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第239章（第1页）

“家里牛车就一具，阿母去交门市用了，我用什么，我不愿走路去，槐市远的很。”

“罢罢罢，阿母挑担去交门市，你驾车去槐市，可使得？”金氏戳了她脑袋道。

回去说了这事，季元心疼金氏，要杜贤给挑了去，杜贤道：

“不必忙了，那槐市没有几日能做了。”

“阿姊，凿这烂木头做什么？”

日昳时分，季凤去大坑弃灰回来，见季胥在房檐下对着一块梨木板钻刻。

这两指厚的木板被凿了六六卅又六个小凹槽，这凹槽左右像月芽儿，上下像梅花瓣儿，内里还刻了两个字。

不过这字，季凤本就疏于读《急就篇》，想了几下也认不出来啥字。

“是倒着写的定、胜。”

蹲在旁边看了的季珠道。

“是了，这木头是做定胜糕的模子。”

季胥道，别的都还好刻，就是这镜像化的“定胜”二字，费些功夫，季胥先前接接连连的，用摆摊的空档，刻了有十来天了，如今总算要成了。

“定胜糕？又是什么好东西？”

季凤稀罕道。

只见季胥取一只桶来，里头是上午便拌匀了的糯米粉、米粉，并些红曲粉，如今静置到时辰了，拿竹簸细细筛过一遍，还添了些桑葚做的酱。

这桑葚是她们孩子在院中和街口摘的，并不多，季胥还另买了一筐来做酱吃。

不过如今天气热，就是酱也至多放半个月，再久就要坏了，因此拿来做这定胜糕，其实用玫瑰酱最好。

不过这时候不仅没有玫瑰，就是那些海棠木香也只是高门大第才有，贵人们品茗赏花用的，市面上不见卖花瓣儿的，是以季胥用这桑葚酱来替代了。

拌匀在粉屑中，再撒在这三十六个模子里，各一匙的枣泥馅、膏油糖丁子，再将这模子以粉填满刮平，撒上些松仁。

这盛满的模子到铁鬲中用热气蒸透了，糕熟了便倒出来。

只见个个形态可爱，通体淡红，上印定胜二字，这汉隶的对称古朴之美，在这糕饼上十分的赏心悦目。

“不仅好看，还好吃，甜甜的，有股子松子的香味！”

季凤尝了连连点头。

这头次做的，有个别粉没压实，形态不完美的，都留着家里吃了。

季胥有了经验，次早另蒸了两个模子，七十二枚的定胜糕，个个完美无暇，带到槐市上卖了。

这糕小巧，但外观好，用料足，又是枣泥馅，又是油和糖，也要不少的本钱，单卖四钱一个，十钱一份，一份有三个。

“定胜糕欸！吃了辩经定胜，郎君，买块定胜糕吃，为辩经取个旗开得胜的好意头。”

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