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跟香辣蟹一个做法,用的她自己种的辣椒。
辣椒树长势繁茂,哪怕每种辣椒也就种了那么两三颗,依旧结了好多果。
晒干后保存着,绕是姜蘅分出去一些、让宋茗帮忙做成蘑菇辣酱、辣椒酱的有不少、又做了一些纯辣的辣椒面、剩下的估摸着能吃两三年。
短时间内都不用种辣椒了。
此时的香辣鸭,就用这些辣椒做的,做出来那味道,真的是又香又辣,刺鼻,不停的打喷嚏,可和鸭肉融合,那辣味就仿佛被柔化了,让人忍不住多闻两口。
虽然鼻子不怎么受得了。
以至于吃饭时,三人鼻子都红红的。
被辣椒呛的。
但这样做出来的鸭肉味道也好。
没有炖煮很久,最后又大火收汁,这样的鸭肉香辣入味,油润非常,吃起来不停‘斯哈斯哈’,却又停不下来。
等吃完,三人就不止鼻子红红了,嘴巴都红肿起来。
姜芃给自己强撑着灌了点蜂蜜水,感觉发麻的舌头好一点,才有些大舌头的说:“这个好吃是好吃,就是太辣了。”
逍逍泪眼汪汪的点头:“好吃!”
辣,但还想吃。
姜蘅抹了把额头的汗水,犹豫道:“那下次我少放点这个辣椒?”
姜芃纠结两秒:“要不还是就这样吧。”
虽然辣,但真的香,配合鸭肉那带着油脂的荤香,吃起来真的很好吃。
姜蘅啧了声。
她们是先吃的,吃完过了会儿,就看见令苇杭他们又兴致勃勃的去承包区,去之前还跟她打招呼了,都两点多了,这个时间点太阳还是很大,也不知道他们哪来的动力。
真是年轻人呀。
姜芃也感叹一声,手上加快动作,一边喊:“逍逍,给妈妈喂一下水。”
逍逍立马捧着水杯过去:“小心点喝。”
姜芃眼眸弯弯,咕噜灌了两口,舌尖的麻已经淡得差不多了。
好得可真快。
就在这时,门外听见熟悉的‘啊啊啊’小孩欢快的动静。
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作者有话说:赵宁:老大,我想进步了!!!
本章五十个随机红包~[垂耳兔头]
烤鸭
赵宁一直关注着前面陈阿英家的动静,在知道这群来旅游的人出发后,也跟着过来了。
一进院子,就闻到一股很好闻的辛辣肉味,刚要说话,口水先一步分泌。
“咕噜”一下。
赵宁:……
要死了!
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