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营养剂转换器?她一直对这个星际科技产物充满好奇,奈何这玩意儿严丝合缝,连个螺丝孔都找不到,根本拆不开研究。
她随手拨弄着包里的其他东西,指尖触到一个冰凉坚硬的金属块。
黎哩拿出来,摸索着按下它侧边的按钮。
“咔哒”几声轻响,金属块迅速延展,眨眼间变形成了一个光滑坚固的半球形金属盾牌。
这形状她怎么看怎么眼熟,手指敲了敲盾面,发出清脆悦耳的“铛铛”声,再看这弧度,她脑中灵光一闪……这不就是口锅嘛!
黎哩想起她今天摘回来的一大捧辣椒,烹饪之魂在体内熊熊燃烧。
她把火堆移到户外,利用原本搭建泥窑时预留的承重结构,将下半部分放平作为基座,弧形窑顶重新竖立起来。
被赋予新使命的盾牌被放置在原本的烟囱口上,一个简易的灶台就这样完成了。
架柴添火,等锅内温度上来的同时,黎哩分出所有豪猪肥膘,用匕首切成薄片。
“滋啦——”
肥膘片一接触滚烫的银亮锅底,边缘迅速卷曲,渗出晶莹的油珠。
黎哩用削薄的竹片做锅铲,不停地翻炒、按压。渐渐地,肥膘片缩小变硬,颜色转为诱人的金黄色油渣。
黎哩将榨干的油渣捞出,等猪油放凉些,她把猪油装进新编的罐子里,锅里留点余油。
油热下辣椒段和木姜子炸出香味,她快速翻炒几下,加入烧开的清水,又扔进去几块砍成小段的烟熏豪猪排骨。
直播间观众搓搓手,满脸兴奋。
[今天吃什么,好期待呀,红彤彤的汤水感觉好有食欲!]
[这红彤彤的汤!这香味!我的眼泪不争气地从嘴角流下来了!]
最最好的人
黎哩守着热气腾腾的汤底,一边备菜,一边向观众介绍道:“今天晚上我们吃蓝星的特色美食——火锅。”
她取来豪猪的胃袋,洗净,切条。
还有豪猪的大肠,之前已经清理过一次,这次她又里里外外仔细在水里用竹板刮洗,确保不会留下一些原汁原味的“小零食”。
已经有了这么多的肉,素菜自然少不了,竹笋和蘑菇都安排上。
她忙活,说:“在蓝星,古人围坐在鼎或锅旁,投入各种食材边煮边吃,既能取暖又热闹非凡。”
“后来发展出各地不同的风味,麻辣的、清汤的、菌菇的……讲究一个‘围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中’的热闹。”
黎哩回想起读书时,三天两头就和朋友约去吃顿火锅,那时候真的好幸福呀,她想着,声音不自觉带上一丝向往。
“当然啦,我们现在条件有限,这锅‘荒野麻辣锅’只能算个简易版。大家如果喜欢,可以记下方法,回家用更好的食材试试看,加入自己喜欢的肉和菜……”
[火锅,听起来就好暖和好热闹!]
[围炉聚炊……黎神懂好多_(:3」∠)_]
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