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洒上一些胡椒末和盐巴，吃进口中更是满嘴的油香。

王师傅吃完一块，忍不住又往嘴里送了一些。

黎书禾就知道没有一个胖子能抵抗住油渣的魅力，她笑道：“王师傅可悠着点，这可都是用方才那些板油炸出来的，吃多了太过油腻，容易胖。”

王师傅那个肚子都已经鼓了出来，再不控制一二，只怕是以后走路都要勒得慌。

没想到他压根不在意似的连连摆手：“这不吃饱了噻哪里有力气拿这锅铲呢！”

如此香酥焦嫩的猪油渣，当是再吃一碗都不为过！

……

许是朝食的时候不少人瞧见了黎师傅同王师傅在一道嘀咕着什么，不出半日，“今日的午食是由黎师傅做的”这个消息已经传遍了整个大理寺。

康墩拿着陆少卿刚刚交予他的任务，欲言又止。

好兄弟丁復拍拍他的肩膀说道：“别太伤心，今日我们定是会将你那份也吃回本的。”

吕一璋点头称是：“你放心的去吧，这食堂有我们在，定是会好好替你尝一尝今日的菜品。”

崔小篆提笔疾书：“我回头定会将今日的吃食写成一篇诗赋，与你分享。”

康墩：“……”怎么整个大理寺，就属他最倒霉啊！

待这群大人们兴致勃勃地走进食堂后，已然闻到了空气中弥漫的油香，更是心旌摇曳，黯然销魂。

孟淮第一个冲在了前头，看着灶台上两个大木桶，傻眼了。

他对着黎书禾小心翼翼地问道：“黎师傅，今日的午食……是还没来得及做吗？”

怎的还不生火，他看定是这几个帮厨偷懒！

黎书禾应道：“孟大人，今日的午食已经备好了。”

她掀开木桶，白色的蒸汽瞬间扑了满面。木桶里的大米粒粒饱满，晶莹剔透，随着这腾腾热气散发着诱人的米香。

她拿木勺盛了一碗，又打开了方才盛猪油的坛子。

洁白的猪油膏已经凝固，细腻白皙，竟连一丝杂质也没有。

舀起一勺放置米饭上，再往上面淋了两圈酱油。腾起的热气将这油脂迅速融化，拿起筷子搅拌，顿时变得色泽红亮，油光滑润。再往上撒上一把嫩绿的小葱，米粒融化了猪油的油脂香气，又与那咸香的酱油相碰撞。

一时之间，米饭的软糯香甜与这醇厚丝滑的奇妙滋味在口腔里交织，怎一个香字了得！

孟淮一言不发地开始狼吞虎咽。

偌大的瓷碗上除了白米饭外，只装着两根烫熟青菜，上面盖了一层金黄的油渣。

独属于油渣的香气溢了出来，咬了一口，油花在口中绽放，夹杂着一丝热油渗在了口齿之间，唇角沾了些许细碎的油渣，舌头一卷，竟是一丝一毫都不放过，尽数卷入腹中。

就这么一碗油光锃亮的猪油拌饭，什么菜肴都不需要，每一粒米都裹着那层薄薄的油脂，再配着大米独有的甘甜，不知不觉已然将一大碗米饭全部吃完。

末了，还有些舍不得似得舔了舔碗底的那层油脂。

几人皆知孟淮是个爱吃的，也是个会吃的。只不过见着他这幅疯癫的模样都有些咂舌。黎师傅确实是手艺精巧，以往那些个普通的吃食都被她做出了花来，但今儿这是白米饭啊！

就这么一碗大白米饭，怎么被他吃出了龙肝凤髓的模样？

还未等他们明白此中关窍，就见着排在他们前头的那些个大人，一个个的刚接过这碗筷就随意坐在一角开始狼吞虎咽起来。好几个因着吃得急，一时卡在了喉咙处，连鼻腔都喷出了几粒米饭，一股气将脸颊憋的通红，猛然拍打着自己的胸脯意图缓解一二。

但还没等他彻底缓解过来，双手又已经重新端好碗筷，不顾方才的教训，一个劲地往嘴里继续扒拉着米饭。

这还是他们大理寺吗？

这是荒山里的那些野猪的进食现场吧！

第42章猪油拌饭（二）打的就是你这个瓜皮子……

王师傅万万没想到，这早上蒸了两大桶米饭竟然尽数吃完了。一时手忙脚乱地又指使着他那两个帮厨淘米、洗净，又重新蒸了两桶上去。

好些个大人们一边打着饱嗝，手里还端着那个空碗上前道：“往日里食堂一人限食两份我们便不多说了，可这米饭总要让我们吃饱吧？”

“没错啊，以往说的是菜肴限食，我们今儿可只打米饭。”

“这我可得好好跟你们说道说道，就算是这外头的酒楼食肆，哪家不允许额外添饭的？”

“就是！我等又没有要别的，只一碗白米饭难不成大理寺都出不起了吗？”

“枉我们日日宿在大理寺加班加点，没想到竟是连多吃一碗白米饭都是不允啊——苍天啊，你抬眼看看吧！”

“陆少卿，你倒是替我们做主啊！”

覃采买一进来就瞧着这些头发花白，满脸胡须的老大人们在那哭嚎着，也不明白他们是想干嘛，站着听了一听，一张脸色瞬间漆黑如锅！

他何时少了这些大人们的吃食！这说的好像还是他的不是，仿佛他是那个周扒皮，看着这些大人们日夜辛辞不管不顾，还要克扣他们的伙食！

覃采买冤啊，他巨冤！

这大雪封路也不是他能掌控的啊！

再说了，全长安城里的衙门，就属大理寺每日拿到的食材最新鲜，这不都是他去打点来的吗？不然就司农寺那些个大人，能把最好的留给他们吗！？

他抬头张望了片刻，发现今日的午食竟真的只有白米饭。

库房里零星那几颗青菜早已就被瓜分完毕，就连那肥瞟的板油也被熬成了油渣，被后头无数大人们争抢着。

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