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第175章 提取蜂蜡(第1页)

一大早,刚吃完饭,青梅便满脸兴奋地签收了一个快递。她憋红了小脸,费劲儿拖进屋里,把包装扒掉,立刻招呼许夏过来瞧。

一台足有半人高,锃光瓦亮的机器闪耀着冷冽的银光,稳稳当当地站在地上。

“酸奶机?”许夏也乐了,立刻好奇地凑过来。

“是啊,这个是恒温发酵机,不光能做酸奶,还能做酒酿呢!”青梅叉着腰,得意洋洋的。

“而且我还订了一台巴氏灭菌机,可能要过几天才到货。”

“可以啊,青梅,这两台机器买的好。”许夏赞同地点点头,酸奶机就不说了,有了巴氏灭菌机,就不用每天一大早起来煮奶,而且巴氏消毒的效果还要更好,能更大程度上保留牛奶的风味、营养成分和有益菌种。

因为“巴氏灭菌法”的原理并不是将牛奶煮沸,而是以63-66摄氏度的温度保持30分钟,可以保留鲜牛乳的大部分原有成分。

唯一的缺点可能就是保质期要短一些,冷藏也只有3-7天,毕竟牛奶中还有部分菌群,但这个缺点在她们这里却完全不用担心,所有的牛奶当天就能全消耗完了,根本留不到第二天。

“夏夏姐,我先去店里忙,一会儿你们研究下这台酸奶机。”

“行。”

许夏撸起袖子,先将机器抬进院子里全部擦洗了一下,还有发酵机的内部也用清水涮洗了一遍,静置阴干。

趁机器等待干燥的功夫,她搬了个小板凳,把说明书掏出来,比照着上面的按键和功能一个个研究起来。

别说,现在的黑科技还真是牛,就这么一个酸奶发酵机现在也都是全智能触屏键,不管是温度还是时间全部可以手动调,还有各种已经设定好的傻瓜模式,酸奶、米酒、果醋、酵素等,只需要将材料放进去,一键发酵,便可以等待美味了。

而且这台机器是商用机器,容量很大,内部的发酵桶有50L,足以满足他们的小店所需。

许夏一边看一边啧啧称奇,眼含兴奋。

没一会儿,机器已经干爽如新,她叫来钟林两个人一起抬到后院的操作间,插电启动,然后从冷藏柜里抬出一桶20L的鲜牛奶,按照说明书的比例将赠送的乳酸菌发酵粉投进去,搅拌均匀。

最后只需要盖上盖子,按下酸奶发酵键,等待14-15个小时以后,便可以品尝到原汁原味的老酸奶。

不过刚把酸奶发酵上,许夏却又来了个电话,接起来一听,嘴角忍不住上扬,原来是自己订的货也到了。

她赶紧骑着电动小三轮到村口去签收,整整两百斤特级大豆蜡,陈年老三轮的油门都差点拧不动。

就这样慢悠悠地骑回小院,正好从山上送牛奶下来的孟北野也在,轻轻松松便把两个箱子扛了进去。

许夏买的这批是漂亮国进口的GoldenWax464型号的片状大豆蜡,配方里面添加了大豆基成分,在制作杯蜡时,比起普通的国产大豆蜡可以减少结晶,更好地提高扩香能力,而且做出来的杯蜡呈现醇厚的奶油白,相当漂亮。

当然,最重要的是燃烧起来也完全不会挥发有害物质,完全符合环保和健康标准。

不过要想做香薰蜡烛,除了最重要的大豆蜡和精油之外,还有一样也必不可少,那便是蜂蜡。

因为大豆蜡的质地相对较软,一定比例的蜂蜡添加在里面,可以使香薰的外表更加平整光洁,而且品质极佳的蜂蜡本身就会带有一丝独特的花香,调配得宜会使香薰整体的味道再上一个层级。

而顶级的蜂蜡,许夏就不花那个冤枉钱去外面买了,自家的就是最好的,不过要提取出来,还得费点功夫。

将两箱雪白的大豆蜡放到库房里,许夏又匆匆拉着孟北野上了山。

此时漫山的野桂花开得正好,远远便能闻到被秋风送来的一阵又一阵潋滟花香,带着一股清透凛冽的木质香调,像是一位从古画中款款走来的清冷美人,睫上沾染着山间稀薄的晨雾,冷淡疏离,但直击人心。

天气越来越冷,但许夏山上这些蜜蜂们却不像普通中华蜂那般变得懒散,而是依旧保持着满满活力,在盛开的花丛间进进出出。

离上次取蜜的时间又过去了半个多月,许夏取出一块蜂脾来看了看,忍不住摇摇头,才满了一半,果然这野桂花蜜的产量比起沙枣蜜来,还是太少。

其实这段时间山上的蜂箱又吸引来了不少外面的野蜂,毕竟天气一冷,各个山头的蜜源都越来越少,附近大概只有许夏这片山上花开得沸沸扬扬。

有奶就是娘,不光是人和小狗,贪吃的蜜蜂自然也是如此。

所以前几天许夏又加了几个蜂箱,现在山上的蜂箱数量达到了16个。

但勤勤恳恳的“工作人员”增加了,产量依旧没上去,也不怪乎野桂花蜜如此珍贵。

不过好在今天许夏也不是为了蜂蜜来的,她用钥匙捅开旁边堆放工具的小木屋,从里面拖出几个大桶,里面满满当当装着一块又一块碎裂的黄褐色蜂巢。

“蜂巢,这个有什么用?”

孟北野只吃过蜂蜜,难道蜂巢还能吃吗?

许夏忍俊不禁,已经从表情中解读出他的想法,“这个嚼嚼可以,里面还存了些蜜,是甜的,不过最好还是别吃进肚子里,里面主要成分是蜂蜡。”

孟北野似懂非懂地点点头,蜂蜡他还是听过的,很多极寒地区的护肤护手油里会添加蜂蜡,滋润效果很不错,他们团队给队员们准备的后勤补给里就有类似产品。

孟北野顺手拎起两桶,许夏也扛起一桶,两个人沿着小路慢慢走下山。

许夏一边走着,一边掰了一小块蜂巢扔进嘴里嚼,甜蜜的滋味瞬间让她幸福地眯起双眼,随后顺手又掰了块往孟北野嘴里一塞。

“尝尝,你不是好奇吗?”

孟北野愣了一下,两只拎着大桶的手忽然间变得轻飘飘起来,唇上似乎还残留着方才的那温热的触感。

他机械地嚼了嚼,胸膛里仿佛有一只小羽毛在心尖上轻轻地挠啊挠,一股带着浓烈枣花香气的甜味在嘴里缓缓蔓延开来。

真的好甜。

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