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第313章（第1页）

“行，娘保证学会，也保证把她们都教会，做出你满意的东西。”张氏赶忙保证，能帮助女儿，她很开心。“二弟妹你跟二弟放心回去，家里有我和三弟妹，我们会照顾好娘和爹的。”李氏目前在忙儿子和宁凝定亲的事，所以一时走不开，不然她也想跟着回去。“辛苦大嫂了和三弟妹了！”“二嫂，我这次就不陪你一起回去了，我留在京城帮帮大嫂的忙。”“咱们秦家村那么多人，我只是去教教她们，又不累。”张氏笑着说。“知知，你打算让你爹娘什么时候出发？”秦婆子关心地问。“阿奶，今晚我来教娘做辣白菜，还要准备些做辣白菜的料，我觉得后日出发吧。”秦知知觉得明日出发太急了，她还想跟万万兑换些东西。“行，需要我们做什么，你就说，我们都听你的。”在面对孙女的所有事上，秦婆子是百分百执行者。“爹爹，娘亲，你们这次回去可以多待些日子，把秦家村的这批白菜都做成辣白菜，顺便把香肠也做了再回来吧。”秦知知算了一下，离过新年还有一个来月的样子，爹娘这次去正好可以把事情都办好再回来。“好，我和你爹都听你的！”张氏对女儿的安排没有一点意见。“你们回秦家村安心办事就好，家里的事不用操心，不耽误回来过年就行。”秦婆子交待道，怕二人着急回京，耽误了孙女的事。“娘，你放心，我肯定以知知的事为主。”秦河保证道，心里忍不住想，自己在娘心中越来越没有地位了。以前自己出门十天不回来，娘就想的不行，现在女儿说让自己和妻子待上一个月再回，娘一点都没觉得不妥。“对了爹，你和娘亲这次回去，把庄子上的人带回去一部分吧，你明天去庄子上安排一下。”“知知，他们回去的话，庄子这还能忙过来吗？”李氏担心地问。“大伯母，忙的过来，先回去一批，年前再回去一批，正好可以在秦家村帮忙。”“爹爹明天一早就去。”“阿奶，家里还有白菜吧，走，咱们去厨房，我教你们做辣白菜去。”“有，有，知知要啥都有，阿奶也去学学，我孙女教的都是宝。”“知知，我们也去！”见秦婆子要去，李氏和王氏也起身跟着过去，几人开开心地去了厨房。秦山看几人去了厨房，自己则去忙别的事了，有媳妇陪他去秦家村，他根本不担心做辣白菜的事。到了厨房，秦知知挑了几颗白菜，将其去掉老帮和黄叶，冲洗干净后一切四半。放盐拌匀腌制，然后反复用清水冲洗，把盐分尽量的洗掉，脱水。然后放适量的辣椒粉，盐，糖等，喜欢吃辣的话就多放些辣椒粉，抓拌均匀。然后放到坛子里，用手压一下，表面平整，加上盖子。“这样就可以了吗？”张氏好奇地问。“明早就可以尝尝了，不过若是想更入味，这样的天气一般要五天左右。”秦知知又给娘亲张氏讲了一些细节，比如每隔一天要打开盖子放掉产生的气体等。“知知，你放心，娘都记住了，到了秦家村就这么安排。”“辛苦娘亲了，不过还有几个关于白菜的菜谱，我今天整理一下，明日教娘亲一下，到时候送给王掌柜。”秦家和王掌柜一直有合作，秦家村的白菜，除了做辣白菜，秦知知觉得可以卖些给酒楼。娘子也要去吗？秦知知从秦家回来时，顾景怀在看书等她。“夫人回来了，今日辛苦了！”看秦知知进来，顾景怀放下书，迎了上去，他心疼娘子的每日奔波，更尊重她的选择。“今日教娘亲做辣白菜，所以回来晚了些！”秦知知一看就知道顾景怀已经洗漱好在等自己了。“是娘子琢磨的新吃法吗？”顾景怀好奇地问。“算是吧，明日我让阿奶她们多做些，等能吃了，带回来给大家尝尝。”秦知知觉得家里人多，明日再做上一些，顺便让母亲练练手，这样到时候可以分着吃。“那要辛苦阿奶她们了。”“没关系，反正娘亲也是要练手的！”“此刻怎讲？”“我打算让娘亲和爹爹回一趟秦家村，教村里人做辣白菜，顺便把腊肠也给做好带回来。”“那娘子这次也要去吗？”顾景怀问的小心翼翼，生怕秦知知也跑去秦家村，现在他已经正式上值了，没有办法随意请假。“我当然不去了，这次待的时间可能要久些，我就不去了，有娘亲在，我放心。”

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