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第165章（第1页）

没想到，这个小姑娘一看就是衣食不愁的人，居然也对这些下水感兴趣。

不过既然她开口要了，宋成干脆送了一半给她，不管怎么说，小姑娘算是他的恩人。

宋成不知道，这些东西在林小苒的眼里，就自动变成了火锅食材，什么毛肚，千层肚，大刀腰片……

那画面简直不要太美好！

那天说想吃火锅的，一直没吃到，她到现在还心痒痒的。

火锅嘛，最重要的是什么？

当然是火锅底料和食材了。

食材她现在已经有了毛肚和腰片等，再买点肉和素菜就可以了。

至于火锅底料，现成的锅底肯定是没有的，但是她可以撸起袖子自己做！

回去的路上，林小苒“斥巨资”买了一板牛油和干辣椒，以及一些香料。

回到家，先把干辣椒在开水里烫个十分钟，等变软了就可以捞出来了，剁成碎泥。

把切好的牛油和炸猪油一样，充分炸出里面的油脂，再在牛油里面加入葱，香菜，大蒜等翻炒，把它们的香味都激发出来，留在牛油里。

时间差不多了，捞出香料，倒入之前的辣椒泥和姜末，慢慢翻炒，把里面的水分炒干，倒入花椒，辣酱，搅拌均匀，加上八角桂皮香叶等香料等。

由于她怀孕了，就不放酒了，可以放点糖来提鲜，让辛辣的口感变得稍微柔和一点。

最后放盐放味精这些调味，看着锅里熬的差不多了，就可以倒在盘子里冷却了。

林小苒觉得自己这次应该很成功。

毕竟火锅底料的这个香味，真的是太香了，她做的时候都忍不住分泌唾液。

也就是现在独门独户，要是住在大杂院，她可不敢这么大胆，那不得把整个大杂院的人都给招来呀？

可是林小苒还是低估了火锅底料的香味。

最首当其冲的，就是住在一墙之隔的隔壁。

“什么味道？”

“好香啊！”

“起来是又辣又香的。”

“不对，应该是又麻又香！”

“是又辣又香！”

“又麻又香！”

“算了，我不跟你争这个。”

“哎，咱们要是什么时候能去他们家吃一顿就好了……”

这句话倒是说到两个人的心坎了，隔三差五闻到他们家饭菜的香味，实在是让人太馋了，可惜奶奶都不太让他们出门。

除了他们家。

隔得稍微远一点的人也闻到了味道，只是不那么浓烈。

纷纷纳闷，是周围哪家在做什么菜，怎么这么香，有的甚至还以为是附近的国营饭店在研究什么新菜，导致后面一段时间国营饭店生意太好，忙都忙不过来。

现在嘛，林小苒正在家准备配菜。

有了火锅底料，一切就都变得简单了。

没多久，沈唳推门回来了。

“今晚是什么好吃的？”

“火锅。”

“哪里来的？”

“我自己亲手做的！”

沈唳的眼神闪了闪，没说什么。

没有电磁炉，没有煤气灶，林小苒就在院子里升了个小火炉，火炉上是浅口砂锅，砂锅里红艳艳的底汤正在翻滚着，汩汩冒泡，就等着旁边的食材放进去，它们好热烈的拥抱。

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