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中秋吃大闸蟹的习俗由来已久,但实际上禾嫒尺老家早年间并没有在中秋吃蟹的习惯。
毕竟她家附近又不产大闸蟹。
禾嫒尺第一次知道大闸蟹是因为她爸。
她爸早些年没事喜欢看点港剧,在电视剧里,他见香港人似乎挺喜欢吃大闸蟹,还将价格炒得极高。
当时禾嫒尺老家还是一斤青菜不到一元的物价,但大闸蟹的身价在香港酒楼里随便就要百港元。
而且据说百一只的大闸蟹还算特价蟹。
看电视剧的禾爸爸被价格唬得大吃一惊,寻思这到底什么神仙美味,卖这么贵?于是开始对这种老家不多见的螃蟹产生了兴趣。
后来某天逛菜市场时,他发现菜市场里居然也有大闸蟹卖,而且才几元一只,便赶紧买几只带回家试试。
第一次买回家的大闸蟹味道不好,便边吃边念:“我买的大闸蟹不好吃肯定是因为太便宜,据说真正的阳澄湖大闸蟹很贵很难买,但是蟹黄多,爆得到处都是。哪天发财了给你们买几只尝个味试试。”
后来她爸没发财,传说中的阳澄湖大闸蟹当然也一直没买来。
不过打那以后,倒是每年秋季,她爸都偶尔会在应季的时候买些大闸蟹回家试试。
吃大闸蟹就像开盲盒。
有时买的蟹难吃极了,蟹黄希软不说,还发苦。
有时运气好,哪怕几块钱一只买的螃蟹也能碰上爆黄爆膏的好货。
每当这个时候,她爸便又会念叨:“几块钱的螃蟹都这么鲜,也不知阳澄湖大闸蟹是什么味呢?”
不过他也就念念,买是不能买的。
贵啊,哪里舍得。
而且听说阳澄湖大闸蟹不好买,小城市里的几乎都是假蟹。
毕竟小城市消费力没那么高,真蟹都运大城市卖去啦。
就这么的,禾嫒尺被他爸一年年念着长大。后来哪怕老家没有中秋吃螃蟹的习俗,每到九月十月,她也大概知道在这段时间应该买大闸蟹吃。
所以当禾嫒尺在接近中秋,冒出想买些贵东西尝尝的想法时,脑海里第一时间出现的便是大闸蟹。
今时不同往日,她有钱了!
而且买东西吃还能报销!
阳澄湖大闸蟹,买!
中秋当日,禾嫒尺提着刚从商场大闸蟹专卖店里价值1288的4公4母礼盒套装,衣锦还乡。
……
中秋,傍晚。
香山市装修有些旧的三室两厅楼梯房里,比平时都要热闹几分。
尤其是餐厅。
紧挨着厨房的餐厅正中摆着一张大方桌,桌上已堆满各式各样丰盛菜品,只是最中央的位置暂时还空着,显然要留给今天最硬的大菜。
“大闸蟹还有十分钟才蒸好,来,先吃饭,凉了就不好吃啦。”
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