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“我不认字,我们家有人认字,玉兰去书铺叫你小弟来一趟。”
“知道了娘。”李玉兰风风火火跑了出去,等她把李柏松叫来,万立群亲自写了一式两份契约出来。
李柏松已经很有经验了,确认没有问题后,在李柏松的帮助下,秦芳慈艰难写下自己的名字。
就是那种明明会写,要装作不会写的艰难。
各自按了手印,秦芳慈把自己的那一份收起来看向万立群,“万掌柜,花楼那边我们只签了一个月,还有三天送完就到期了,到时候我会和那边说直接来聚福楼续定就好。”
“李大嫂敞亮。”不得不说秦芳慈这一句话叫万立群心头舒服了不少,“我这就叫人去买了猪肉和下水来,还麻烦李大嫂一会……”
“这是自然,给你们教清楚了我们再走。”
“那就最好了。”
陶贵已经提前去了,没一会带着小伙计拿着东西回来。
秦芳慈带着李玉兰一起叫聚福楼的人清洗猪下水,杜氏指挥人烧猪头清洗。
李柏松先去集市那边找袁氏王氏和孩子们,一会带着孩子们逛一逛县城。
食材很快收拾出来,配料秦芳慈只带着万立群配了一遍,叫万立群自己记了下来收好。
这一点也是写进了契约里的,要是配方由万立群这里泄露出去,和秦芳慈无关。
秦芳慈这边忙着,李柏松那边带着孩子们在县城里逛了两圈,买了一兜包子给孩子们和袁氏王氏都喂饱了。
卤肉下锅前,万立群叫厨子做了三菜一汤,卤肉的功夫请了秦芳慈三人吃饭。
看在万立群还是很爽快大方的份儿上,秦芳慈附赠了一个酱爆大肠的做法。
要下锅的大肠留出来一碗,后厨就有酱,秦芳慈很快配好料,放了酱一炒。
“万掌柜一起尝尝吧。”秦芳慈反客为主邀请万立群坐下一起吃。
四方桌一人坐一方倒也自在。
焰尾转玉脂和江湖五味胗
聚福楼不愧是大酒楼,酱料味道很好,没有屁臭味儿只有醇香,大灶猛火,呛过过后只留余香。
万立群尝过一口后,眼睛就是一亮,和卤大肠完全不一样的味道,单单只是大肠都能做出两个菜来。
这样一算二十六两买一个菜方子好像也不亏了。
万立群尝过后就把饭桌完全交给了秦芳慈三人,“你们慢慢吃,要是不够直接叫陶贵这边给你们加就是,我还有事。”
“万掌柜有事尽管去忙,不用管我们。”
杜氏和李玉兰跟着点头。
目送万掌柜离开,三人吃得更起劲儿了,尤其是杜氏和李玉兰,万掌柜在这她们还有点儿放不开。
李玉兰又想吃好吃的,又忍不住心头好奇,抽空问道:“娘,你不是要卖一百两的,咋二十六两就答应了?”
秦芳慈给李玉兰碗里夹了一块肥肠,“能吃就多吃一碗饭,少说话。”
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