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第65章(第1页)

“好,那咱就先试试。”窦南宸蠢蠢欲动的因子按捺不住。

他一摆手,叫跑堂小伙去库司先找一个差不多的小吊子和炭盆来,先盛出季明月做的那两锅汤底,端给同一桌食客尝尝。

若是食客叫好,他便命人去打铁铺子,加紧赶制几十个锅子出来。

期间,季明月切了羊肉薄片摆盘,其他食材,她也都照着家里吃的,或者后厨里有的,一应摆盘,送去给前厅客人。

顺道贴心的给跑堂小伙交代,告诉食客如何吃。

食客享用期间,季明月和窦东家、吴掌柜就在后厨等着。

吴掌柜自不用多说,他最信任季明月,心里装着满满期待。溢于言外的眼神和一颤一颤的大黑胡,只在往外诉说:酒楼要发财了!酒楼要发财了!

窦南宸想的多,搓着手,来回踱步。还命跑堂小伙去外头打探情况,他好掌握风吹草动。

季明月悠哉。与窦南宸、吴掌柜隔绝两个黑白世界。

她脑袋里转着羊肉包子的事儿,把邱师傅叫到一边,想给他说说,“邱师傅,咱们酒楼有没有侧门或者后门?”

“嗯?季娘子问这个做什么?”邱师傅以为季明月要给他讲其他菜的做法,没成想是问这个,顿时脑袋急转弯,来个猛刹车。

“我想看看有无可能做个卖羊肉包子的窗口,好对普通食客开放。”季明月略带深思的回答。

天时地利人和的小西门

“羊肉包?”听到此处,耳尖的吴掌柜亦步亦趋的走到季明月身边凑热闹,“你上次走前不是说有别的摊位在卖吗?”

“我改主意了。”季明月嘴角一勾,带着繁杂的意味。

“季娘子是说单独设个窗口卖包子?”见跑堂小伙再没过来,窦南宸也凑身,想听一耳朵。

“没错。”季明月悠悠然说出她早就想好的谋略,“南街虽说是繁华地段,但我仔细瞧了。普通百姓也占一半。设个平价包子摊,定会吸引另一波食客。”

说实话,好好的一个七里香,经过此下一番折腾,好像季明月成了东家,窦南宸和吴掌柜是雇主了。

瞧瞧窦南宸和吴掌柜半张嘴,不说话的表情,连邱大厨都忍不住憋笑:这俩爷们,竟被季娘子牵着鼻子走了。

“季娘子打算如何做呢?”新鲜主意又降一波,窦南宸都忘翘首以盼,去等跑堂小伙递消息来了。

“酒楼有侧门或后门吗?”季明月将刚刚说与邱师傅的话又问一遍。

“当然有。”吴掌柜最了解酒楼各处,故而率先开口,“咱们酒楼位置好。除了你刚刚进来的南面正门,北面和东西两面也都有一处小门。是供做杂事的人进出的。”

“后厨旁边就通着一处西门。”邱师傅适时补充。

“这个门是做什么的?”听完二人讲的话,季明月对这个西门甚感兴趣。

“西门是小门,左右两边都是杂货间,偶尔有送菜的小厮从那进出。”邱师傅不紧不慢的解释,“但大多时候小厮都是从东门进。东门那里更宽敞,驴车能进来。西门太小,作用不大,所有很多时候都是关着的。”

“能带我去看看吗?”季明月听着邱师傅的描述,觉得这西门很符合自己期待的场景。她拆下围裙,想让邱师傅带她去看看。

“好。”邱师傅也是麻溜的。取掉头上棉巾与腰间围裙,陪季明月从后厨出来,径自绕过一条短通道,直接来到西门前。

窦南宸和吴掌柜就在后头跟着。

季明月仔细观察了下,这西门其实就是跟后厨直接相连的。

后厨连着杂货间,杂货间连着西门,西门另一边也是杂货间。

这简直就是天时地利与人和啊!

“太好了。”因着兴奋,季明月激动的一拍手,站在西门跟前,左右望望。

直愣愣的窦南宸和吴掌柜还没反应过来,疑惑又略带警惕的看着季明月。

吴掌柜好说。他知道季娘子又有新点子了,只是不知道具体是啥。

窦南宸作为东家,想的多,看着季明月奇怪的举动,心里上下打鼓。

“恕我冒昧。我有个大胆的想法。”季明月到底只是个小参股者,不能太任性。

故而在决定说出接下来的事时,恭恭敬敬的收起兴奋心情,对着窦南宸和吴掌柜诚恳、低调一番,“此处本不该我说话,可是有个菜式需要特殊的制作方式。”

“季娘子但说无妨。”窦南宸话说着,心里疑云又上升了一个高度。

“若是我说把西门封了,盖间小屋,再把两个杂货间清理出来,设个卖包子的窗口,窦东家和吴掌柜可否愿意?”

好吃的烤包子即将诞生

半句话一个炸弹,连成串,把窦南宸和吴掌柜直接轰懵。

“此番操作仅仅是卖包子?”‘头铁粉丝’吴掌柜现下也有点迷惘。好歹他也是生意人,瞧着季娘子手艺不错,才多加青睐的。

现下这动作会不会有点太大了?

“若是卖羊肉包的话,后厨做不就好了?”倒是窦南宸,警惕中瞄出一点儿火花,他觉得季明月还憋着大招。故而说话,略带试探。

“听说过烤包子吗?”季明月瞧出窦南宸和吴掌柜作为生意人的凉薄。

上一面还奉你为‘仙人’呢,下一秒就可能将你藐得的渣都不剩。

但做生意嘛,她都懂得。

计较就输了。

先前,她去县城打听一圈,所有面食的做法中,没有任何关于烤饼的。

若是烤包子成功,可又开创一道先河。

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