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第186章 打平伙（第1页）

兄妹四人又等了十几分钟，唐哲加了一次水，再也没有见到有竹牛从水里浮上来，看看天也不早了，一行人高高兴兴地回家去。

到了家之后，唐哲从竹林里砍来一根竹子，拿了一片竹子削尖，做成竹刀，据说用竹刀杀死的竹牛，不光没有腥味，反而有一种竹香味道。

唐婉和唐欢回到屋里就去灶台上忙活着，烧开了小半锅开水，把竹牛放在木盆里，用滚开的水烫了一遍，然后再用竹刀把它身上的毛刮干净。

原本黑乎乎的竹牛，现在变得清洁溜溜，白白胖胖的。

唐婉对它那两颗大黄板牙始终有些害怕：“哥，你看它的牙齿，好恐怖哦。”

唐哲笑了笑，找来沙刀，用刀背把它的牙给敲掉，说：“眼不见为净，现在就不怕了吧。”

刮完毛之后，又找了两把稻草来放在院坝边上烧起，然后把竹牛放在稻草上烧一遍，直到把它的皮烧得金黄金黄的，这样一来，没有刮掉的绒毛和汗腺里面的腥味，就被高温给烧掉了。

把竹牛剖了之后，唐婉把内脏给六六拿过去，它已经很久没有吃过新鲜的动物内脏了，这段时间唐哲很少上山打猎，多数时候是给六六喂黄鳝泥鳅之类的，偶尔也会抓一些田鼠给它吃。

这边唐哲已经把竹牛剁成一小块小块的，放在盆里清洗好了，便对唐婉说：“小婉，你去叫一声沈阳他们一家上来打平伙。”

唐婉笑着说：“要不要叫你亲爷（岳父）他们一起来？”

唐哲在她的头上敲了一下：“打胡乱说，去请他们一家上来打平伙。”

唐婉嘿嘿地笑着走了。

唐欢在灶前烧着火，母亲则是在削着红苕，唐哲把请沈醉亭一家来吃饭的事情说了一遍，陈秋芸说：“行，那我的米还泡少了，再加两碗米才够。”

唐哲说：“妈，我去弄吧。”

陈秋芸说：“这两天我们公社的地方都分下户了，王师傅他们是不是也要来了？”

唐哲说：“昨天在申家岭碰到腾飞哥，他也没有说，春耕的时间还没有到，应该快来了吧。”

陈秋芸笑着说：“要是明天还没有来，你就再去请一下他，趁时间还早，早点把新房装起来，也好把你的婚事给办了。”

唐哲回道：“妈，这事又不是挖红苕洋芋，是急不来的。”

陈秋芸哼了一声：“胡说，我和你爹结婚也不过认识三四个月就结了，你爹像你这么大的时候，你都能扶着门槛走了。”

唐哲说：“妈，那是你们那一代，再说现在国家还有法律规定呢，没有到结婚年龄，是扯不到结婚证的。”

陈秋芸没好气地说：“要什么结婚证，我和你爹结婚这么多年了都没有去扯过结婚证，难道别人就不承认我们是一家人了？”

其实哪怕是到九十年代之后，都还有许多农村人结婚，只是在家里摆了酒席就算数了的，一直到死，都没有扯过结婚证。

唐哲回道：“有了结婚证，国家才承认。”

陈秋芸把削好一个红苕扔到木盆里：“俩口子过日子，要谁承认？爹妈承认，你们自己承认就行了。”

唐哲无奈地说：“唉，妈，算了，不和你说这个了。”

水开了，唐哲把米倒锅里，等了十几分钟，看看米已经半熟，又用筲箕把米给滤起来，米汤留在盆里。舀水洗了锅之后，让唐欢把火加大，放进猪油，等油温高了，把洗好的竹牛肉倒里在锅里翻炒，炒干水气之后，放入各种调料。

其实这个时候也没有什么好的调味料，无非就是辣椒和葱姜蒜之类的。

刚下锅，就看到唐婉和沈月上来了，沈月手里还提着两串茅草菌，闻到厨房里的味道，沈月说：“哇，婶婶炒什么呢？好香呀。”

陈秋芸在堂屋里应道：“是阿哲在炒呢。”

沈月有些尴尬，进屋后往厨房里看了一眼，还真是唐哲，便说：“唐大厨，我去把菌子洗一下，一会儿加个菜。”

唐哲对唐婉说：“小婉，你让小月姐休息一下，你去洗。”

唐婉高兴地接过沈月手里的茅草菌，却对唐哲翻了个白眼：“还没有过门呢，就这么维护了。”

沈月听了，忙说：“还是我来洗吧。”

唐婉自知自己说错了话，怕沈月多心，忙说：“小月姐，我和我哥开玩笑的，你不要生气了。”

沈月笑道：“我哪有这么容易生气的。”

陈秋芸在堂屋说道：“还有些干的河竹笋，我去拿点出来。”

唐哲说：“妈，还有腊肉吧？”

陈秋芸应道：“有，我去割。”

没用多久的功夫，一顿饭就已经做好了。

这个时候，沈醉亭一家都已经到了唐哲家里，唐自立把桌子放在堂屋的正中央，让沈国章和沈醉亭坐了上席。

沈醉亭说：“又不逢年又不过节的，你们硬是格外千翻（客气）。”

唐自立笑道：“就是阿哲和欢欢他们抓了两只竹牛，把你们请上来打平伙，没有别的意思。”

沈醉亭说：“那是个好东西呀，这些年我还以为被抓绝种了呢。”

唐自立回道：“哪有那么容易绝种的，不过是难得弄，平时也不好找罢了。”

唐哲和唐欢他们正从厨房把菜端到桌上，满满两大钵黄闷竹牛肉，一个干河竹笋丝炒野猪腊肉，还有一个黄鳝，这是在院坝边上那个小池塘里抓起来的，反正六六也吃不了那么多，临时加一个菜它也不会生气，还有一个蒜苗炒茅草菌，椿天（香椿）炒酸菜，凉抖折耳根。

虽然没有几个菜，在当时的条件下，算是非常丰盛的了。

唐自立又从屋里拿出一瓶酒来，把沈国章、沈醉亭还有沈阳都倒了些，安秀芹和罗玲她们都不喝酒，唐自立笑道：“那你们自便，就不管你们了。”

席间，陈秋芸说：“秀芹呀，你看他们俩个书单也开了，你不选个日子把书子下了吧？”

安秀芹笑道：“行，就让醉亭选个好日子。”

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