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“可不是,我们在村子里都看着呢,一天天那快递一车都装不下,要分好几趟呢。”曾奶奶说起这个,特别骄傲:“我偶尔都要过去帮忙,主要小蘅这孩子有啥好东西,看在咱家大黑的份上都会送一些过来,不去帮忙干点活我都不好意思吃那么贵的菜。”
守在门口等着吃的大黑听见动静,耳朵动了动:“汪!”
“大黑真机灵,这一次回来,大黑真的是长好了,比以前油光水滑多了……”
“妈,你这日子过得好啊!”
“我都舍不得走了,想去给她干活,哈哈哈哈……”
“那就不走,小蘅听说要种果树了,你看她包的那么大一块地,山头都空荡荡的,要是种起来,数目肯定不少,那边也不好开机器,只能人工,到时候需要老多人呢!”
姜晓军:“好是好,就是不稳定,我这边工作要是辞了,干完她这里,就怕要喝西北风,还是算了。”
姜晓红却道:“我留在家里,反正我没工作,孩子就让老徐多看着,种树肯定不止要男人,还会要女人,倒是也能赚两千块。”
曾奶奶高兴:“可以可以!那你也能享受到大黑的员工福利,小蘅说的,都是员工福利!”
——
村子里到处都升起了炊烟。
香味这家一点那家一点,汇聚到一起,整个村子都显得香喷喷。
姜蘅耽搁了一下,送走姜芃和陈阿英两人,便被这股居然飘到村尾的香味勾得肚子咕咕叫,迫不及待关了院门去做饭,今天有螃蟹,大餐肯定是围绕着螃蟹的,一共剩下十三只螃蟹,这个猫猫狗狗们不好啃,只能辛苦她多吃点了。
因此一番思索,确定了方案。
四只做成香辣蟹。
四只清蒸。
剩下的五只,看下午有时间没,再捞点母蟹,做成蟹黄面、蟹黄汤包。
姜蘅有点惋惜,要是小狗能够捞螃蟹就好了。
她看了眼跟在身边的边牧。
边牧歪了歪脑袋,察觉到主人似乎有什么期许,当即坐正了身体,等待她的命令。
姜蘅对上小狗黑黝黝的眼眸,笑了下:“去玩吧。”
“嗷呜~”边牧懒洋洋应下,却没走。
哈士奇已经叼着姜蘅给买的编织球跟疯了一样甩脑袋,焦糖、布丁大概觉得太降智,懒洋洋窝在一旁不忍直视,阿狸趴在猫爬架上,似乎已经睡着了。
姜蘅抓紧时间处理螃蟹。
清蒸的先放一旁,香辣蟹的要好好处理一下。
螃蟹扒开壳,露出里面明显格外丰满的蟹黄,好肥!
在看见个头时,姜蘅就觉得不错,现在扒开后,蟹黄这么多,是真的很肥了。
蟹腮、蟹嘴、蟹心、尾巴等地方都要扒掉,之后再将整个身体一分为四,迅速蘸上淀粉,保护摇摇欲坠的蟹黄,四只螃蟹处理好,就可以将蒸螃蟹安排上了。
随后快速起锅烧油,这一次油不能省,多一点油,将螃蟹炸定型,再捞出来炒制香辣料。
空气被辣椒的刺激味道浸透,原本守在厨房门口的边牧都走开了。
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