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第139章 难题（第2页）

米皮是于群从小就最喜爱吃，而且百吃不厌的食品。

汉阳米皮是陕西南部著名的特色小吃。

据汉阳民间故事相传，汉阳米皮发明于秦汉，有着悠久漫长的制作历史。

于群从小看着母亲制作米皮，对它的整个制作工艺早就烂熟于心了。

要制作米皮，必须提前一天把大米浸泡在水里，等到米粒彻底吃水泡透以后，就可以把大米磨成又细又白的米浆，制作米皮的原料就备齐了。

等到锅里的水烧热沸腾了，就可以在笼屉上铺好笼布，把米浆慢慢倒在笼布上，用勺子轻轻推匀抹平，然后盖上锅盖继续大火猛烧。大约两三分钟以后，米浆就被蒸熟，变成了一大张稀薄透亮的米皮了。

把蒸好的米皮趁热抹上菜籽油，切成细细的长条，依个人口味调入油泼辣子、味精、精盐、醋、酱油、香油、蒜泥、姜末等佐料，再搭配上用开水焯熟的豆芽菠菜等时令小蔬、完全拌匀以后，一碗香辣爽口的汉阳米皮就上桌了。

于群最爱吃的，却是刚刚出锅的热米皮。

把热气腾腾的米皮用菜刀剁成一寸左右的宽条，浇上早早熬制好的调料水，淋上香喷喷的油泼辣子和盐醋佐料，再撒上一把红绿相见的配菜，一碗口感软糯、香辣难舍的热米皮就此大功告成。

王毅一口气吃了两大碗热米皮，头上冒着细汗，嘴里打着饱嗝，手还朝着桌上的米皮盘子伸了过去。

于群在一旁看得好笑，一把就打开了王毅的手：“你行了啊！饿死鬼投胎啊你？你是想把肚子吃爆炸吗？你是不是吃傻了？”

王毅对于群咧嘴一笑，讪笑着说：“那有啥办法吗！谁让咱妈做的米皮这么好吃呢！我吃了一碗想二碗，就是停不下来么！我就再吃半碗，行不行？”

于群一把拨开米皮盘子，把一旁的饭碗塞给王毅：“给，喝一碗菜豆腐消消食去！”

系着围裙的老妈从厨房里走出来，嗔怪地瞪了于群一眼：“你看你这个女子，他想吃你就让他吃么！还有不让人吃饱的么？吃，尽管吃，我锅里还蒸着呢，多得很！”

于群看着对她吐舌头做怪相的王毅，没好气地推开了饭碗，从餐桌边站了起来。

于群坐在客厅看着电视，偶尔扫一眼正在热络谈笑的王毅和母亲，心里不由得纳闷起来：这一对冤家对头啥时候突然这么亲热起来了？是王毅变得乖巧听话了，还是母亲变得随和宽容了？

真是三十年河东，三十年河西啊！真是没想到，一向大大咧咧的王毅竟然变得这么圆滑，竟然就能把脾气乖戾的老太太哄得眉开眼笑、慈眉善目，与往日的形象判若两人。真是奇迹！

坐在于群身旁的大姐见状也在抿着嘴偷笑。

大姐靠在于群身边，寒暄了几句，突然把嘴贴近于群的耳朵悄悄问：“你和王毅是不是发生啥变故了？我咋看你们两个不太正常呢？”

于群吓得差点惊叫出来。大姐怎么看出来的？或者，她仅仅是在冒诈我？

于群眼睛瞪着大姐，没有吭声。

大姐扭头又打量一下王毅，继续轻声说着：“我咋看王毅都不太正常。他啥时候嘴这么甜过？还这么有眼色的？你俩结婚十几二十年了，我还是第一次看见他这么异常。你俩绝对有事。说实话吧，别想骗我。”

于群偷偷扫一眼在阳台上浇花的老父亲，压低了声音嘀咕着：“大姐你胡说啥呢！我们咋会有啥事？真要是发生啥了，我还能把他领回家来？那还不把人别扭死！王毅现在就是脾气变了啊，他现在在家里也很少对我发脾气了，年龄大了，他也该收收暴脾气了嘛！”

大姐将信将疑地看着于群：“反正我在身边好多夫妻身上看得多了，一般失去子女的中年人，大多数都逃不脱离婚的结局。既然你这么说，我也希望自己是多虑吧！咋办，你们今晚是住在这里呢，还是去我们家里住？”

于群刚刚松了一口气，又被大姐的话揪住了神经：是啊，她还没顾上思考呢，她和王毅晚上该咋住宿呢？这还真是一个大难题。

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