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第396章（第1页）

天气严寒，杀好的牛羊早就冻的邦邦硬，要想剁开还得先拿进屋子化冻。

“娘，这牛羊肉老好吃啦，尤其牛肉，你们都没吃过吧？我拿屋里里去化冻后剁开，咱们晚上吃牛羊肉！”江向南喜滋滋推荐。

随即朝关丽问道：“二嫂，家里有木炭没？我烤羊肉串给你们尝尝鲜！”

羊肉烤着吃能吃得多，不如炖萝卜白菜等实惠，但自家人，他想把自己吃过的好吃的也让她们吃到！

关丽笑道：“有，我待会点燃一些你用。”

有了炕后，村子上没人烧炭，也没买炭，平日里坐在炕上比围着火盆更加暖和舒适，但每次做饭后多的炭火也会夹进粗陶盆中，盖上盖子闷上就成了炭。

这种炭更好燃烧，有时候需要给炖菜持续加热，就能用上。

沈清安排道：“让小水来弄，你挑块羊肉和牛肉送你爹那去，让他和小山也尝尝鲜，顺带把你爹刨木头的刨子借来。”

关丽道：“借刨子哪用带这么多肉去？”

两个小叔子带回的牛羊肉是不少，但家里人多啊，再说大老远带回来的，一下子拿两块去她娘家，多不合适。

“不是借刨子给的，是给他们尝鲜，哎，你这孩子，哪有给娘家还舍不得的！”沈清失笑。

这要是让关木匠知道了，还不得寒心啊。

关丽笑盈盈道：“羊肉之前老在往回家拿，不用尝鲜，我带块牛肉回去吧。”

要是拿多了，又要被爹爹和弟弟说，这块牛肉怕是都要被念叨好久！

不过爹和弟弟没吃过牛肉，被说就被说吧，托小叔子们的福，让爹他们也能知道牛肉是什么味。

江向南好奇问道：“娘，你要刨子做什么？”

娘也不会做木活啊，不对，就是家里有需要做的木活，二嫂爹和弟弟都抢着帮忙完成了，都不需要他们亲自动手。

都是托了二嫂的福！

想到这儿，他看向正在拿牛肉的二嫂，忙指点道：“二嫂，拿牛腿！牛腿上的肉劲道！”

说完不由分说的塞进关丽手上。

关丽哭笑不得，这还是后牛腿！一条腿至少几十斤！

家里真是老的舍得小的也舍得。

“就爹和弟弟两人，吃不完。”

“吃不完慢慢吃，不是还没化冻么？”江向南不解的问。

关丽：

等关丽拿着大刨子回来后，沈清指挥江向西刨牛肉和羊肉。

一家人呆住了。

这是做什么？闻所未闻、见所未见啊。

沈清解释：“咱们晚上吃火锅，刨出来的牛羊肉薄削，烫起来入味。”

不等众人反应，直接分派活计：“老二你负责刨，咱们人多，至少各刨个十来盘；

老三你负责烤牛羊肉串，给家里人尝鲜试试；

阿丽你去炖羊骨，待会用来做火锅底汤。

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