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他本来就是个胆子大的,况且这一路走来都少不了妹妹的帮衬,自然是信他们的。
“行,那你们就早去早回。”
两人应下,第二日就去进货了。
现在做生意的多,需要运货的私人商家也多,这一趟不止进自家店的货,还顺带接了许多单子,又赚上了一笔托运费。
因为有之前积累的人脉,他们还接了沪市的单子,来回车子都没空着。
现在接单子去去年方便许多,运费也上涨了。
随着经济复苏,在这个交通不甚便利的年代,大货车运输也正式成了香饽饽。
陆明川他们去进货以后,苏蘅也趁着周末的时间应聘了一个来面试财务的。
是个高中毕业的学历,有在厂子上班的经历。
他们这个店是收银财务一体,这姑娘年纪不大,纯粹是被高昂的工资吸引过来的。
试用期三十,转正五十。
她在厂里上班才二十五一个月呢。
苏蘅考察了一下这个叫林小然的姑娘,确认她基本功扎实,人是个老实的以后就聘用了她。
以后苏蘅就只用每月来盘一次账就行,压力一下子就减轻许多。
不过她时不时还是会去店里转一下,免得员工偷懒。
不过苏景的那两个小兄弟还算靠谱,毕竟卖得好还有提成呢。
老板大方,底下员工干活自然也就更卖力。
苏蘅看中这条街的前景,她又花四千买了一间铺子,这间铺子宽敞许多,虽然价格比之前贵,但是没涨太多,两层楼,加起来快三百平。
因为这边离百货大楼近,苏蘅觉得,即便开不了超市,倒是开火锅店也行。
她还没见到有开川渝火锅店的呢。
越想越可行,苏蘅打算请人提前过来给装修上。
屋子的风格倒不需要大改,但是临街的窗户一定得扩大,墙面挂上大大的菜单牌,厨房也得改大。
还有灯光,一定得亮堂。
这么一折腾,苏蘅又忙碌起来。
等陆明川他们回来时,火锅店已经装修的差不多了。
陆明川听完苏蘅的计划,问:“那厨师呢?”
这里是没川渝火锅店,但同样的,也没野生川渝厨子给他们招。
苏蘅默了默,不太确定的指了下自己:“我?”
陆明川、苏景:……
“你们这是什么表情,火锅店还要什么厨子。”
她想的是自己会炒火锅底料,只要雇人来按她说的炒制,再请一些服务员就行了。
但陆明川摇了摇头:“没这么简单,不同地方的厨子都有自己的做菜风格,这是已经固定的了,很难更改。”
苏蘅没功夫天天在后厨忙活,请来的厨子不是川渝的,炒底料时难保不会有自己的习惯。
这好比要让一个淮扬菜厨师去学湘菜,他肯定处处不顺手。
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