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第243章（第1页）

“阿姝姐是不是又要做啥好吃的？”王银根问。

“不晓得，阿姐没说。不过你们放心，少不了你们的好处！”

一群皮孩子在河沟里一忙就是到晌午，因是在河里玩，日头大些也不觉得热，就是有些晒得慌。

“差不多了，应该够了。都回去歇息罢。”林小蒲的鱼篓都快被小虾米填满了。而这些小虾米可是他们一个个捞的，能捉这么多，委实不易。

王银根顿时皱眉，“就没啦？我们忙活了这么久咧。”

林小蒲没好气地道：“都说了少不了你们的好处，一个时辰之后你们再来我家，我阿姐要做小食，到时候分你们一口。”

王银根几人听了顿时欢呼出声。又能得好吃的了！

等林小蒲带着满满一鱼篓的小虾米回去时，林姝已经洗好了观音柴在搓浆汁了。不仅如此，一旁灶里也烧了火，蒸笼架上，也不晓得里头蒸了什么。

院坝里只见到阿姐和阿娘，那林婶子和李婶子竟都不见了。

“阿姐，你今儿回来得这么早？林婶子和李婶子人呢？”

林姝回道：“李婶子帮忙收拾完锅灶这些便回去了，林婶子去给赵三叔他们换茶水去了。”

其实是因为林姝隐晦地透露出一个意思：她要做一道独家秘方的小食。

林招娣和李春苗都聪明，知晓她的意思，今儿便没有在院坝里多留，主动回避了。

林姝之前也想过，要不要大方一些，毕竟只是一道小食而已，但后头她一想，还是先紧着自己来，谁叫家里有个饕餮胃的汉子呢，他都不够吃，何必分给别人。

做人嘛，偶尔还是得自私一些。那野菜团子的做法她便没有私藏，因为蒲儿根漫山遍野都是，大家都吃也吃不完。观音柴可不是，山上就那几处，吃完了就没有啦。

“阿姐，锅里蒸的啥呀？”林小蒲好奇地问。

一旁何桂香笑着回道：“蒸了一碗绿豆，阿姝说今日的小食换个吃法，这绿豆要蒸得烂烂的才好。”

林小蒲眼睛微微一亮，不等她问，林姝便勾着嘴角解释道：“李婶子不是带了两个甜瓜来么，咱还有林婶子的胡瓜，今儿就拿这俩充水果了，来做一个水果冰粉！”

观音柴搓出来的浆汁凝固后更像豆腐的质感，故而称观音豆腐，同冰粉果冻一般的质感相比还是差了一截，但马马虎虎也能替代冰粉。蜜红豆没有，但这不是有绿豆么，绿豆蒸得软烂后口感也极为不错！

偏爱

林姝搓浆汁搓得多，凝固后，得了满满一盆子的观音豆腐。

她手执一根长竹签，将这一大块翡翠般的观音豆腐划成了一个个比往日凉拌时更小的方块。

划好的观音豆腐连同锅里蒸得软烂的绿豆都用那冰凉的山泉水镇着。

趁着这空隙，林姝再将李春苗送来的俩甜瓜刮了皮后切成丁，单独盛在一个斗碗里，林招娣带来的新鲜胡瓜同样切丁，放在另一个斗碗里。

再取了那空出的陶锅来，舀上半锅的山泉水，敲一小块石蜜下来，捣碎了丢进去化开，如此便得到了大半锅的糖水。

当然，石蜜价贵，林姝舍不得费太多糖，这么一小块石蜜丢到大半锅水里，水也只是微微带甜。不过，有那么一丝丝甜味儿足矣。

“小蒲，帮我取七个干净的竹罐子过来。”林姝喊道。

“好咧，马上就来！”林小蒲去了一趟厨房，直接抱着七个竹罐子过来。

农户家里用的陶碗这些都是比照着家里的人口来的，一般要比人口数多那么四五个，再多便没有了，毕竟这些东西都要花钱买，若是家里来了客，多出的四五个差不多够用。若是不够，那便要去借，桌子椅子碗筷这些一并借。

这次赵三叔和林婶子借用家里的灶台做饭，两人虽带了自己的碗筷，又去李婶子家借了一些，但也堪堪够用。林姝便不另外占用陶碗了。

甜水村竹子多，家家户户都备着竹筒竹罐，这是大自然馈赠的天然储物容器，用这些竹筒竹罐甭管是喝水，还是盛些豆子啥的都好用，家里穷些的，用这竹筒竹罐盛饭盛汤的情况也不是没有。

等林小蒲将干净的竹罐一个个在桌上摆好，林姝便用勺子舀了这切好的观音豆腐往里倒。

她用的大勺，每个竹罐子里只倒上这么一勺便填了一半。

接着，从那盛了甜瓜丁、胡瓜丁的斗碗里各挖一勺进去，再是满满一勺子蒸煮得软烂的绿豆。

最后，一大勺子的石蜜糖水浇进去。这水果冰

粉便算是做好了。

林小蒲在一旁看得目不转睛，等林姝将七个竹罐子里的水果冰粉都配好，她立马问：“阿姐，王银根几个加上我，正好是七人，这些是不是给我们几个做的？”

林姝点头，“是给你们的，家里碗不够用，委屈你们用这小竹罐子吃。”

林小蒲连忙将其中一个揽到自个儿面前，“委屈啥啊，王银根他们得开心死！阿姐我先吃一份，等我吃完了，你再给我盛一份行不？”

林姝笑着点点她的鼻尖，“你是我阿妹，自然跟旁人不一样。我再给你盛一碗备着。”

“嘿嘿，阿姐真好。”林小蒲说话间已经吃上了，嘴里直呼好吃！

家里买了石蜜后，林小蒲就更喜欢吃甜口的观音豆腐，如今这观音豆腐又被阿姐做成了冰粉，林小蒲简直爱死了。

也不知是不是阿姐换了手法，今日凝出来的观音豆腐更为软嫩滑口，混着甜瓜丁、胡瓜丁还有那绿豆，一勺舀进嘴里，观音豆腐的滑爽伴着甜瓜的甜香和胡瓜的清香在嘴里漫开，细嚼之下软烂的绿豆清甜绵软，再喝一口竹罐里的石蜜糖水，冰冰凉凉，又甜丝丝的，爽得人身上燥气都在顷刻间消散！

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