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第315章况……
姜西专心致志给鸭子抹糖水,没留意弹幕说什么,还是盛夏提醒,才知道林怀让来了。
她让盛夏把镜头拉近,给鸭子来了张特写。
“林叔,这个颜色还行吗?”
【很好,很不错!我让你师傅来瞅一眼,他肯定巴不得你报他名字,这么有悟性的学生上哪找去?】——林怀让
观众老爷们又兴奋了,该不会特级厨师要来团建吧?
【忽然觉得我的麻辣烫有点不上档次了……】
【我还在啃烧饼呢,更不上档次!】
【我忙得没空吃饭,只能塞一个早上忘了吃的煮鸡蛋,有种树皮梦佛跳墙的苦逼之感……】
【只要让我吃到小姜烤的鸭,就算让特级厨师天天给我做饭我也心甘情愿。】
【怎么还还连吃带拿?美不死你!】
林怀让消失了一阵又回来了,果然如他所说叫上了姜西的“一日之师”。
师傅的名字网友不熟悉,但姜西一眼就瞧见了他的指导意见。
【想要皮更脆,烤之前吹得更干一些,嫌慢也可以用电风扇,或者吹风机冷风档。】
【糖色不错,烤的时候注意把控炉温,记得给鸭翻身。】
因为姜西做的是土窑,不像专业挂炉那样可以自动翻转,只能她手动翻面,这一步最考验火候。
尤其是挂了糖浆的鸭,更容易烤焦,稍不注意鸭皮就黑了。
“谢师傅指点。”姜西应道。
网友本来没把“指导意见”当回事,以为是哪个自以为是的路人甲来指点江山。
但姜西一开口,弹幕马上意识到了,这位指点江山的无名小卒就是传说中的便宜师傅。
大家匆匆往上翻,找到那个没见过的id,点进去一瞧,嚯,全聚德第五代传人!
所以姜西用的就是全聚德的秘方?
虽然网上随便一搜能找出一沓烤鸭秘方,最知名那几家店的都有,但旁人怎么做不出那味儿呢,还得有大师傅指点迷津。
百年老店的招牌摆在这儿,零星几个迟疑的网友现在也开始期待了。
说不定就有人这么天才,第一次尝试就能成功?
刷完糖浆之后,鸭子挂在院子里风干,外面还罩了一层网纱。
即便如此,甜香味还是引来了两只小蜜蜂。
“别说它们馋,我也馋了,还没开始烤都这么香甜,好想吃啊!”盛夏搬了个凳子坐在院子里,不错眼地盯着鸭子,越看越馋。
“那你有得等了,起码还得吹两个小时风,烤又得四五十分钟,差不多五点能吃上?”
“等吧,谁让我就好这口呢!”
姜西准备去和面,赶在入炉前把卷鸭肉的荷叶饼做出来。
没想到她起身了猿宝宝却留在原地,它站在凳子上,拿起赶蜜蜂神器——逗猫棒,接替盛夏当起了兼职赶蜂猿。
逗猫棒前面绑着老长一簇羽毛,一看就很贵,这是冷艳第一次来寄宿时况野给它准备的行李,至今一根都没拆封,因为冷大小姐不喜欢这些低级趣味。
姜西找不到苍蝇拍,就拿这个充数,没想到猿宝宝喜欢上了。
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