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第490章 惜才（第1页）

几人说说笑笑下了车，南记农庄菜馆的老板见了外面来了一个豪车队伍，连忙迎上来热情招呼：“各位老板，里面请!”

菜馆老板是个皮肤黝黑的中年汉子，脸上堆着朴实的笑，引着众人往大堂里走。

现在正是饭点，大堂已经有两桌客人在吃饭，还空着两张桌子，一张靠大门边，一张靠窗户边。

菜馆老板指着靠窗的桌子说道，“几位老板看着就是体面人，坐这窗户边的位置怎么样！”

庄泽栋摆手说道，“让司机在这吃吧，我们去院子里坐，竹棚下的位置敞亮，吹着风吃着菜，舒服得很！”

“好的，这边请。”菜馆老板领着众人穿过大堂到了里面的院子。

院子里搭着几顶竹棚，棚下摆着红漆木桌和长条凳，棚顶爬满了翠绿的丝瓜藤，几朵嫩黄的丝瓜花垂下来，风一吹轻轻晃荡。

棚子边的水井旁有个鸡圈，几只芦花鸡正悠闲地啄着菜叶，院子三面围着一圈篱笆，篱笆上爬满了牵牛花，此刻花开得正旺，紫的、蓝的、粉的、白的、红的。

庄泽栋熟门熟路地吆喝，“南老板，把你这儿的招牌菜都上上来！

白切鸡、清蒸河鱼、酿豆腐、炒时蔬，再来个冬瓜排骨汤，要最新鲜的食材，再来几瓶生力啤酒，其他还有什么好菜你自己看着上！”

“好的，请稍等！皖鱼刚从塘里捞上来的，保证新鲜!”南老板扯着嗓子应了一声，转身就往厨房钻。

没一会儿就端出三碟开胃小食，（一碟腌萝卜，一碟炸花生米，一碟豆豉鲮鱼）还有一大壶茶水，“这是我们自己炒的五花茶，上午泡的凉茶，各位老板可以先尝尝，菜马上就来。”

说着他回到厨房，跟老婆、儿子、女儿一起赶紧做菜。

周旺财拿起粗瓷茶杯，抿了口五花茶，茶汤带着淡淡的花草清香，入口微甘，正好压下一路坐车的燥意。

环顾着院子里的景致，一派安逸的田园光景，他放下茶杯，笑着感慨，“这地方真不错啊！比半岛酒店的环境都不逊色，在这儿吃饭，连风都是香的。”

“那是自然。”庄泽夹起一粒炒花生，丢进嘴里嚼着，“南记的菜，胜在一个‘鲜’字，要不然对不起我大老远跑过来吃饭嘛。”

刘明礼喝了口茶说道，“周先生，你拿下那块十英亩的地皮，开农场和建厂够用了吧？”

周旺财想了一下，这里到市区的路并不好走，运输没有预想的那么方便，要是能走海路可能更好，于是说道，“暂时差不多够用了，不过要是有更大的地皮，我也不介意买下来，最好是靠海的地皮。”

“这个好办，待会吃完饭，咱们找这里的村代表问问就行，肯定还有你满意的地皮。”刘明礼说道。

众人喝着茶聊着天，十多分钟后，南老板就端着一个白瓷大盘快步出来，盘子中央卧着一只油光锃亮的白切鸡，下头衬着翠绿的香菜段，看着就让人食指大动。

“各位老板，这鸡是我自家养的，今天上午刚杀好，绝对新鲜！”南老板放下盘子，又麻利地摆上两碟蘸料，一碟沙姜葱油，一碟蒜蓉酱油。

庄泽栋早就按捺不住，拿起筷子夹了块鸡腿肉，蘸了点沙姜葱油送进嘴里，嚼了两口，眼睛立马亮了：“绝了！这鸡皮脆得咯吱响，肉嫩得能飙汁，南老板，你这手艺是越来越地道了！”

众人纷纷动筷，周旺财也夹了块鸡胸肉，入口果然细嫩不柴，带着鸡肉本身的鲜甜，沙姜的辛香混着葱油的醇厚，在舌尖化开，很符合他的胃口。

没一会儿，清蒸皖鱼、酿豆腐、油焖大虾、冬瓜排骨汤、炒时蔬就接连端了上来。

清蒸皖鱼只放了姜丝和葱段，淋上一勺滚烫的生抽，鱼肉雪白细腻，吃起来有鲜甜的味道。

酿豆腐是客家做法，豆腐挖空填上肥瘦相间的肉馅，煎得两面金黄，咬开一口，汁水四溢。

炒时蔬是刚从菜地里摘的空心菜，和蒜蓉一起炒的，吃起来清清爽爽，正好解腻。

几瓶生力啤酒“嘭嘭”打开，气泡滋滋往上冒，林永盛举起酒杯，冲周旺财晃了晃：“周先生，这元朗的农家菜，不比城里的山珍海味差吧？”

“何止不差，味道非常好！”周旺财笑着举杯，和他碰了一下。

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