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“阿父不渴。”褚没接。
赵元溪倒是来了兴趣,笑眯眯地对那小家伙道,“可以给我一根吗?”
楝认识这个夫人,阿父阿母都很喜欢她,总是会在他面前称赞这位夫人。
他眨眨眼睛,小脸微红地从牛背上,挑了一根最大最粗的柘,送给赵元溪。
褚解释道,“这都是地里头长的,嚼着有些甜味,平日里我们这些种地的,会摘些这个来解渴。”
这不就是甘蔗么?
赵元溪折了小半截,也不嫌弃外面覆着的白粉,随意擦了擦,就往嘴里塞。
古代也没个农药啥的,不干不净,不干不净!
她咬了一口,有些硬,味道也不算太甜!
这时的甘蔗叫柘,原产自楚国、百越地区,出汁率不高,甜度也远不如现代的甘蔗,至于制作蔗糖的技术,那更是几百年以后才出现。
秦国现在用的糖是蜂蜜和用谷物制成的饴糖,都是些平民吃不起的东西,反倒是田野间长出的柘,成了平民能得到的最便宜的甜味。
“你们也尝尝!”赵元溪将剩下的大半根,送给了身后的侍卫。
几人躲在树底下休息,边嚼甘蔗,边闲聊。
赵元溪嚼得腮帮子都有些发酸,这甘蔗做糖可以,直接吃的话,确实有些费牙口。
临走之时,她特地让人收集了一些甘蔗带回去,准备研究一下制糖的办法。
制糖第一步便是需要将甘蔗榨成汁,用石磨显然不太行,只能用石臼或者木槌压碎。
赵元溪力气不够,只能指挥章邯来干这活。
这时候她才想起系统许诺要给自己的大力丸,若是现在她就能得到,那倒是能省很多事。
很快,她就收集了一大桶过滤好的甘蔗汁,围在一旁的子婴看着那浑浊的汁水有些嫌弃,“大母,这东西真的能喝吗?”
“你可以尝尝。”
赵元溪给他舀了一小勺,淡绿色还冒着泡泡的液体,让子婴咽了咽口水。
大母以前做的东西都是色香味俱全,可今天这个东西,实在让他害怕。
小家伙两眼一闭,捏紧了鼻子就把甘蔗汁往嘴里灌。
甜的!
他舔了舔嘴角,眼睛亮亮的,也不嫌弃这汁水难看,捧着那瓢就咕噜咕噜喝了个干净,“好喝!”
赵元溪给扶苏也装了一小碗。
两个小家伙很少喝到这种带甜味的东西,脸上都洋溢着满足的喜色,开心的仿佛在冒泡泡。
赵元溪笑了笑,继续她的制糖实验。
她将糖水倒入大锅当中,用小火慢煮,手上还拿着一根木棍不断地搅动,随着水分蒸发,浓郁的甜香味传了出来,锅中的糖也变得越来越浓稠。
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