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第360章（第1页）

醋溜白菜无功无过，南北杏猪肺汤听着就知道是道滋补靓汤，这会喝着确实很不错，没让他失望。

廖晓露哼哼两声：“我喊你吃饭什么时候坑过你，肯定是觉得好吃才喊你过来吃的啊。我有预感，这顿饭会是我们近期吃过最满意的一顿饭。”

她刚听到附近几桌都在聊这道南北杏猪肺汤有多好喝，一些老熟客说起顾氏私房菜以前那些菜品那叫一个激动，说得生动形象好似那香味已经飘到鼻间，让人犯馋，连带着她对待会的肉菜也更加期待起来。

“好好好，是我不对我不应该怀疑你，我就知道你带我吃喝玩乐最在行了！”钱乐湛当即应道，把女朋友哄高兴了再说，当然这也是真心话。

两人说了几句后低头继续喝汤。

这会儿汤已经没那么热了，廖晓露干脆端起碗来大口喝起来，汤醇厚丝滑，满嘴鲜香，咽下去后口齿间除了鲜香外还多了几分清甜。

钱乐湛跟抽水机一样，咕噜咕噜就把碗里剩下的大半碗南北杏猪肺汤喝光。

他爱极了猪肺和南北杏浓郁的香味，连带着无花果和蜜枣的清甜也很喜欢，大半碗汤下肚整个人都跟着舒畅暖洋开来。

这种暖不是夏日带来的燥热，是那种由内而外散发出的舒服。

他吃起碗里的猪肝，半点不腥不说，那股猪肝味也很浓，还吸收了杏仁的清香和无花果蜜枣的清甜，就很美味。

吃完猪肝后又夹了点无花果吃，绵密细腻，红枣煮得软烂清甜。

钱乐湛吃完满意地抬头，见女友喝完汤之后又打了半碗汤准备喝，忍不住招呼她：“这猪肝真的很好吃诶，一点都不腥，吸满了汤汁的香味，你真的不试试吗？”

晓露不爱吃肝脏类的东西，所以刚才他打汤的时候也没有打猪肺什么的。这会儿他吃了觉得好吃，就忍不住建议对方试一下。

廖晓露有点心动，想了下最终还是摇头：“算了吧，不吃就不会出错，我喝汤就够了。”

她怕自己万一吃了猪肝受不住那味道吐了，简直白瞎了这顿美味的饭。

“行吧，那你要不要试试无花果和蜜枣？还挺好吃的。”钱乐湛也不强求，接着推荐另外两样汤料。

廖晓露这回点头：“行，那我试一下。”

她重新拿起汤勺挑着舀了些无花果和蜜枣放碗里，瞬间没入奶白浓郁的汤中。

接着她先喝起汤来，含着满嘴鲜香清甜后再拿起筷子夹无花果吃。

无花果咬起来绵密细腻，有着独特的清香，咬上三两口就能直接咽下。蜜枣的话熬煮得软烂，一咬就散开，那股甜彻底在口齿间蔓延开，也很不错。

等她吃完碗里的无花果和蜜枣，店员端了盘粉蒸肉过来。

白瓷盘上铺满了五花肉片，肥瘦相间的肉片看起来红亮油润，每片肉片上都铺满了同样染上酱色的炒米粒，洒在上面的些许葱末为这道菜增添了不少亮色。

另外在白瓷盘的外围还围了一圈的白色馍馍，全都从中间片开一条缝，估计是用来夹粉蒸肉吃的。

钱乐湛不由得咽了咽口水，说道：“我有预感，这道粉蒸肉会很好吃！”

“吃了不就知道了！”廖晓露说完率先伸筷子夹了块粉蒸肉放到嘴里咬了起来。

粉蒸肉入嘴出乎意料地软糯，咬起来软而不烂肥而不腻，咸香十足，混着磨碎的米粉吃起来多了些咀嚼感。同时那米香和肉香本就在蒸的过程中互相渗透，这会随着咀嚼交织在一起，盈满口腔。

这肉片经过蒸煮几乎达到入口即化的程度，稍微咀嚼上几口就化成带着油脂的肉香，混着米香让人吃着特别上瘾，咽下后还忍不住回味。

廖晓露当即又夹了一片粉蒸肉接着吃起来。

钱乐湛吃了块粉蒸肉只觉得这肉片蒸煮得很入味，浓郁的咸香中带着少许香甜，咬起来很是软糯，更是肥而不腻。

肉香味和米香味融合在一起，形成更加浓郁的美味刺激着他的味蕾，整个人从心到胃都在叫嚣着还想再吃点，吃多点！

他这会什么也顾不得了，当即又伸出筷子去夹了块粉蒸肉接着吃起来，在咀嚼中感受五花肉的软糯咸香，细细品尝肉香和米香。

廖晓露连着吃了三块粉蒸肉后，感觉这道菜做得还挺神奇的，顾氏私房菜的水平果然不错。

按理说这种肉菜吃起来很容易腻的，但刚才她吃粉蒸肉时只感受到那浓郁纯粹充满油脂的肉香，软糯咸香很是美味，连带着那铺在肉片上磨碎了的米粉也是香的。

她真正体会到什么叫肥而不腻，这会是吃了还想再吃。

这回她直接上手拿了个白面馍馍，右手伸筷子夹了粉蒸肉塞进那早已切开的缝里，接着又夹了三片放进去，将那条片出来的白面馍馍缝给塞得满满当当。

廖晓露左手拿着白面馍馍，右手放下筷子跟着过来捏住白面馍馍，双手捧着免得待会一咬这里头塞着的粉蒸肉就全部给跑掉了。

她将白面馍馍举到嘴边大大咬上一口，扎实的馍馍口感后尝到的是咸香入味的五花肉，混在面食中好像这五花肉都要变得更柔软几分，稍微咬下就能尝到那入口即化的美味。

这回肉香、米香外还多了面香，粉蒸肉混着白面馍馍就跟粉蒸肉搭着白米饭吃一样，让人美味翻倍的同时也很有幸福感。

粉蒸肉上沾着的酱汁和蒸煮时溢出的油脂随着夹在白面馍馍中多少也沾染到馍馍的内壁上，这使得原先干爽的白面馍馍那块变得湿润润的又咸香入味。

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