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“不是因为司夕雷,而是因为她自己?”司夕田怎么都没想到,李胖子会这样回答自己,毕竟李胖子和这小兰氏之前的生活没什么交集。
李胖子倒是也不管周围有多少人,直接晾着嗓门说道:“哼,你知道她为啥来这么早么?”
“应该是为了抢我的摊位吧!”司夕田苦笑着回答。
“呵呵,你只猜中了其一,却没猜中其二。”“李胖子摇头,”你知道,下午是渔船回来的高峰,鱼市会很热闹,远近不少人回来买鱼。可总是有集市散了还卖不出去的鱼,这些鱼你知道会怎么处理么?“
”应该会批量送给需要的酒家吧?实在是不需要的,会被风干、腌制成鱼干,虽然腌制鱼干之后就不怎么值钱了。“司夕田记得,当初自己的爹娘就是这样做的。
李胖子摇摇头:”这只是两种处理办法。送到酒店的,必然是些不错的;而腌制鱼干的,则是那些最差劲儿的。这掐头去尾,中间还会有一些不好不坏的鱼。夏天天热,搁不住,自然是当天的鱼当天清,这些不好的鱼,一般也就会和那些不太好的一起腌制鱼干了;而春秋天气凉,有些渔民就会趁早拿到早市上卖出去。“
”还有这样的事儿,不过,这跟小兰氏有啥关系啊?“司夕田不解。
”你是个实在孩子,没想过去走那些不该走的路子,可有些人却不是这么想。你要知道,这鱼,是刚打上来的,也就是你买的那种是最贵的,放上几个时辰,价格就要便宜不少。而放了一天的鱼,因为不新鲜了,价格是要比新鲜鱼便宜很多。村里有些日子过的紧的人家倒是会有来早市捡便宜的。“
联想到刚刚李胖子说的不敢吃小兰氏的鱼汤泡饭,司夕田恍然大悟:”莫非你是说小兰氏因为贪图便宜,做那鱼汤用的不是新打回来的鱼,而是那些放了一宿的?“
李胖子点头:”正是如此!早上的时候,俺是亲眼看她来的早市。她说是要来买鱼,可看了不少俺们新鲜的鱼,讲了半天价,最后还是没有买,而是去买了不少放了一宿的鱼。这样的鱼因为已经失去了鲜美的味道,一般买回去只能红烧或者自己腌制鱼干,再不然就做个麻辣的水煮鱼。做成鱼汤可就是万万不可了。另外,这些日子已经开始热起来了,就算俺能忍受这鱼汤不好喝,俺还怕吃了这坏鱼闹肚子呢!“
司夕田听了,心中原本对小兰氏稍微改观的印象又再次被打回了原形。她们在湖边生活的人,怎么可能不知道做鱼汤讲究的就是鲜美,不知道放了一天的死鱼可能会坏掉?她居然还这么堂而皇之的去买陈了的鱼熬汤卖给大伙!
李胖子常年开鱼摊,这嗓门绝对不是盖的。于是乎,不一会儿他们周围就围了不少人。
周围的渔民们听了,都义愤填膺的。
”太坑了吧!这做鱼汤的鱼要求是最高的了,这是咱们临湖村连孩子都知道的事儿,这大雷子的媳妇怎么能这样?“
”可不,俺还想着她一个女人摆摊不容易,还想去光顾她来着。谁想到她居然干这样的事儿!“
”看着她一个人不容易?我看,以你那占小便宜的性子,是看上了她的鱼汤泡饭比田田姑娘的便宜吧?“不知道谁出言奚落。
刚开口的人自然不能甘心挨说,辩驳道:”谁说的?俺又吃不起那贵的,都是吃一文钱一碗的,有啥占小便宜的?“
这时,一个刚从小兰氏摊位上吃回来的人摇了摇头:”你可别说了。老人总说,贪小便宜吃大亏,这话是一点也不假!俺刚刚还真的贪小便宜去吃了那小兰氏两文钱一碗的鱼汤泡饭。等交了钱,拿到那鱼汤我就后悔了。司家姑娘用的碗是大海碗,她给的量又多,一碗鱼汤泡饭俺就能吃的饱饱的。可那小兰氏用的,是比司家姑娘用的小一个号的碗不说,成的米饭和汤都不多,只到碗口的三分之二。俺一碗下去还没有半饱,又买了个炊饼干啃了,才勉强有八分饱。钱花的一样,却吃的不爽,这还不顶直接去司家吃个舒服呢!“
”额,好么,我就说她为啥卖的比田田便宜,搞了半天是用不好的材料,再偷工减料啊!果然不是一家人不进一家门。这小兰氏还真跟她丈夫一个德行!田田,你放心,俺肯定不去吃他们家的鱼汤泡饭。“说这话的,正是之前差点被司夕雷害死的陈三,因为司夕雷没受牢狱之灾,他心里正不爽呢,听到大家议论这个,便插言说道。
”得了吧!你别卖嘴了,这里谁现在不知道你喝不了鱼汤?别说这兰氏的,司家的鱼汤泡饭,你能去吃么?俺看着兰氏就挺好的,是你们小题大做了!“
这时,人群中有人问道:”不是说不新鲜的鱼熬汤不好喝么,咋没听你们说这鱼汤的味道?“
刚那个去过小兰氏摊位的人想了想:”还别说,那小兰氏还真是个聪明的,把那鱼汤泡饭中加了一些麻椒。我啊,只觉得麻去了,我还真没注意这鱼汤其他的滋味。现在想想,那鱼汤除了麻之外,还真有点不太对劲儿的味道,具体怎么样,还真的说不好。“
说着说着,他忽然哎呀一声,”咋忽然觉得肚子这么疼呢,俺要去趟茅房?“
行的渔民见了他的反应都哈哈的笑:”看看,还没说的时候你也没觉得咋样,这么一说你就想上茅房了,还真来的快啊。“。
那人捂着肚子,表情有些痛苦:”真的想上茅房,不敢跟你们继续说了,俺去了。“
”哈哈,快去吧!“人群嘻嘻哈哈,可司夕田和李胖子他们却乐不起来。因为他们心中都在怀疑,这人肚子疼跟小兰氏的鱼汤泡饭有关。
虽然这些渔民们都还在议论着,司夕田却没有做过多的停留,更没有插言,而是买了最新鲜的鱼之后,就回去了。
司夕田他们回去的时候,林氏已经把米淘好下锅了。
见他们回来,便迎了上来:”田田,刚有两个渔民刚说咱们的鱼汤比小兰氏的贵了不少,刚来问咱们能不能也便宜点。你看呢?“
林氏的意思司夕田明白,她是看着小兰氏这会儿生意好,多少有点眼红,更有点着急。怕小兰氏的低价策略会有效,真的会把司家这个摊位给挤走。
她能理解林氏的顾虑,却并不赞同这个做法:”嫂子,我们不能这么做。咱们虽然只比兰氏的价格高了一点,可我们买的是最新鲜的鱼,成本也是比较高的,现在基本就是靠着薄利多销。如果要跟兰氏一个价,我们就成了赔本赚吆喝了。而且,那小兰氏也不是个乐意吃亏的人,你知道她为啥能卖的这么便宜么?因为她不光用的是小碗,用的还是那些陈了的鱼。“
”这陈了的鱼怎么能熬汤?“林氏听了,和其他渔民的反应一样,都很震惊。
这时,一直没有说话的商云墨忽然开口了:”只要她心够黑,什么干不了。你们在乎的是好不好吃,会不会吃坏人,她关心的,只是怎么能把成本降到最低。自断后路,这小兰氏的摊位定然开不长。“
司夕田点头:”没错。她是作茧自缚。不过,这陈了的鱼价格还不到新鲜鱼的四分之一,她现在有降价的空间,可我们没有。如果我们咬着牙降了,后续还怎么好意思涨?一分钱一分货,相信大家不会贪图那个便宜的!“
”嗯,田田说的对,是我考虑的少了。“林氏看着这样的田田,总是有一种很心疼的感觉,这么小小的一个人,却显得越来越比自己还老成。
”好!那咱们收拾鱼,做汤!“意见统一了,司夕田准备去收拾鱼。
却发现,刚还在跟他们说话的商云墨不知道合适动的手,几条鱼都已经去了鳞和内脏,就差再次冲洗了!
司夕田朝着他肩膀上拍了一巴掌,顺便给了个他大大的笑容:”嘿嘿,不错么,有进步,居然有主动干活的意识了!“
商云墨瞪着大眼睛看了她一眼,眼中带着一点控诉:”这不早晚都是我的活么?“
他算是看透了,这几天,司夕田这个丫头一直在逼着自己干活,他还不如在那丫头逼着自己之前先做好呢,省得她生气。再说,他做事儿都喜欢有始有终,这收拾鱼的活儿还没练熟,又怎么能半途而废呢?
不过,随即,他也惊讶自己的想法,他是何时开始,居然心甘情愿的被别人吩咐做事了,又是何时开始如此不愿惹一个人生气?又为何会像是要学一种武功一样,想把这收拾鱼的手艺学会?
司夕田摸了摸鼻梁,天地良心,她今天还真没打算奴役商云墨做去收拾鱼,她是打算自己做来着。当然,这到不是她良心发现,而是她想让商云墨去烧火,或者从现在就开始去吆喝生意……
”鱼汤泡饭,热乎的鱼汤泡饭,足量的鱼汤泡饭,用早上最新鲜的鱼做的鱼汤泡饭……“商云墨虽然还是抹不开面子,可毕竟已经有昨天的先例了,开口自然不像是之前那么难,只是语气还有些生硬。而他喊的词,自然也是司夕田让他说的,如果是让他自己想,他肯定就一句”鱼汤泡饭“就完事儿了。
商云墨的声音虽然不高,但却传到了湖边的每个角落,而以往司夕田虽然都是扯着嗓子喊,却也只有附近的一些渔民和摊点才能听到。所以,司夕田十分怀疑,这家伙是用了那些所谓的”内力“的,恩,羡慕嫉妒恨!
商云墨的喊声刚落,就有几个渔民已然过来了。司夕田有点纳闷,刚这边可是没人的,就算是听了商云墨的声音往这边来,也不至于这么快吧!
直到她抬头一看,才明白这是怎么回事!
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