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第18章（第1页）

李英子对着江小草教育说道：“有你这么对你大哥说话的吗？长兄为父！记住了跟男人说话，不能大声，他们都是家里的顶梁柱，天生的地位就比我们女人高，我们女人要听男人的话。”江小草重新把头低了下来，乖乖地“嗯”了声，她刘海遮住的秀美明亮的眼睛却俏皮地眨了眨，这种直视大哥眼睛说话的感觉真的很爽。吃过午饭后，江小草把家里上午积攒的家务料理好，背上空背篓再次进山。江小草下午回来，就发现江田产已经回来，并且他憨厚黝黑的脸上洋溢着一种喜气，跟当初江承祖考上大专时几乎一模一样，不止她，李英子和江承祖都是一脸兴奋之色，沉静的江小草此刻就像突兀地闯进了这里。江田产看见江小草，几乎从不跟江小草这个女儿说话的他，对着江小草扬起一个慈父的笑容，慈爱地说道：“小草回来了，你的衣服做好了没有？”江小草压下自己的惊诧，微微笑着回答道：“今晚就能做好。”江田产一拍掌，说道：“那就好，对了，明天中午早点从山上回来，好好打扮一下自己，做一桌好菜，明天有贵客上门来。”江家能有个什么贵客，连个在镇上的远亲都没有。江小草好奇地问道：“是大哥对象家人上门来吗？”江田产给李英子使了个眼色，李英子呵斥道：“叫你做你就做！问那么多干什么！”李英子这么说，江小草心里就有数了，看来不是黄家人来了，那只能是……江小草心底惊惧，颤声问道：“那来的人有多少？”江田产说道：“就一个人，是个男的，你做饭做多一点。”江小草暗松一口气，看来不是，如果真是要给她相看人家，不止一个人上门，至少得有说的媒人和男方的家人。第二天五点钟不到，江小草的房门就被李英子粗暴地敲打了起来。还在睡觉的江小草瞬间被惊醒，她赶紧起来把门打开。在门外的李英子一下子就窜了进来，她把一张红纸和一盒坑坑洼洼的蛤喇油塞给江小草，嘱咐道：“中午你把饭菜做好后，把红纸往嘴上抿一抿，还把这个油往脸上擦一擦。”江小草低头看着手里的东西，心道，看来来的真是贵客，她娘都舍得把自己压箱底的打扮的东西都拿出来给她用了。这种感受等江小草中午从山上回来，看到厨房里的那一块至少得有少半斤的猪肉，三斤重的鲢鱼而变得更加深刻。李英子罕见的也进了厨房，她一脸正色说道：“好好做，拿出你全部的手艺来，我也来帮忙。”见江小草呆住不动，李英子不耐烦地推了一把，开骂道：“还愣着干什么？客人马上就要到！快点把饭菜做好，等会你还收拾一下自己呢，没时间了。”江小草傻傻地“哦”了声，想不清楚这次的贵客跟她有什么关系，上次黄燕芳来，也没见她娘让她好好打扮一下自己，更不用说还让她做新衣服了。滋味很足的小青辣椒冲一下水，甩干上面的水珠，放到木碗里，再把一个个晶莹剔透的皮蛋剥下来，放到一起去，用木捣捣碎，加一点点的盐末和酱油，把最后的皮蛋辣椒泥刮到盘子里去，鲜辣咸香。将鲢鱼处理干净，改花刀，在上面用姜片涂抹上一层豆油，放到微热的锅里，慢慢地鱼油给煎出来，再放下家里熬了一年的油辣椒和虾蟹酱下去，小火慢慢熬制，鱼肉滑嫩入味，舌头都要鲜掉了。这年头的人割肉吃都喜欢割肥肉，觉得油水足，划算。江小草将那块放在井里吊着，都起了白白的一层油花的肥膘切成小块的薄片，土豆也是如此处理。将肉片下锅，熬出一个锅底的猪油出来，然后把沥干水分的土豆片放下去炸，等土豆片表面焦黄了，再捞上来放凉，再次下锅炸第二遍，最后在猪肉片和土豆片上撒上细细的盐末，用筷子搅拌均匀，金灿灿的一盆，上面覆盖着莹白的盐粒，那股焦香味能传出去老远。嫩脆的青辣椒捣皮蛋，油辣子焖鱼，土豆炒肉，还有一大盆的蒜末炒空心菜。做菜的江小草听着李英子的指挥，越来越惊讶，她娘居然让她炒青菜也放油，还蒸了一大锅喷香的精米饭，这意味着她也能吃上大白米饭了。江小草此时很感谢那个还没有到来的贵客，托他的福，今年她能吃上两回的大白米饭，要是江承祖今年结婚，那她就能吃三回了！江小草看着八仙桌上比年夜饭还要丰盛的一餐饭，心里有点为自己的小弟可惜，江承耀昨天下午回学校了，不能吃到这些大鱼大肉，他向来喜欢吃，是家里最馋嘴的人。

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