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余掌柜拍桌子的声音,让议论纷纷的宴会厅安静了下来。
面对他的质疑,林晚池也只是笑着朝他招了招手:“这位是余记茶楼的余掌柜是吧!余掌柜若是不信,上来看看账本好了,账本数据是真是假,相信余掌柜必定能一眼看出来!”
余掌柜四处张望了一下,发现众人的目光都看向自己,摸了摸胡子,便起身大摇大摆地朝盛安走去。
盛安把记录着每日营收的账本递给他:“余掌柜,请看。”
余掌柜接过账本,不屑地冷哼了一声,便翻动起账本来。
却是越看眼睛瞪得越大,越看越震惊,本子翻到一半时,他抬头看着林晚池问道:“可否能把茶饮小吃售价一起给我瞧瞧。”
这时,他的眼神里已经没有了轻视。
林晚池点点头:“盛安,把卖品售价单子也拿给余掌柜吧!”
余掌柜拿到售价单后,又对照着仔仔细细看起来。
又过了一盏茶功夫,他才缓缓放下账本和售价单。
看向林晚池的眼神,充满了钦佩:“林小姐,这账本确实不假,但余某有一事想问,这外送收入是怎么回事?”
“外送就是有客人提前点好了茶饮小吃,或是跟茶馆约定好每日固定某个时辰送去茶饮,送到客人指定的地点,甜茶小馆现在有六个负责外送的伙计,现在每日外送的营收,占每日总营收的四成。”
林晚池的回答,刷新了在座商户们对外送的刻板印象。
原来除了餐食,茶饮也能外送,而且还能占到营收的四成,这个比例实在太高了!
也说明甜茶小馆才开了一个多月,就拥有了能带来四成营收以上的老客户!这奶茶是喝了能上瘾啊!
震惊的同时,大家又有了别的疑虑。
余掌柜替众人确定了账本的真实性后,又替众人问道:“既然林小姐的甜茶小馆如此火爆赚钱,林小姐为何要把我们请来,免费请我们吃点心喝奶茶,还把营收都给我们看呢?就不怕我们抢了你生意?”
“余掌柜问得好,相信不止是余掌柜,在座的各位也都有这样的疑虑吧!余掌柜请坐,我现在就跟大家好好说说我请大家来的目的吧!”
林晚池抬手把余掌柜引回座位上,才回到宴会厅中间,开始大会的主题演讲。
“方才大家都品尝过甜茶小馆的奶茶和点心小吃了吧?我们做的奶茶不仅全城独有,还味道香甜口味繁多,点心小吃也是本店秘制,销量不比奶茶差,营收更是京城所有茶楼中最高的,这一点方才余掌柜已经帮大家证实过了,同时我还要告诉大家,我们甜茶小馆的纯利润,也十分可观。”
“林小姐,你这是炫耀还是警告啊?都是做生意的,有话直说呗!”
“是啊!虽然你是未来景王妃,但也不能拦着我们赚钱吧!虽说我茶馆里前段时间确实收到了一匿名信,上面写着你们的奶茶方子,但我实话告诉你,没收到方子前,我们就已经研究出你那奶茶怎么做了,只是茶馆里还没来得及推出而已!”
“是啊!做奶茶想法新奇,但做法却不难,大家都能仿制出来,你不会仗着自己身份,就要拿景王来压我们,不让我们跟着做吧!”
“以势压人,不讲商德,还做什么生意啊!不如回深闺大院去继续养尊处优,等着做尊贵的王妃不就好了!”
林晚池话说到一半,就有人开始表示不满,就连余掌柜,也冷了脸色:“生意做得不错,可若仗势欺人,还假惺惺把我们请来威慑一顿,我们面服心也是不服的,迟早想出点子来取代甜茶小馆!”
余掌柜口气之大,让林晚池对他高看了一眼。
她也不再多铺垫,直接说出自己的意思:“大家莫急!我请大家来,是以甜茶小馆东家的身份,铺垫这么多,也是想让大家更了解我们甜茶小馆,才好跟我一起卖奶茶,一起赚钱啊!”
“一起卖奶茶?”
“一起赚钱?”
众人都没明白她什么意思,余掌柜又是腾地一下站起来:“林小姐,你这是什么意思?”
林晚池拿出自己写好的加盟契约书,让盛安每桌发了两张下去。
才继续道:“招商加盟大会,就是邀请各位同行商户们,一起来加入我们甜茶小馆大家族,一起卖奶茶赚钱!卖的不是大家自己仿制出来的普通奶茶,而是一起售卖我们甜茶小馆的所有奶茶品类,所有小吃点心,手把手教会大家一起赚钱!至于要怎么加入我们,大家就看看方才发下去的加盟契约书吧!”
众人听了她的话,都震惊不已,每个人脸上都是难以置信的表情,
震惊过后,争抢着去看发下来的加盟契约书。
余掌柜第一个拿到加盟契约书,大声把上面的部分内容读了出来:“主营茶饮的需要把铺面的招牌换成甜茶小馆,副营茶饮的需要在招牌旁加上甜茶小馆品牌名,需要缴纳一次性的加盟费,保证金,以及每月一成的营业额……。”
林晚池点了点头,补充道:“是的,同时甜茶小馆总部负责提供所有卖品食材,比如独有特制的珍珠圆子等,按底价收费,还负责培训新铺伙计,毫无保留教会新铺甜茶小馆所有卖品的做法,并保证每个月上新三个卖品。”
听了这些条约,从没有过加盟概念的商户们,都陷入沉思了,在思考事情的可行性。
林晚池也没再多说,留他们慢慢看,慢慢想。
会做生意的,自然能想通其中的妙处。
只是没多久,宴会厅里突然走进来了两个人,庄婉晴和柳茹玉。
庄婉晴一进来,便大声嚷嚷道:“有什么好犹豫的啊!有人提供食材,还有负责教会我的伙计,我就能跟甜茶小馆一样卖爆火的奶茶和小吃!那点加盟费,很快就能赚回来啦!机会不多得!我第一个加盟了!快给我一张契约书吧!”
柳茹玉则直接拿过余掌柜手里的那张契约书,举起来晃了晃:“哎呀!每月才交一成的营收?不是我说,林小姐你也太慷慨了,甜茶小馆一个月赚那么多呢!这种好事我可不能错过,赶紧跟我也签契约书吧!”
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