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“甜瓜皮,梨片?居然能有这样的作用?”
华君故喃喃自语道。
“甜瓜皮吸油,梨片增加回甘的风味。”江果笑着放下筷子,“这么好吃的做法,爹你在家里咋不做?”
江父憨笑道:“我前两天在地里吃甜瓜的时候,才想到的这个法子,还没来得及给你们做呢。”
王厨子听着几人的对话,看着江父面前的红烧肉,简直是心痒。
江果看出来,便开口道:“你们也互相尝尝对方的红烧肉吧,取长补短。”
两人都听话地拿起筷子,尤其是王厨子,简直是迫不及待。
红烧肉入口一嚼,王厨子动作就顿住了。
品味半天,才继续嚼动。
一块肉咽下去,王厨子看着江父的眼神就复杂了许多。
他语带敬佩道:“你做得真好,我不如你。”
江父赶紧摆手:“没有没有……”
江果也摇摇头道:“要是比起来,还是王厨子更胜一筹,我爹这道菜,好在多了不同的风味,你们吃惯了原本的红烧肉味道,自然会觉得新鲜。”
“王厨子的红烧肉用料、火候、口味都十分完美,是极佳的一道红烧肉。”
“如果要是一个从来没吃过红烧肉的食客,他很可能会更喜欢王厨子的红烧肉,毕竟口味更标准。”
这话一说,几人都若有所思。
华君故沉吟道:“有道理,只有吃惯了标准的味道,才可能更青睐不同的风味。”
“不然的话,加了甜瓜皮和梨的红烧肉,对一部人来说可能会过甜。”
江果点点头,嘴角一勾道:“你瞧,走了个讨人嫌的,来了两个能挑大梁的。”
华君故一怔,随即也是嘴角一扬:“二东家说的是。”
王厨子面上瞬间涨红,都是喜色。
他这是被二东家认可了,以后就是后厨的领头大厨!
江父却有些慌张:“我?我挑啥大梁啊?”
江果嘴角勾了勾:“爹,我只问你这一次,我请你来做药膳堂的大厨,和王厨子一块干活,你愿意还是不愿意?”
“我……”
江父下意识想要拒绝,可嘴里那句“不愿意”,却始终没说出来。
他脑子里一会想起江老太太的话,说他小时候围着灶台转,长大了肯定没用;
一会又想起刚才王厨子,华君故,还有小果对自己的认可。
他抬起头环视四周,他从来没进过这么大的厨房。
他刚才在灶台上忙活的时候,那种轻松愉悦的感觉,他现在还在回味。
江父的眼神满满坚定,他看着江果:“你这么信我,我肯定不给你丢脸!”
“那当然。”
江果笑着点头。
她早就猜到这个结果了。
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