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类似于暗号的吆喝是刘晓宇从阎二狗那里学来的,上在跑山林子的时遇到不能确定是猎物还是人的时候就会喊上一嗓子,这样也可以避免误伤人。
没多久,对面的树木里窜出两条狗往刘晓宇这边跑了过来。果然不出他所料,这两条狗正是阎二狗家的那两条细狗。
因为有憨憨与小虎的原故,这两条细狗对刘晓宇很是亲热。
弯下腰揉了揉身前欢蹦乱跳两狗的脑瓜子,让它们安静下来,没一会儿阎二狗的身影就从树木里走了出来。
“哈。。。
。。。听了你的喊话就知道是你啊,二子你到是活学活用啊。”阎二狗扛着猎枪,枪上还有一只肥大的兔子正随着他的脚步在那里晃荡着。
刘晓宇连忙迎了上去,笑着说道:“二狗叔,今天出来打猎啊,收获怎么样。”
“还好吧,刚打了只兔子,就听到你的吆喝,我就过来了。”阎二狗举了举自己枪上的兔子说道。
“晕,叔,你不会这一天才打这么只兔子吧,成绩也忒差了点。”刘晓宇鄙视地说道。
“臭小子,你懂个屁啊,这山里的东西可不能乱打,到时候打没了,那以后还怎么办?”阎二狗笑吗道。
“哦?这还有讲究?”
“当然了。打大不打小、打公不打母。有崽子地、怀胎地都不能打。”阎二狗说道。
“这么复杂啊。等一下。其它我到是能理解。为毛要打公不打母啊?这年头都男女平等了。可不带性别歧视地啊。”刘晓宇无语道。
“臭小子。瞎咧咧个啥。这动物一夫多妻有利于繁衍后代。母地打多了。一妻多夫地。还繁衍个屁啊。”阎二狗笑骂道。
“得嘞。我懂了还不行吗。不过这兔子好肥哦。那我可正是有口福了。”刘晓宇摸着自己还没吃饭地肚子说道。
“你小子就知道吃。咦。好香啊。好啊。敢情你已经先吃上了啊。”嗅着空气中地鱼香。阎二狗看着还在火堆上冒着热气地锅子笑着说道。
“呵。。。我可是还没吃呢,真不知道应该说是我有口福还是你有口福了,刚炖好的鱼汤你就来了。”刘晓宇摇着头笑着说道。
“哈。。。都有口福,快,你小子把这兔子处理一下,烤兔肉配鱼汤,那个美啊。”阎二狗说着把手里的兔子递了过去。
“得,您老就先坐一会儿吧,要是忍不住跑叔你就喝点汤,一定记得给我留点啊,不然兔子肉可没你地份了。”刘晓宇无奈地说道。
“行了,叔可没你馋,放心我等你一起吃。”阎二狗说完在火堆旁边找了个干净点的地方坐下。
看到被刘晓宇放在地上的那个碗里的大饼,阎二狗不由的笑了,打开自己随身的小包,也从里面拿出了一个明显比刘晓宇那个大上一圈饼子来。
这两个饼子都不是纯白面的,里面都掺杂了些杂粮,虽说口感略显硬了些,但越嚼越香,不但更耐饥而且也更耐放,不象纯白面做的大饼那么容易坏,是跑山时最佳地干粮之一。
扒皮去内脏,没一会儿一只处理的干干净净地兔子就被串在了前面没用到的那根被削尖了的木棍上。
经过了一个冬天,开春后这些饿了一冬的野兔拼命的吃,所以那一身肉也特别地丰满。
从包里弄了点作料和水调了,然后均匀的抹在已经赤裸裸地兔子肉上。
也没有重新再弄个火堆,直接把那锅鱼汤取了下来放在火堆边继续保温。火舌舔在抹了上作料水的兔子肉上,没会儿就滋滋冒油、香气扑鼻起来。
烧烤可是一个技术活,不懂行的人不是把外面烤熟了内里还是生的,就是干脆给烤焦了,不过对于刘晓宇这个早在刘家村就祸害过nnn只兔子的老饕来说,根本就不是问题。
半透明的油脂随着兔肉地转动一点一点的滴了下去,落在火堆上不断地响起的声音。
原本丰满地兔肉随着时间的推移渐渐地收缩起来,肉色也渐渐地泛起金黄色的色泽。
又过了一会儿,总算是将手里的兔子肉给烤好的刘晓宇看着身边已经把面饼切好的二狗叔,无语的笑着摇了摇头,再次动用自己那高超的刀工,将串在木棍上烤兔肉给片了下来。
片完足够夹的肉后,刘晓宇随手将木棍上剩下的烤兔子的残驱分成两半扔给了那两只细狗。
看着抢成一团的两只细狗刘晓宇不由开心的笑了,也算是对自己手艺的一种变相的认可吧。
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