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第217章 蜜汁叉烧肉（第1页）

白花花的大米饭上码着大块的，泛着鲜亮红棕色的肉块，粘稠浓郁的酱汁将大米饭蒙了大半，厚厚的一层。

碧绿的青菜和煎得嫩嫩的、黄白相间的荷包蛋搭配起来，颜色分外好看，令人食欲大增。

所有人都忍不住吞了吞口水，拿起筷子，先夹了一块肉入口。

肥瘦相间的梅花肉，本就是肥而不腻，且在炖煮前，肉块用油煎锅，表皮带着些许微焦的韧感，内里则是软嫩多汁，紧实不柴。

烹饪前腌制许久，又经过一顿饭时间炖煮的肉块，吸满了各种调味料的味道，与各种料汁充分融合，一口下去，满都是单单的香料味道。

但香料味道却并不喧宾夺主，反而是最大程度地突出了梅花肉本身的鲜美滋味，更使得这肉块后味更加醇香、美味。

蜂蜜的加入，让肉块更多了些许清甜滋味，加上香醋的点缀，让滋味中也多了些许的酸，如此甜酸的滋味，更能解除大量酱油带来的厚重感，也更加开胃……

咸香打底，甜酸包裹。

酱香和肉香完全融合，让口中的肉块香而不腻，越吃越好吃。

尤其肉块被浓稠美味的酱汁包裹，一口下去后，唇边和嘴角残留着些许酱汁，拿舌头舔舐一口，回味之余，令人越发意犹未尽，忍不住想再吃上一块。

而两三块肉下肚，来上两口入口舒适的白米饭，吃上一筷子清淡爽口的青菜，再来上一个软嫩美味，微微溏心的荷包蛋，更是绝佳享受。

但若说最为美妙的，则是将那粘稠浓郁的酱汁和盘中的白米饭尽数搅拌均匀，大口来吃。

每一粒白米饭都裹了一层滋味醇厚美味的酱汁，粘稠可口，每一口下去，满足感都是无与伦比，难以用语言来形容……

好吃！

简直是太好吃了！

白春柳大口地享受着酱汁拌饭，在往口中扒饭的同时，时不时地来上两块美味多汁的肉块，忍不住眯起了眼睛。

大口咀嚼咽下后，便发出感慨，“好吃。”

片刻后，又道，“真好吃。”

“太好吃了！”

“真的是，太太太好吃了！”

“……”

而白春柳每发出一次感慨后，韩氏和江素云皆是跟着用力点头。

没错。

她们完全赞同白春柳的话。

真的是太好吃了。

肉块、米饭、青菜、煎蛋、乃至那拌饭的酱汁……

一切的一切，都实在是太好吃了。

好吃到不想浪费任何一点，恨不得将盘子底儿都给刮个干干净净才肯罢休。

三个人这般想，实际上也是这般做的。

在最终放下盘子和筷子时，三人的盘子几乎都是干干净净，只剩下些许酱汁的痕迹。

若是外人来瞧了，只怕根本看不出来方才吃的是什么饭食。

食客大快朵颐，吃得尽兴，对于厨子来说，是十分有成就的事情。

赵溪月笑眯了眼睛，内心的满足感爆棚。

而三人皆是微微打了个饱嗝，仍旧是意犹未尽地夸赞方才的肉好吃，饭食美味。

唯独江素云在歪着头想了好一会儿，才开口，“这饭食好吃的紧，可有什么名字？”

这话一出口，韩氏和白春柳皆是看向了赵溪月。

是哦，她们怎么忘了？

还不知道这饭菜叫什么名字呢。

若是连名字都不知道的话，这饭菜不是白吃了？

赵溪月眉眼弯弯，“这肉叫做蜜汁叉烧肉，这顿饭的，便叫做蜜汁叉烧肉盖浇饭。”

蜜汁……叉烧肉……盖饭？

若是从字面上来看的话，这蜜汁，想来便是蜂蜜了吧。

怪不得方才吃肉的时候，能吃得到微甜的滋味，却又完全不会发腻。

至于这盖饭，应该是如同盖被一般，将肉啊菜啊的，统统浇到米饭上头的叫法吧。

倒是这叉烧肉……

听着新奇的很，不知道是个怎么做法。

不过也不必纠结这种事情，这样新奇做法的吃食，大约也是赵娘子独特的做法，也是不能外传的，她们问这般多也是不妥。

三人不再纠结这蜜汁叉烧肉的名称由来，而是不住地夸赞这蜜汁叉烧肉的美味，回味方才享用这蜜汁叉烧肉时的绝佳享受。

只是这夸着夸着，回味着回味着，口水却是不自觉地多了些许。

怎么总觉得有些没吃够，还想再吃上一些呢？

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