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第168章 年后打算（第1页）

两个孩子知道要去三舅家也很开心，他们喜欢三舅家，有人和他们玩，在村里，不但没人和他们玩，一看到小莲，就叫她傻子，骂他们没爹，王大勇听见就上去跟人干架，他娘还要去跟欺负他们的人家道歉。后来，他就不带妹妹出去玩了。

宋风帮着一起搬行李，宋小姑把自己能用到的，家里还值点钱的全部带上了。

“人不在，东西不能留，怕被人顺走。”

行吧，都带上，家里如果生意好，一年，都不能回来住一天。

东西全部搬上骡车后，宋春妮锁上院门，没和村长打招呼就离开了。她心底，不想让草垛子村的人知道她的去向，因为，她怕那个走了的人，如果知道她日子好过了，会缠上她，给三嫂添麻烦。

就算那个人不来，如果村里人知道她好过了，她不保证会不会有人起歪心思。财帛动人心，他们孤儿寡母的，谁都斗不过。

“走吧！”

“驾……”

“明天你去镇上问问掌柜，今年这货咋供？腊肉腊肠他们怎么收，谈谈价格。”

“成，这几天都没来找咱，估计镇上前两天乱的很。”

“再乱现在也该处理好了，再去点心铺子问问哈。”

“好来！如果酒楼确定要腊肠那些，我再去找几个屠夫，商量一下价格，尤其是猪小肠，一家肯定不够用。”

方小宁点头，进货渠道是很重要。

“风哥，经过我家门口，叫娘过来，我们来做个新的点心，回来帮我带点酒曲。”

“成！”

她今天要做江米条，还要多蒸点糯米，准备做醪糟。

“小姑，你去洗十斤糯米，泡着，一会要蒸熟它。”

“嗳！”

赵氏来了后，“娘，把这些糯米磨成粉。”她忘了让宋风提前磨。

宋小姑和赵氏，力气都大，没多久磨了一大盆。

糯米粉里加开始，边加边搅拌，和和面差不多，搅成条状就开始揉米团，然后把揉好的面团像包饺子一样，分割成小块，揉成条状。

“这样揉好的小条放油锅里炸就行了。”

起灶，一个锅油炸，一个锅烧糖浆，“炸好的马上过一遍糖浆，然后撒上白芝麻。糖浆一定不能熬过头，要不然会有苦涩味。”本来是撒白糖的，可是这里没有白糖，红糖撒上去也看不太出来，不如撒芝麻，吃着也更香。

“你们尝尝，这个就是吃着脆。”

赵氏尝了一个，“这要是年前上，肯定能卖很多。”

“今年过年卖也一样的。”江米条做法实在是简单，看过一次不会根本不可能。

“糯米现在蒸吗？”

“不是，明天蒸吧。”

今天这点心是真好做，宋风还没回来，赵氏就已经学成离开。

年后，是生意冷淡期，各个东西都要的不多，点心一天一样也只要五斤，聊胜于无。

“小宁，腊肉，腊肠掌柜的说他先试卖一段时间，客人爱吃的话，他主子名下二十来个酒楼，都会跟咱们拿货。”

“行，我们也多做几个口味，风哥，你以后去医馆买材料的时候注意着点，别一家医馆买齐所有的材料，分开，咱们一次多买点，放在家里慢慢用。”

花椒，八角，桂皮，茴香这些都属于中药材，没人会用它们做菜，只有医馆才有卖。腊肠会好吃，主要就是这些调料够味，这些材料磨成粉，到时候，就算找人帮忙灌肠，调味这块也必须由她自己来做，或者宋风。宋小姑和婆婆她都不打算经她们的手，腊肠如果卖的好，全大周朝都能卖，以后他们家，可能就要靠这个发家致富。

当然，也有可能会保不住方子，毕竟他们人微言轻。这也是她不敢做大，不敢做真正好东西的原因，没权。

“我明天就开始每家店换着买，铺子咱们还买吗？”

“先不买了吧，先多买些香料，家里要请夫子，还要盖小院子。铺子你空闲时候问问什么价格，不行今年就继续摆摊。”

“也可以，我打算去趟县城，囤香料。”

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