮的柔韧形成绝妙的口感对比。

“好吃吗？”封雅眼睛亮晶晶地问。

“太好吃了！”景春熙由衷赞叹，“我从没吃过这么美味的云吞。”

封姣姣：“我倒觉得跟江门的云吞相比不分上下。这里的更香，江门的肉更弹。”

景春熙又吃了一个，点点头默认：“确实，都很好吃。”

封雅雅开心地拍手：“我就知道景姐姐会喜欢！”但是埋下头吃了两个，抬起头又说：“可惜以后吃不到了。”

封姣姣马上给她一个白眼：“谁说的？今晚回去，姐姐就让爹爹找个本地的厨娘带京城去。”

这话害得三个小的都拍起手，连连说好。气氛一下又活跃起来。

接下来的白沙笋、大沙河鲜、无笃石螺、山坑鱼仔等菜肴陆续上桌，每一道都让景春熙大开眼界。

白沙笋洁白如玉，脆嫩爽口；大沙河鲜是用当地特有的河鱼烹制，鱼肉细嫩无刺，带着淡淡的甜味；无笃石螺肉质紧实，用紫苏和辣椒炒制，鲜香麻辣；山坑鱼仔则是小溪中的小鱼炸至金黄酥脆，连骨头都可以吃，香脆可口。

双胞胎弟弟在美食面前完全释放了天性，封明明和封朗朗为了最后一块鹅汤圆仔糍几乎要打起来。那圆仔糍外皮软糯，内馅是香甜的芝麻和花生，浸泡在浓郁的鹅汤中，既保留了汤的鲜美，又有甜点的满足感。

“你们两个！”封姣姣终于忍不住了，用筷子轻轻敲了敲两人的手背，“再这样争抢，待会儿不让你们打包。”

双胞胎这才悻悻地收回手，但眼睛还是盯着那块圆仔糍不放。

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