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好嫩好滑溜,真好吃!怪不得许多人家愿意花银钱买了吃。
五香大头菜咸中带着香,比家里的腌咸菜还好吃,里面的蛋花格外多,特下饭。
苞谷面饼子更是实在,并且不限量,能吃饱!
就连青菜都用猪油炒,苏木吃的都有些不想回去——她在沈州都吃不上这样的伙食。
沈清也饿了,她边吃边思考店里的吃饭时间要改一改才行。
华国的餐馆都是提前吃,大概上午十点,下午四点左右,她之前想着一日三餐,早上吃过后十点再吃哪里吃得下,现在发现饿着肚子一直忙着干活到一点多吃饭,身体吃不消饿着肚子干活也没体力。
吃到八分饱后,见所有人进食速度放慢了,她开口道:“明日改为卯时起来后就吃早食,巳时三刻吃晌午饭,申时三刻吃晚食,晚上收拾好后加一顿宵夜,不是正餐,一人一个馒头或饼子垫吧下。”
晚上有宵禁,吃晚食的人回去的也早,收拾好后估摸就七点钟左右,吃个馒头垫吧肚子,等洗漱好入睡不会饥肠辘辘也不会撑到睡不着觉。
太饿和太饱入睡都不好。
连苏木都震惊了,已经一日吃三顿了,还加么?
沈清笑着解释:“吃饱了才有力气干活。”
做吃食的店,总不能让伙计饿着吧?况且已经是做吃食了,要是还让打工的人饿着,谁有用心干活?谁会卖力干活?
一些心思全用在填饱肚子上了,只会得不偿失!
当东家,想要生意长长久久的做下去,赏罚分明的同时更要把员工的福利提上去。
画再多的大饼没用,实实在在能看到的东西才能让人死心塌地。
围绕一圈的众人,重重的点头!
晌午生意好,他们是真的高兴,再忙再累他们都不怕,他们有的是力气。
“另外,店铺虽打烊了,但咱们还休息不成,吃完饭后老二大富你们驾车去庄子上驮牛羊肉过来,老四你带两个伙计去买菜;
余下的伙计一部分收拾楼上楼下卫生,要做到边边角角都干净,另一部分去厨房帮忙清洗蔬菜等。”
先前想过生意会好,特意多准备了些,只是没想到会如此好!
复盘
出乎意料的火爆。
看来是发传单和其他宣传手段起了效果。
而且看那些客人的表情和话语,颇为满意,这就代表他们回去后会口头宣传,形成口碑。
加上晌午还有不少人没排上,晚上的人数不会少,甚至会更多!
“是!”
江向西请示:“娘,驮多少过来?”
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