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这知青点的厨房简直老鼠看了都要流泪,也就环境稍微好点,比茅草屋能遮风挡雨些,其他哪儿哪儿都不如他们。
大大的灶台上面就只有一袋米,还有小半块的腊肉,其他的什么都没有了。
就连油盐酱醋啥的都没有,干净得苍蝇来了都站不稳。
巧妇难为无米之炊,他们这怎么回事?
是试菜呢?还是要白嫖啊?
找了一圈,终于程莉厨房里间的一间小隔间里面找到了一碗柜。
不过上面是上了一把大大的锁,透过缝隙是可以看到里面放着的瓶瓶罐罐,应该就是各种调味料,估计猪油也在里面,还有他们用的碗筷啥的。
感情是有人专门上了锁了啊!
防谁?防她的吧!
程莉冷笑了,但是这样就想要阻止她?想得美。
率先坐下,先把火给架上,待彻底燃烧起来了,这才让小爱秋坐在旁边。
“你看着下火,要是熄了,你就和我说哦!”
“小妈,保证完成任务!”
也不知道和谁学的这么几句话,奶声奶气的说出来,可爱死了。
轻轻捏了捏她的小脸,这边才开始专心致志的做饭,往锅里舀上一大瓢的水,开始清洗腊肉。
这个时候的腊肉和现代的不太一样,现在的人都喜欢将肉挂在厨房梁上,就烧火的那口子冒烟的地方,所以一块腊肉熏得黑不溜秋的。
洗起来那才叫做一个麻烦。
烧得滚烫的水搓洗了好几遍,丝瓜瓤都完全洗成黑色了,这才让那腊肉稍稍露出了些棕红色。
将腊肉切成了小丁,这才开始淘米煮饭。
不过知青们的米不像是之前她从老苏家拿来的米,里面掺杂着不知道什么玩意,看着也不干净,他们的米应该是拿着粮票在粮站兑换的,看着好很多。
将米煮上,这才又添上了两根柴火。
“爱秋,你在旁边坐着看着会儿,我去菜地里拔两根青菜。”
来的时候她就看到了知青的院子外面还种了一小块青菜。
扯了两把洗得干干净净的再剁碎了来,里头锅里的饭也差不多可以沥起来了。
剩下的米汤也要全部给他们舀起来,这也算是好东西呢!
将饭倒锅里,闷上一会儿,再放上腊肉、青菜,最后将油盐调兑,绕着锅给倒下去,最后再给一搅拌。
一大锅简易的腊肉拌饭就做好了。
程莉看着成品,有些感慨,要是有生抽老抽味精这些调味料就好了,估计还能更好吃!
“好香啊!”
一直乖乖的坐在灶旁边看火的小不点闻着刚出锅的饭菜香,也忍不住叫了起来。
在她眼里,程莉现在做什么都是绝顶美味。
弯腰抱起垫着脚想要看锅里的小孩,好笑的点了点她的脑袋,“饿了?等下咱们就回去,我给你做好吃的。”
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