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新开的火锅分店,生意一直火爆,俨然有超过老店的趋势。李子淮忙着两家店跑来跑去,都得靠他打理着。偶尔还要负责把许安安从空间挪出来的蔬菜粮食什么的拿到店里,当然对他们就说是从乡下买来的。
李子淮甚至想,他们是不是因为空间的蔬菜好吃,所以经常光顾。不过不管怎么说,营业额蹭蹭地长却是事实。
许安安偶尔会跟李子淮去店里,不过去了也帮不上忙就是了。大家怎么舍得让她一个最小的孩子去忙碌呢?!不过吕明斌倒是期待着许安安经常去,目的自然是跟刘根一样,期望许安安为他品菜喽。
其实她大部分的时间却是留在公寓里,或者说是在空间里。上次跟李子淮商量过,火锅店要想长久地发展下去,光靠那几个小吃是不行的,必然要有过硬的手艺。
许安安就经常进到空间里去,到三楼的那个藏书室去寻找看看还有没有什么烹饪秘籍什么的。不过还真是功夫不负有心人,在许安安差不多把藏书室翻了个遍的时候,终于找到了梦寐以求的美食秘籍!
之后就拿着这本秘籍在空间开始不断练习,当然,试菜的重任就落在了米米,萧宇和查尔斯的身上。
所以这一段时间,只要许安安一进空间,萧宇和查尔斯就会出现在别墅里。三个人排排坐着等待给许安安品尝美食。也因此,米米每每看到许安安进空间来,都会双眼迷蒙地看着许安安,谁不出的可爱萌动。
其实米米是看见许安安就想哭,老这么试菜,受不了啊!以前米米是没吃过人的吃食,总是对吃食有一种近似于疯狂地迷恋。可是如今天天给许安安试菜,米米真是无比怀念以前千年不食人间烟火的时候。现在米米也终于明白了为什么仙人都不食人间烟火了,这是一种折磨啊!
萧宇和查尔斯的情况也好不到哪里。可怜他们也是上百年未食的鬼怪了,如今却被许安安逼着试菜。所以他们最期待的时间就是李子淮来的时候,每当李子淮进来,许安安就会暂时放过他们,转而去折磨李子淮。
不过效果也是有的,许安安也算把一些菜品学了个差不多,接下来就可以把这些菜品的做法教给刘根和吕明斌,这俩人都是厨痴,学习厨艺可谓是如饥似渴了。
暑假快要结束的时候,宇生才跟着沈青从江南回来。还带了不少特产。
许安安和李子淮也早早就来到了方宅。
“宇生哥,江南好不好玩?”许安安朝宇生眨眨眼睛。
“好玩!你不知道有多好玩!我们整天就在池塘里,可以下去洗澡游泳,或者在荷花底下捉迷藏,摘莲藕,真的是花样繁多呢!”宇生眉飞色舞地说。
看着宇生的模样,宇倩不禁有些气鼓鼓的。
许安安看着宇倩气鼓鼓的,忍不住笑出来。
“得了,宇倩还气呢?!这次去了,姥姥还念叨,怎么没去。姥姥说等你寒假的时候一定得去,妈妈应下了。”宇生笑着说。
“我就知道姥姥一定想我了,妈妈还不让我去。”听到姥姥想她,宇倩更是不满当初沈青不让她一起跟着去。
“哎,听说你们又开了一家分店?”宇生问。
“对啊。原来的店面有限,好多人都吃不到店里的食物。反正手里也有钱,就干脆再开一家店。”李子淮回答,“你在江南干嘛了?”
“还能干嘛?看看我姥姥,顺便跟我妈妈到处去逛了逛。”宇生说起来,倒是一副兴趣缺缺的样子。
“就是,少了我们三个,你会缺少很多乐趣的!”许安安说,“我们还去部队了呢,顺带打枪!”
“对啊!我进步了哥!以前你老说我不行,不过经过这次鉴定,我有充分的理由相信,是你教的不行!”宇倩赶紧插嘴过来。
“你进步了?进步到哪了?”宇生好奇,“上次不是脱靶半数以上?这次脱靶应该减到两三次了吧?!”
“你!”宇倩脸蛋红通通的,看来是被气到了。
许安安揽住宇倩的手臂,“这回你就弄错了,宇生哥,宇倩这回打得可是真不错!有九十环呢。”
“还真是不错,爸爸这回可欣慰了。”宇生显然有些吃惊。
“你们几个别说了,快来吃饭吧。”方华过来叫了。
“啊,饭都好了,我们快去吃饭吧。”宇倩第一个跳起来。
“少见啊!在家吃饭你还能这么积极。”方华调侃宇倩。
“小叔叔,你少说两句,等下让我爸听见我就死定了,他肯定又以为我挑剔了!”宇倩嘟着嘴不满。
“得了,吃饭吧。”宇生说。
大家一起来到餐厅,方爷爷和方中已经坐在座位上,正聊着什么。
沈青从江南带回来不少土特产,所以厨师专门做了许多南方的菜色。像什么梅菜扣肉、粽子烧排骨、手撕包心菜、腊肉小炒什么的,可谓是色香味俱全啊。
宇倩看着满桌的南方菜,立马两眼星星,“好香啊!这是什么菜啊都是?”
“这都是你姥姥让我带回来的一些南方特产,然后就专门让厨师做的。不过那道梅菜扣肉可是我做的,专门跟你姥姥学的呢!”沈青解释。
“那我可得尝尝!都说南方菜偏甜偏辣,口味也轻,不知道好不好吃。”方奶奶说着,夹了一筷子梅菜扣肉放进嘴里,“真是不错,甜甜的,这肉又嫩又不腻人。你也尝尝。”夹了一筷子给方老爷子。
“是啊,这是用腊肉做得。把腊肉放在梅菜上面要隔水蒸,那腊肉的油都被蒸出来了,流进下面的梅菜里。梅菜最能吃油,这样梅菜里有了肉的香味,肉又不会腻人。”
听着沈青的细细讲解,每人都夹了一筷子梅菜扣肉。
许安安仔细品尝,做得确实是不错,不过腊肉的油性还是没有被梅菜吸光,糖似乎也多了些。但是对于沈青来说,这个程度也是不错了。甜甜地梅菜扣肉,许安安不是太喜欢,还是改良版的好。嗯,或许这道菜的改良版也可以发展到火锅店去。
“妈妈,你这回回了一趟江南,真是越来越贤惠了,连才都会做了!”宇倩一边吃着,一边开口说道。
“说什么呢?什么叫我越来越贤惠?我以前就不贤惠?”沈青眯着眼看着正大快朵颐的宇倩,口气不善。
“没有没有,妈妈,我只是觉得你比以前有进步!看,这道梅菜扣肉做得多好吃?!大家都抢光了。”宇倩赶紧打马虎眼。
“快吃饭吧!饭都堵不住你的嘴。”方中看了宇倩一眼,宇倩立马乖乖地低头吃饭。
饭后仍旧是水果时间。
许安安他们一直有定时往方宅送水果,所以方宅的水果都是空间产的。也才有了每次饭后的水果时间。
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