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光有肉不行,还得有配菜才是,否则全是肉食,也太腻了。
麻婆豆腐、凉拌黄瓜、青椒土豆丝、油炸花生等小菜搭配着,想来会十分丰盛才是。
秦家五个人在厨房忙碌了许久,这才把前面的准备做好了。
几人看日头正大,就回了房间,休息一会儿。
下午,谢云溪睡醒之后,去了厨房,查看先前浸泡的乌梅。
这天气炎热得紧,谢云溪想着做酸梅汤给大家解暑。
乌梅泡了一个时辰,看着也差不多了,谢云溪用竹篮过滤一遍之后,转头拿了山楂,一并再洗了一次。
刚要准备烧火时,秦屿走了进来:“我来吧。”
“云溪,你这是要做酸梅汤吗?”秦屿一看便知,但还是努力找了话题,同谢云溪说。
“嗯。”谢云溪瞧见水烧开之后,放入了乌梅和山楂,“待会儿你要去地里接人,日头正大着呢,酸梅汤解渴也清热,正合适。”
“还是媳妇你考虑得周到。”秦屿毫不吝啬的夸赞着。
“就你嘴甜,注意着火候啊。”谢云溪看了秦屿一眼,心里想抹了蜜一样甜。
这男人,自从昨晚说开之后,就开了窍,话多了不少,甜言蜜语的。
虽然嘴上说着话,手里却不能含糊,看着火候差不多了,谢云溪连忙放入蜂蜜。
古代糖都是奢侈品,当然没有白糖可用,不过这野生蜂蜜,倒是好找,放进酸梅汤里,也是一样的。
现在就是小火熬制了,这火候可是关键,这么重大的任务,自然是交给了秦屿照看。
至于谢云溪自己,今日的菜是她掌勺,当然有得忙了。
半个时辰后,酸梅汤熬制好了。
秦屿依照谢云溪的嘱咐,拿纱布将残渣过滤之后,把酸梅汤倒入了罐子里,放入了井水中冰镇。
说来奇怪,这么热的天,家里的水井,倒是凉快得很,哪怕稍微靠近,也觉得热意散去不少。
眼看时辰差不多了,秦屿便出门,接人去了。
而谢云溪,也开始炒菜,把控菜肴的味道,沈氏、秦小阮和谢云兰,打着下手。
大家各自有各自的分工,厨房里,气氛很是融洽和谐。
欢聚一堂,烧烤
黄昏时刻,夕阳斜挂在天边,天际的云层仿佛被染上了一层金粉,绚丽而梦幻。
今日家中有客要来,秦父早早地就回来帮忙了。
此刻,秦家的院子里,很是热闹。
杨氏一家、村长一家还有那日一起帮忙的几个年轻人,都围坐在长桌旁,喝着酸梅汤,有说有笑的。
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