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第469章 五种方便面口味（第1页）

周旺财骑上三轮车往城南赶，到了打磨厂东街附近他停下车，凑到路边一位老爷子跟前递上一支经济烟：“大爷，跟您打听下，以前的戥子市胡同，现在在哪儿啊？我想买个戥子秤。”

老爷子笑着接过烟，手指往旁边一条窄胡同指：“往里走，第三个门脸就是，以前是‘王记秤铺’，他家的秤做得好，现在公私合营了，老主顾还找他做秤呢。”

周旺财谢过老爷子，骑着车进了胡同。

第三间门脸没挂招牌，只在门框上刻着个小小的“秤”字。

他敲了敲门，里头传来个沙哑的声音：“谁啊？”

“大爷，我想买个戥（deng）子秤。”周旺财推门进去，只见屋里摆着不少木料和铜丝，一个戴老花镜的老头正坐在桌边磨秤杆。

老头放下锉刀，上下打量他：“要多大量程的？”

“大爷，我想秤几克重的东西，您看哪种合适？”周旺财说道。

老头闻言，慢悠悠从桌下拖出个一头大一头小的扁圆木盒。

打开来，里面摆着一把小巧的戥子秤，秤杆细如竹筷，秤盘是巴掌大的黄铜片，秤砣小得像颗算盘珠。

“要秤几克的，就得用这种厘戥，最大量程二两，最小能秤到一厘（约0.0378克，按民国一斤约605克算），够你用了。”

周旺财接过戥子秤，入手很有质感，不知道什么动物骨头制作的秤杆，上刻着细密的刻度，虽有些陈旧，却清晰可辨。

他试着拎起戥子秤，放了根香烟在秤盘里，秤杆灵活晃动，非常好用，“就这把了，大爷，多少钱？”

“这戥子用料实在，黄铜秤盘，象牙秤杆，以前药铺买都要两块五毛钱，现在公私合营价格统一就便宜了，一块五毛钱一杆秤。”老头轻叹了口气说道。

周旺财一听这秤杆居然是象牙做的，也算是一种稀罕物，就想多买一些收藏起来。

他把秤盘里的经济烟递给老头，笑着说道，“大爷，您抽支烟。这象牙做的秤还有吗，我挺喜欢的，能不能多买几杆？”

老头接过烟夹在耳后，欣慰地说道，“行啊，这戥子秤是给药铺、银楼称重的精细活计，寻常人家用不上，平常也没什么人买。

我这儿还剩三杆象牙做的秤，都是以前没卖完的存货，能落到喜欢的人手里也是它们的好归宿。”

他又从桌下拿出三个大小不一的木盒递给周旺财，“象牙秤杆的材料现在不好找了，我以后都是做木杆秤，年轻人好好发挥它们的作用吧。”

周旺财接过木盒，扫描了一下木盒里面，是一杆2两秤、一杆五两秤、一杆一斤秤。

他爽快地付了钱，“大爷，我会好好用它们的，谢谢您了！”

他转身出门，把木盒小心地放进三轮车斗里，骑车离开。

出了胡同，天已经擦黑，路边的路灯亮了起来，昏黄的光线下，三轮车的影子被拉得老长。

他直接回到95号院，收起三杆戥子秤，只留一杆二两戥子秤在外面，再拿出以前买的大秤。

他打开月亮门去傻柱家，刚到他家门口，就看见傻柱和于莉在堂屋里收拾碗筷。

“傻柱哥，于莉嫂子，吃饭了吗？”周旺财走进门笑着打招呼。

傻柱抬头看见他，赶紧放下碗站起来：“哟，旺财，你咋来了？快进来坐，我们刚吃完饭。”

于莉则赶紧倒了杯热茶过来递给他，“旺财，喝茶。”

“谢谢于莉嫂子!”周旺财坐下，笑着接过搪瓷茶杯。

“嗐，旺财你咋这么客气？我还没谢谢你带柱子哥钓那么多鱼呢！”于莉笑着说道。

“是啊，旺财，我媳妇肚子里怀着孩子，多亏了这些鱼给他们娘俩补充营养。”傻柱也跟着说道。

“得，客气话我就不说了。”周旺财喝了口茶说道，“我来是找傻柱哥教我做几个菜的。”

傻柱立刻拍着胸脯说道，“没问题，旺财你想学什么菜，我一定倾囊相授。”

周旺财想了想后世流行的几种方便面口味，说道，“傻柱哥，红烧牛肉、红烧排骨、香辣牛肉、菌菇鸡汤、海带骨头汤，就这几样，你都会做吧？”

“小意思啦！”傻柱急忙起身，拉了拉周旺财说道，“走走走，现在就去你家，我马上教你做菜。”

周旺财笑着起身，“于莉嫂子，你也来帮忙吧。”

于莉点头说道，“行，我去帮你们打下手。”

“不用你打下手，你就帮我记一下做法，用什么材料，用了多少就行。”周旺财说道。

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