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苏怡枕边并排摆着两个襁褓,问起自家郎君要给孩儿起名字了。
张勤望向窗外:“姐叫杏儿,至于弟弟...就叫林儿,取杏林春满之意。”
苏怡虚弱地点头,指尖轻触儿女脸颊。
林素问端着陶罐进屋时,见张勤正伏案记录婴事簿。
她揭开罐盖,褐色药汁冒着热气:“生化汤得趁热喝,你先试温。”
张勤取过勺,舀半匙吹凉,舌尖轻点:“当归味重,可添红枣缓涩。”
林素问挑眉:“产后首周忌甘腻。”
张勤取笔在簿上添注:“少佐饴糖可护胃。”
自此,张勤成了月子餐的试食人。
辰时小米粥端来,他先啜一口:“火候过,米油未熬出。”
厨娘重熬后,他添勺红糖,对苏怡道:“此物补血,然每日不过三钱。”
午间鲫鱼汤上桌,张勤撇净浮油,又撒把撕碎的紫苏叶。
韩老伯见笑道:“郎君这般试菜,脸都圆润了。”
张勤摸腮苦笑:“师姐说产妇忌咸,我替她多尝些,免她口淡。”
最费神是晚间的酒酿蛋。张勤令厨娘用甜酒酿替代黄酒,蛋煮至溏心即起。
某日他翻《食医心鉴》,忽令加勺藕粉勾芡:“此物止血化瘀,正合产后。”
苏怡喝时讶道:“今日的羹格外滑爽。”
七日后的午膳,厨娘呈上当归生姜羊肉汤。
张勤试后摇头:“羊肉老韧,不利产妇克化。”
他亲去厨房,将肉切薄片涮烫,佐以煨烂的淮山。
林素问来看时惊叹:“这般做法,倒暗合仲景当归生姜羊肉汤的精髓。”
满月前日,张勤试新炖的猪脚姜醋。
他夹起块姜咀嚼:“醋劲太猛,伤胃。”
遂添入红枣、枸杞同熬。
韩老伯偷尝后咂嘴:“这般滋味,老朽也想坐月子了。”
这些日子,张勤的婴事簿渐成医食笔记。
某页记着:“产后三日,小米粥配山楂丝消食。”
“七日,鲫鱼汤加通草下奶。”
“半月,酒酿蛋补气血。”
字迹旁还画着食材图样。
苏怡能下地那日,张勤下厨炖了黄芪鸡汤。
他撇油时对妻子笑:“今日这餐,总算不用我先试了。”
窗外杏花纷飞,灶上汤锅咕嘟作响。
倒像把这坐月子的酸甜苦辣都熬进了浓汤里。
前几夜,杏儿啼哭不止。
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