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第97章（第1页）

很快第三锅的糖浆就变稠了，江长欢惊喜地指着锅说：“变成透明的了！成了！”

江果也兴奋地一下跳起来。

江长巾看得啧啧称奇：“还真慢慢熬成透明的了！”

杨婉也激动道：“那晾干不就变成白的了！”

几人都是做红糖的老师傅了，很快就把糖浆熬好火候，然后碾糖压糖筛糖一系列动作。

最后从细筛子里筛出来的是粒粒分明的白砂糖。

江长欢用手指沾了几粒，放进嘴里，眼睛马上就瞪大了。

他指着白糖：“这……这，这比红糖还好吃啊！”

这一说，几人都好奇了。

江长巾和杨婉也都试了试，杨婉也惊叹道：“这味道，好清甜！”

江长巾尝过之后，却说：“这味道是很不错，不过我觉得比不上红糖，红糖有股子天然的植物香气，白糖却没有。”

江果从大家的反应里，大概也能猜出来以后的市场反应。

白糖清甜，红糖醇厚，还有一股植物香气。

两者有区别，也正好对应不同人群的需求，反而很完美。

江果手指轻轻碾了几粒白糖，只可惜这白糖达不到现代的纯白色，而是微微泛黄。

不过这么简单的操作，能制作出这种质量的白糖，味道也没打折扣。

江果已经很满意了。

江果笑着说：“那以后，这白糖也就是我们红糖工坊的另一项产业了。”

江长欢面色兴奋，这可是他参与研究做出来的白糖。

现在江果要把白糖投入工坊，他比谁都高兴。

“太好了，那我们每天要做多少白糖出来？”

江果想了想，说：“先保守点，只做十五斤吧，等我让白糖打出知名度之后，产量再随着销量提高。”

“好，你说了算。”

江长欢还是很兴奋，江长巾则是小心地把白糖都收好。

杨婉边收拾灶台，边催促道：“好了，事情也干完了，你们快去睡觉吧，明天还有很多事情要忙呢。”

杨婉一说，兴奋劲一过去，江果就疲惫地打了个哈欠。

江长欢还一副精神抖擞的样子：“我不困，大嫂，我帮你收拾。”

江果已经不行了。

今天一天先去镇上送红糖，然后查看田地和红糖工坊，去杜仲家学针法，救小黄，再到给张婶子施针，最后做白糖……

江果忙得是一点没歇，到现在完全是扛不住了。

“我不行了，我先睡了。”

江果摆摆手，往东屋子走去。

东屋子里的油灯还亮着，油烟慢悠悠地上升，在静谧的夜里，时不时还劈啪一下。

江长风放下手里的书，看向睁不开眼睛的江果，有些心疼：“怎么累成这样？”

见江果还要说话，江长风打断她：“别说了，你快去休息吧。”

江果正呆滞地往床那边挪步，油灯又炸了一下，吓得她一激灵回过神来。

想起来件事，她目光落到角落里，她从镇上背回来的背篓上。

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