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整整五十个大酒坛,封存好,放在后厅阴凉处慢慢发酵,十天半个月后就能喝了。
青梅酒上次的二十小罐,被瓜分一空,暗戳戳来打探的人不少,云初又酿了二十个大酒坛。
没办法,大宋的男男女女都喜欢喝两杯,喜欢过节日,更爱在节日喝酒,所以每年朝廷相当一部分的收入都来自酒税。
甚至,军队没钱了,朝廷就下一道诏令。以前不允许造酒的各州军,诏令一下,可以用公使钱酿造,每一百贯造十石,也就是每斗酒造价一贯钱。卖酒的价钱,高于每斗一贯。
大宋酒政实行“买扑法”,酒曲只许官卖,不能私造。私造酒曲五十斤,要被处死的。
七十二家正店有酿酒权,脚店从正店买酒。孙羊正店就是城东南厢最大的酒户,旗下的脚店上千家,甚至洛阳也有它的脚店。
民间不准私自酿酒,但近年来,勋贵人家兴起自酿之风,只要不是拿出去贩卖被逮个正着,都好说。
云初的金杏酒不用酒曲,青梅酒的米酒是从会仙楼买的。
私酿的酒不能拿出去贩卖,最多送一些熟人。除非她以孙羊正店、会仙楼这些正店的名义卖酒,可是这些正店凭什么给她挂靠。
云初又研究了一下金杏的新鲜吃法,像乳酪樱桃一样,乳酪金杏,洗好的金杏,果肉去皮,浇上甜乳酪,再淋上一勺蜂蜜。
到了正午,晒药制药累了的周家五兄妹、以及欢儿、陈行,坐在院子中的竹榻上,每人抱着一碗乳酪金杏,吃完再喝一杯青梅酒,不过瘾的,还会再续一杯。
云初有空的时候,甚至会做一大锅五味杏酪羊做暮食。
与云初这边云淡风轻、研究吃喝的小院生活相反,好几天没出现的燕驰正在汴京城风云涌动中搅和,派他去搅和的也就只有官家了。作为官家的贴身近卫,燕驰有时候忙的脚不着地。
云初还记得当年在禁中时,宫女们常常小声谈论官家。
在太皇太后驾崩后,官家亲政半年之内,雷霆一击,霹雳手段,邵圣绍述,把先帝留给他的新法大臣一个一个调回来,亲近的内臣也找回来。
朝堂上,用人手段堪称老辣,九岁登基,十五岁平衡章子厚、曾子宣、蔡元度三位大臣,游刃有余。
亲政后,伐西夏,把西夏打的险些丧国,小梁太后一杯毒酒没了;攻青塘,占领河湟地区,获得稳定的战马供应,建立强大的骑兵指日可待。可以说,江山社稷尽在掌中。
嘉祐龙虎榜出身的一堆人杰给他当老师,九岁面对一堆人精老头。
帝师,亲自教出来的小皇帝,实现他们的政治抱负,这帮老头想想都激动人心。
可惜,孩子太聪慧了,吊打老头们。
官家十二岁时就学会了搅弄朝堂风云,有次馆阁人员考试,又又命苏大出题。
我们的苏大,文名远播,可总是骂最狠的话,挨最毒的打,每次出题必定充满争议。
他认准了就干,果不其然,他出的考题中有一段论述是评价曹操和司马懿的话:“终不学曹孟德、司马仲达狐媚以取天下。”
御史参他,你苏大贯通古今,竟然以王莽、袁绍、董卓、曹操篡汉之术为题。王莽“元后临朝时,阴移汉祚;曹操欺孤寡,谋取天下。
你苏大这道考题到底意欲何为?公然欺罔二圣。
当年太皇太后没理御史们,只想好好过年。
御史们对太皇太后这种无原则宠信苏大很嫉妒,更加气愤,又发起新一轮的弹劾。
官家:我故意的,苏大作为朕的老师,朕太了解他的脾气了。还让苏大出考题,要的就是这个效果,你们这帮旧党宰执,我父皇刚走,三年不改父道是为孝,你司马牛竟然提出“以母改子”,罢除新法
,欺孤寡!欺我年幼!
如今朝廷上,几乎都是新党的天下,苏大已经被流放了。可是新党三巨头都是刺头,章子厚激进,进击的铁血宰相。曾子宣保守,在新旧党之间反复横跳,有向太后支持。蔡元度是新学领袖王安石的次女婿,政治资源雄厚。
朝堂上总是这样,你方唱罢我登场。
昨日旧党打压新党,把新党贬去岭南吃荔枝。今日新党上台,把旧党弄去岭南。
好了,大家一起去岭南吃荔枝。
后宫也不安宁,官家没儿子,更是弄的风卷云涌。
所以小宫女云初麻利的滚出了宫门,在这汴京城开着铺子赚钱,时不时的研究吃喝,逛逛大相国寺,品尝美食、喝小酒,快活似神仙。
没想到的是,又过了几天,燕驰出现了,来签收那八千份人参败毒散,并带来了两万贯的库帖。
云初一激动,就开金杏酒庆祝,并下厨整了几个菜,紫苏虾、红烧桃花鳜、清蒸鲈鱼、五味杏酪鹅、三十只清蒸螃蟹,蜜煎樱桃和金杏,咸酸劝酒。
金杏酒开坛时,果香混着酒香扑鼻而来,燕驰眼睛都亮了。
眼前的云初,并不是天井下的牡丹花,而是那只牡丹上的小蜜蜂,勤劳的挥舞着小翅膀,赚她的小钱钱。
这一顿饭,主客皆欢喜,算是云初宴请燕驰,并送上二十坛金杏酒,以示感谢。
陈行也带走了十坛,回家给爹娘喝。青木预留了四坛子,援和叶开。
闻风收到信的叶崎派了小岗来,说要买金杏酒,云初直接送了他四坛子。
苏叶送了六坛给街坊邻居。最后家里只剩下五坛,留着自己喝。
自从这顿饭之后,燕驰就开始了时不时来周记花果铺蹭饭,每次蹭完,必打包带走,有时候是酒,有时候是蜜煎果子。
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