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终于有干净的猪吃了,可以搞一顿杀猪宴犒劳一下辛苦了几个月的自己,想想都激动。
“平时吃剩的饭菜和潲水,还有我地窖里的粮食,之前你不是让人进山摘了很多橡果,最近喂的都是橡果粉,猪场的人告诉我,吃了一个月的橡果,这些豕都长胖了不少。”
寒枝欣慰的同时觉得有点痛心疾首,这还是长胖了的样子?那要是没有她的橡果加餐,这些猪不是都瘦的皮包骨?那还有啥好吃的!!
“你的石磨也特别好用,就是我这里豕吃的多,侍从说每天光是磨粉都要很多时间。”祝葵说。
寒枝只能叹口气,唉,这年代啥都要靠人工,可不费力咋的嘛。
附近连条小河都没有,不然她建个水车,直接水力日夜不停的舂粉,得省多少功夫哦。
这就是为什么她真的很想跳过农业直接开启工业时代的原因,首先拿吃这方面来说吧,要知道即使是工业时代的穷人们,吃的也比农耕时代的小地主更好啊!
自拿破仑发明了罐头以后,穷人就能吃到长期保存的肉类和蔬菜了,甘蔗种植还有甜菜的制糖工业化让糖价暴跌,糖成了穷人日常也能消费的物资。
再看看同一时期夏国小地主们,饮食结构单一,日常都以小麦和稻米为主,碳水是够了,蛋白质不够啊,即使是地主家,也没有天天吃肉的可能,只有逢年过节的才能沾点荤腥。
甜食?基本没有,依然是逢年过节称点尝尝味儿的奢侈品。
因为没有罐头这种保存利器,蔬菜的季节性太强,一到冬天,能吃的蔬菜来回就那几样。无非就是萝卜白菜豆芽,还有少数一些抗寒的蔬菜。
不说远的,只说寒枝小时候,家里都还挖的有地窖呢,红薯啊大白菜什么的都放在里面窖藏过冬,另外还有萝卜,就埋在沙堆里面,防止内部变成糠心。
穷人和穷人,也是有区别的,只拿同国家不同地区,课本上那位拉面包车的车夫,已经是当时地区最底层的人了,他吃的是什么?
日常以窝头稀粥烤白薯为主,副食比较匮乏,萝卜菜酱疙瘩,但是他偶尔也是能吃点荤腥的,比如一碗热腾腾的羊杂碎汤,还有很少的机会可以吃到猪头肉。
祥子当时所在地人力车夫的月收入大概在10-15银元,而同一时期的华北佃农年收入为40-60银元,摊开每月在3-5银元。
这么一看京城拉车的力夫们日子似乎过得也不是很苦,但可以再把目光看远一些,看看大洋彼岸的底层人士月薪多少。
美丽国当时的夏人洗碗工,月薪30-50元。
这巨大的悬差毫无疑问,都是工业改革制造出来的。
寒枝突然感觉到莫名的焦灼,感觉有点细思鼻孔了,但急也没啥用。
再急,她也只能掏出小本本,写一写。
“罐头的制作方法”。
很重要,事关她以后是否可以吃到千里之外的水果罐头,记下来。
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