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第16章 大厨后悔了（第3页）
“确定。”
“那好，我晚上挂。她这阵子正忙。”
大厨走了后，袁不强，不，该称呼袁强才对，手里拿了张点菜单来找江宏晟了。
“袁大哥，有事吗？”
“有个体会，想对你说说。”
“就在这里说吧。”
“去前面的烤鱼店吧。好长时间没吃鱼，有点馋了。”
“怪不解你不吃伙食饭，我还以为你病了呢。我可是没少吃，肚子饱着呢。不过我可以舍命陪君子的。”
两个人出了门，向左拐，就到了。
袁不强点了二斤重的一条清江鱼。
宏晟喝着赠送的饮料，说：“够你吃的就行了，我吃不下，别考虑我。我午饭吃饱了。”
袁不强见说，就只点了一碗大米饭。江宏晟接过他手上的菜单。
“这不是我们店里的吗？”
“对呀。你仔细看过吗？”
“看过呀。怎么了？”
“有门道。”
“不明白，有什么门道？”
“没听你姥姥说过？”
“神神秘秘的。到底有什么门道？”
“你姥姥的生财之道。”
“阴谋诡计？”
“不是。绝对不是。是她的聪明和人性化。”
“你说说看。”
这时，鱼端上来了。炸得通红的一条鱼，覆盖着一层川椒，在不锈钢盘里冒着小泡。盘底酒精块燃着小火，发出咕嘟咕嘟的声音。
“这鱼不错，你不来点。”
宏晟摆手，催他赶快说缘由。
“你没看到。咱店里的菜单上不但没有黑白百叶还缺什么？”
宏晟迅速的在单子上浏览着。
“没有啊。”
“你再看！”
宏晟看到海鲜一拦停住了，迟疑的说道：“好像没有鸭肠和鸭血。”
袁不强敲了一下碗边：“对了，就是少了这两味，而且对有着红料做锅底的火锅店来说，是很重要的两味涮品。”
宏晟道：“没听姥姥说过。是忘了印上吗？”
袁不强：“你姥姥，那么精明的人，她会忘记？不会，绝对不会。”
宏晟：“那是为什么？”
袁不强：“我说的聪明和人性化就在这里。你想啊，这几年里在食品上，人们最注意的是什么？”
宏晟：“当然是安全问题呀。”
袁不强：“这就对了。去年秋天，报纸和电视曝光了一批用有害添加剂加工的食品，都是哪些呢？”
宏晟：“下水类的吧。我们火锅里的有牛肚、黑百叶、白百叶，还有南方的鸭肠和鸭血。”
袁不强：“对呀。你看咱的单子，有这些吗？”
宏晟：“没有了。这有什么，有毒的就不该卖嘛。”
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