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第6章 对面相逢不相识（第3页）

这份活计是清理厨房。雇主家的微波炉和排烟罩的油污都太多了，她去附近的小超市买了个去污净，向老板娘要了发票----回来报账时好有依据。她干到了很晚。主人家留她吃饭，被她拒绝了。讲活时，说的是不管饭，她要遵守规定。回到旅店就着开水啃了两个烧饼，睡下时已经十一点了，再加上累，睡得就死。睡得死早晨就醒得晚。当她感觉到了该起床时，旅店里已经没人了。

“姚雪，你今天不急着出去吧？”旅店老板娘进来打扫房间问道。

“谁说的？几点了？”

“我看你不急------。”

雪儿没等老板娘回答，迅速看了自己的手机一眼。不好了，已经九点半了。她不再听老板娘的唠叨，蹬上衣服裤子，连脸都没抹一把就往车站跑，等公汽时人多，她也顾不得谦让了，抢着往上上。因为是星期六，大多上班族都休息，乘车的时间往后推了，所以雪儿觉得公汽里好挤。挤也罢，不挤也罢，四站地就到了。雪儿又挤下了车，随即进行了百米冲刺。当她气喘吁吁的来到烹饪班教室时，已经累得喘不上气来了。

雪儿敲敲门，闯了进去。

乌压压的一屋子人，所有人的目光像舞台上的聚光灯般集中到了喘着粗气的雪儿身上。

“我------。”

雪儿不知说什么，慌促之中撞到了门口的一张桌子上，几乎跌倒，好容易站稳了后又把人家的本和笔都划拉到了地上。慌乱中的雪儿更慌乱了，她向门口退去，想要逃离。就在这时，这张桌子后面的一个戴眼镜的人站了起来。

“你坐吧。”他小声说道。

“那你？”雪儿不好意思的也小声说道。

“没事，我跟他们去挤挤。”那人说。

雪儿向那人投去感激的一瞥。这一瞥，在她大脑里倏忽闪过了一个念头：这人她认识。他是谁呢？

雪儿赶快停止想头，从背包里拿出笔记本和笔，开始记录。她抬起头来，见黑板上画了个大大的铜火锅，旁边写了“起源”两个大字，后面是稍小些的‘远古、周、秦汉、汉、宋’，以及双引号内的‘山家清供’和‘兔肉火锅’，下面是几行他看不大清楚的小字。原来雪儿的眼睛0。8，有点近视。但老师的声音倒是很清晰：“我们东北的火锅是清人入关时带来的。原本就是涮羊肉，就叫‘羊肉火锅’。后来经过发展，在‘羊肉火锅’的基础上，增加了‘野意火锅’和‘生肉火锅’、‘菊花火锅’。清朝的火锅在宫廷里最为火爆。康熙皇帝举办过‘千叟宴’，每桌除了熘炒外，还设了火锅，直到清乾隆年间，乾隆皇帝六次下江南，每到一处，都给他准备火锅，乾隆四十八年，他在宁寿宫举办千叟宴，也就是火锅宴，设了八百多桌，后来嘉庆皇帝也设千叟宴，也有火锅，设了一千五百五十个，他们父子两代将我国的火锅推到了登峰造极的局面------。”

雪儿听着，知道已经拉下了，赶快低下头来记笔记，想着下课该借谁的笔记抄抄，否则就要拉得更多。

大家又都把注意力由雪儿那里集中到老师身上，课堂恢复了平静。

铃声响，下课了。人们纷纷离开座位。有的去喝水，有的上厕所。一个穿带滚边长裙的女孩走到雪儿身边。

“我叫王娇娇，是学艺术的。”她友好的向雪儿伸出手自我介绍，并拽着一个男生介绍给雪儿。“这个帅哥是我的老公，他叫江宏晟，是北京的高材生。”

雪儿也向热情的王娇娇伸出手去。她知道这就是焦姨的女儿，并知道她毕业后一直在考虑结婚对象。“看来这是找妥了。”她心里想着，并抬起头来看了那人一眼。这一眼看过后有些吃惊：原来这人就是刚刚给她腾坐位的人。雪儿觉得他很眼熟，在那里见过他呢？

这时，一个自我介绍外号叫车轮的小伙子接了话茬说：“娇娇姐，你别总是叫江大哥老公老公的。你既有外表又有钱，要多少男朋友都会有，到交友网站登个名，一大堆苍蝇就会叮上来。咱江大哥没你那能耐，像我似的，一个打工族，整日价兜比脸还干净，还要娶媳妇，你这一说谁还敢对他有想法？要不你就真的嫁了他，让他做你的真老公，要不你就别祸害他！”

一番话说得娇娇卡巴着眼睛没了电。雪儿想：看来不是了。她也记得那时焦姨说过女儿的婚事，是打算找个有钱人，不是财阀和富二代是坚决不嫁的。财阀和富二代是不会到这里来学习的。不过这车轮说话也够直的了，娇娇是艺术生，不在乎，那个叫江宏晟的人一定不好意思了。雪儿这么想了，就向那个男生看去，哪知那人倒像没事似的，赶着和大家说话，还张罗着去买水给大家喝。

王娇娇并不知道雪儿，但雪儿知道王娇娇。她是《口吅品》火锅店老板娘焦姨的女儿。阴差阳错的，和雪儿没见过面。在闵君的嘴里，她长得漂亮得不能再漂亮了，就像电影和电视剧里的人。王娇娇认为妈妈开小火锅店赚钱少，没面子，假期回家不到店里来，自己又不会做饭，饿了就打电话给焦姨，店里做好了派人给她送过去。一般焦姨都派闵君去送。有一次闵君临时有事，派了她。但那天妈妈又来找她，就另派了别人。听了车轮的话，雪儿知道这个王娇娇和那个叫江宏晟的男生很熟，也会有故事，就不免多看了那个男生一眼。只见他个子高高，五官端正，皮肤白皙，戴近视镜后眼睛好象深陷在眼眶里，人长得挺帅。

“他定是城里人了，如果不是娇娇眼光高，跟漂亮的娇娇倒很般配。”雪儿想道。这时她想起来了，这个叫江宏晟的男生就是那天在劳务市场在她背后搭话、责备她眼光高的人。

二十分钟后，又接着开课了。这节讲的是火锅的底料：有多少种火锅底料，那种比较受大众青睐，怎么加工。雪儿拿了个小本子，认真地记着。王娇娇坐在她的一边，小声对她说：“不用记的，过后老师会给大家发讲义。”

雪儿点点头，但仍旧在记。

两堂课下了，到了午间。大家张罗着去吃饭。雪儿想离开。

“别走。”娇娇拉住她的手。“大家虽然萍水相逢，但见了面就是朋友，何况又成了烹饪班的同学，趁此机会聚聚嘛！”

雪儿不好走了。

大家来到了烹饪学校对面的一家熘炒店。同来的除了江宏晟、车轮、娇娇，再加雪儿，还有两个小个子的南方人。

刚落座，娇娇就拿起菜单点起菜来：锅包肉、蛋黄焗南瓜、清蒸扇贝、一品豆腐------。江宏晟不客气的从她手里抢过菜单：“大家点吧，一人一个。都是想在餐饮界发展的人，谁都知道几个菜。”

娇娇见江宏晟如此说，马上道：“我点锅包肉。”

车轮点了回锅肉，两个南方人点了清蒸黄花和香菇油菜，再没谁了。江宏晟让雪儿点，雪儿就点了酸菜粉。她从家出来半个多月了，挺想家里的菜，况且也不贵。江宏晟最后点了大拌菜。菜陆陆续续上桌了。最后点的最先上了来。大拌菜装在一个方形的白色塑料浅盒里，比雪儿见过的所有凉菜码都大，没有凉菜中的黄瓜和白菜，倒是满盘子的土豆丝，味道不错。

车轮夹了一口，嚼了几下就叫起来：“不错，很爽口！我看菜单了，才十二元，很便宜。江大哥，你肯定吃过。你是从哪里掏弄来的？”

娇娇打了他一下：“就你事多。你闷头吃得了，管他是从那掏弄的，反正不会是从家带来的。”

其中一个南方人说：“这就是经营之道。咱们点的菜里，数它和酸菜粉便宜，其他的都在三十元钱左右。这就告诉我们一个道理：饭店的菜不能都贵，总得有一部分便宜的。这个不赚那个赚。如果各个都一样贵，就不会有人到你饭店来，哪多哪少？”

江宏晟感慨的说：“对呀，这就是经营之道。南方人比我们明白其中的道理。要不，那里怎么就发达呢！”

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