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第451章 榆钱窝窝头（第1页）

刘翠花和周美兰处理完野鸡回来，见袋子里这么多羊肚菌，高兴得很。

周美兰笑着打趣：“旺财，你莫不是跟山里的菌子有缘分？我们都找不到，你转头就找回来这么多。”

周旺财笑着挠挠头，“我这运气是不错，没走多远就发现了这一窝菌子。”

刘翠花凑过来，小心地把羊肚菌倒在干净的布上，“这品相多好，一点泥都没沾，都用不着洗了，待会炖野鸡的时候多放些，鲜味儿能飘出二里地去。”

周兴邦和周兴国也已经把土灶搭好，几块石头围出半圈，底下挖出一个土坑当灶膛。

周兴国蹲在旁边，用火柴点燃枯草，火苗“噼啪”舔着添进去的细柴，很快就有浓烟往上冒。

刘翠花把铁锅架上，把处理干净的野鸡剁成块，放进铁锅里翻炒一下，又往锅里添了些带来的水。

周美兰在一旁忙着和面团揉面，准备做面疙瘩汤。

周有田匆匆搬回来一把树枝，还不忘探头往锅里瞅：“娘，啥时候能好啊？我闻着野鸡的味儿都快流口水了。”

“急什么？”刘翠花拍了拍他的手背，“等水开了把羊肚菌放进去，再炖半个时辰，保证让你吃够。”

这时候周美凤和周美丽笑着跑回来了。

“娘，你快看。”周美丽从口袋里掏出一把嫩绿的榆钱，“这是我和美凤姐捡柴火发现的。”

刘翠花看着周美丽掌心的榆钱，眼睛一亮：“这可是好东西！洗干净能直接吃，甜丝丝的，还能掺在面里蒸窝头、煎饼都好吃。

你们在哪里找到的，还有没有？”

周美凤也跟着掏出来一把榆钱：“我们在前面不远的一棵榆树上摘的，树枝低的地方我们能够就着，就是高的地方不好摘。”

刘翠花连忙笑着说道，“旺财，你个子高，去多摘一些回来，我们待会不做面疙瘩汤了，就做榆钱窝窝头吃。”

“好的。”周旺财点点头，“美凤、美丽，你们快带路吧。”

“旺财哥，走这边。”周美凤转身往榆树方向走。

“大哥，我也去。”周有福立马跟过来。

四个人没走一会儿就到了地方，那棵榆树长得并不算粗壮，枝桠斜斜地探出来，低处的榆钱已被摘得差不多，高处却还挂着一串串嫩绿的“小铜钱”，山风一吹就轻轻晃荡。

周旺财踮起脚，用树枝分叉处勾住高枝往下拽，压低的枝桠离手近了，他指尖一捻，一串榆钱就落进掌心。

“有福，你来摘这边的。”

他把榆钱往周美丽撑开的布兜里放，周美凤也凑过来帮忙。

等周有福抓住这根榆树树枝，他又到另一边勾下来一根。

他们四人分工合作，没多久就摘了满满一布兜，直到把树上的榆钱都摘得差不多了才罢手。

“行了，咱们回去吧。”周旺财说道。

临走前他还顺手折了一根榆树枝条，趁大家没注意的时候，把它收进空间种植起来。

周有福背起布袋，四个人开开心心地原路返回。

“娘，我们摘了好多榆钱回来!”周美丽笑着喊道。

“哎呀！摘这么多啊，太好了!”刘翠花看着鼓鼓囊囊的布袋，高兴地说道，“快，都来帮忙，先择出来一些做窝窝头。”

大家立马凑过来，伸手就去扒拉布袋里的榆钱。

周有田捏起一片榆钱塞进嘴里，嚼了几下，眼睛一亮：“滑滑的，水份很多，像吃水果一样，还有股淡淡的甜味。”

周美香也尝了一口，笑着说道：“别光顾着吃，快把它择干净。”

几人围在布袋旁，指尖飞快地挑拣着榆钱，去除花萼梗和发黄的、坏了的杂质，很快挑出两碗干净的。

周美兰把择好的榆钱简单冲洗一下，捞出来拌进面团，手上力道均匀地揉着，面团渐渐染成淡绿色，还透着股榆叶的清香。

她时不时揪一小块面团，捏成底部中空的圆锥状——正是窝窝头的模样。

铁锅里的野鸡汤汁“咕嘟咕嘟”冒着泡，羊肚菌也切好放进锅里，香气飘得老远。

刘翠花拿着捏好的窝窝头，沿着铁锅边缘依次贴上去，每个窝窝头都留着点缝隙，好让蒸汽能钻进去。

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