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第317章（第2页）
悬在外头的便铃铛响了，跑堂的姑子就知道菜好了，对了那盘边附的木牌号，便知道是谁的菜，用红漆捧盒捧了，笑盈盈向雅座去，
“李鬼舌，芦姜炒鸡片来了，您请品鉴。”
见菜上了，李鬼舌旁坐的人都看住了，只见他伸手试了试这红陶盘，那些看客不解道：
“他不动筷，摸那盘子边做什么？”
有个祖上会吃的看客道：
“这你就不懂了罢，这冷天吃鲜果，讲究‘温啖’，要将果儿在温水里浸过，去其寒意再吃，吃热菜也是一样的，也讲究‘温啖’。”
“咋不把那菜也浸在温水里？”
“菜就是现做的，何须浸温水，是那冷盘子，得事先浸泡在温水里，才能不抢了菜肴的热气。”
“梁兄果真会吃哪，懂的比我们多。”
他们吃着酒，来口冷吃的卤食，你言我语的，只见李鬼舌又向姑子要了杯清水。
“有酒吃还喝水，这李鬼舌倒不懂吃了。”
“才吃了酒，这是用清水漱口呢。”那懂行的梁郎又道。
这里说着，李鬼舌拾筷，夹了那鸡片，放到嘴里，旁人只觉得他微微一顿，要说出难听的来。
却见他接着嚼了，紧接是第二片，第三片，竟点头道：
“好，好，肥嫩鲜香，甜脆微辣，味如梅兰，实在炒，比脍，比烩，别有一番滋味哪！”
品完一盘芦姜炒鸡片，吃了酒，丢下钱，扬长而去了。
“给我也来一盘芦姜炒鸡片。”
“我这也要！”
“我也要我也要！”
“先上我的！”
雅座此起彼伏的叫菜声，他们有的本是开业来蹭吃菖蒲酒和卤食的，都是看了李鬼舌说出好听的来，也要一试的，那可是李鬼舌呀！
后厨忙的热火朝天，热油勾起火光，热锅次啦啦的响。
这里隐隐也能听到外头叫好，季胥忙而满足，心里越发踏实，传菜的铃铛就没停过。
角落里，季止也在，她是来看看田豆的。
早先看见穿的细布襦裤，干干净净的，比在她家时体面，在那里领了喜钱，咧嘴乐呵，如此季止心里也好受点了。
后来听见开业送吃的，便也随大流进来坐了。
吃了这卤食，咪了口酒，呛的她捶胸口。
便只就着面前的一盘卤食吃，有切好的鸭脖子、鸭爪子、卤猪耳、猪肝、猪蹄……也不用筷子，就用手抓，吃的她是津津有味，连手指都嗦了一遍。
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